天然培養(yǎng)基血清種類：目用于組織培養(yǎng)的血清主要是牛血清，培養(yǎng)某些特殊細(xì)胞也用人血清、馬血清等。選擇用牛血清培養(yǎng)細(xì)胞的原因：來(lái)源充足、制備技術(shù)成熟、經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)用考驗(yàn)人們對(duì)其有比較深入的理解。牛血清對(duì)絕大多數(shù)哺乳動(dòng)物細(xì)胞都是適合的，但并不排除在培養(yǎng)某種細(xì)胞時(shí)使用其他動(dòng)物血清更合適。牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量比較大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成份，具有極為重要的功能。牛血清分為小牛血清、新牛血清、胎牛血清。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10-30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)比較高的，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分較少。在制備培養(yǎng)基時(shí)，要注意保持一定的 pH 值。改良霍格蘭氏營(yíng)養(yǎng)液添加劑

天然培養(yǎng)基是指一類利用動(dòng)物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養(yǎng)基。例如。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、麥芽汁培養(yǎng)基和LB培養(yǎng)基等。常用的天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養(yǎng)基成本較低，除在實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用外，也適于用來(lái)進(jìn)行工業(yè)上大規(guī)模的微生物發(fā)酵生產(chǎn)。合成培養(yǎng)基是根據(jù)天然培養(yǎng)基的成分，用化學(xué)物質(zhì)模擬合成、人工設(shè)計(jì)而配制的培養(yǎng)基。例如。高氏1號(hào)培養(yǎng)基和查氏培養(yǎng)基等。合成培養(yǎng)基有一定的配方，配制合成培養(yǎng)基時(shí)重復(fù)性強(qiáng)，但與天然培養(yǎng)基相比其成本較高，微生物在其中生長(zhǎng)速度較慢，一般適于在實(shí)驗(yàn)室用來(lái)進(jìn)行有關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)需求、代謝、分類鑒定、生物量測(cè)定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。桔汁瓊脂（OSA）不同的微生物物種需要不同的培養(yǎng)基。

在保存干粉培養(yǎng)基時(shí)還需要注意以下注意事項(xiàng)：盡可能縮減干粉培養(yǎng)基長(zhǎng)時(shí)間不間斷存儲(chǔ)。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間不使用，尤其是室溫下，會(huì)受到光照、濕度等自然環(huán)境的影響，溫濕度波動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生不穩(wěn)定的物理與化學(xué)效應(yīng)，導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，細(xì)菌及其他微生物生長(zhǎng)。在保存時(shí)使用密封包裝進(jìn)行，使其隔絕空氣和水分及其他微生物的進(jìn)入。及時(shí)檢查干粉培養(yǎng)基的保質(zhì)期，避免超過保質(zhì)期的使用，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。準(zhǔn)確記錄干粉培養(yǎng)基的配方，標(biāo)簽上應(yīng)說(shuō)明干粉培養(yǎng)基的名稱、生產(chǎn)日期、有效期，混合使用指導(dǎo)，以方便日后使用。

培養(yǎng)基分類有哪些？營(yíng)養(yǎng)缺陷型：野生型菌株經(jīng)過人工誘變或者自然突變失去合成某種營(yíng)養(yǎng)（氨基酸，維生素，核酸等）的能力，只有在基本培養(yǎng)基中補(bǔ)充所缺乏的營(yíng)養(yǎng)因子才能生長(zhǎng)，稱為營(yíng)養(yǎng)缺陷型（auxotroph）。營(yíng)養(yǎng)缺陷型是一種生化突變株，它的出現(xiàn)是由基因突變引起的。遺傳信息的載體是一系列為酶蛋白編碼的核酸系列，如果核酸系列中某堿基發(fā)生突變，由該基因所控制的酶合成受阻，該菌株也因此不能合成某種營(yíng)養(yǎng)因子，使正常代謝失去平衡。制備良好的培養(yǎng)基可為實(shí)驗(yàn)提供可靠的基礎(chǔ)，并提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

在培養(yǎng)基中加人某種抑制劑和指示劑，抑制某些細(xì)菌生長(zhǎng)，促進(jìn)目的菌的繁殖，并使所生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落具有一定特征，以助鑒別挑選，這類培養(yǎng)基稱為選擇性鑒別培養(yǎng)基。如SS瓊脂，在該培養(yǎng)基配方中含有乳糖(反應(yīng)底物)、中性紅和檸檬酸鐵銨(指示劑)、燦爛綠及膽鹽等(抑菌劑)。燦爛綠和膽鹽等抑菌劑能抑制革蘭氏陽(yáng)性菌及部分大腸埃希菌的生長(zhǎng)，而對(duì)沙門菌及志賀菌基本無(wú)影響，而且大腸埃希菌能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸，使菌落變紅色，沙門菌和志賀菌不發(fā)酵乳糖，其菌落為無(wú)色。如細(xì)菌產(chǎn)生硫化氫，則與檸檬酸鐵銨反應(yīng)生成硫化亞鐵沉淀，菌落中心呈黑色或褐色。以此達(dá)到鑒別的目的。干粉培養(yǎng)基是生物實(shí)驗(yàn)室中不可或缺的實(shí)驗(yàn)材料，正確的制備和使用方法有助于提高實(shí)驗(yàn)的可靠性和準(zhǔn)確度。改良COMBO培養(yǎng)基添加劑D（硫胺素溶液）

培養(yǎng)基的傳遞需要在制備和使用期間保持良好的無(wú)菌技術(shù)，避免細(xì)菌交叉污染。改良霍格蘭氏營(yíng)養(yǎng)液添加劑

培養(yǎng)基是指供給微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長(zhǎng)繁殖的，由不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。培養(yǎng)基既是提供細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖的生存環(huán)境。培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，必須放在3-6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長(zhǎng)期保管，均改制成粉末。改良霍格蘭氏營(yíng)養(yǎng)液添加劑

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