胚芽米對(duì)每一粒米的質(zhì)量和制作工藝要求都蠻高，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)『留胚率』規(guī)定，胚芽留粒率達(dá)百分之八十以上才可以。而市場(chǎng)上能達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)的真胚芽米不多，肉眼很難辨別，只能看品牌了。其實(shí)只要寶寶滿了6個(gè)月，可以添加輔食了，家長(zhǎng)就可以用胚芽米給寶寶熬粥喂食了，對(duì)于初次添加輔食的寶寶一定要有耐心，小火慢熬直至軟爛，再慢慢喂給寶寶即可。營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米不僅是用五常大米加工胚芽米，還是有機(jī)食品，特別適合給寶貝做營(yíng)養(yǎng)粥，還可以保護(hù)寶貝嬌嫩腸胃，有機(jī)胚芽米更加健康。營(yíng)養(yǎng)稻家胚芽米膳食纖維通順腸道。好吃的胚芽米宅家必備

胚芽米，是指保留了胚芽的大米。稻谷的精華全部濃縮在胚芽中，但是因?yàn)樘幚砉に嚨木窒?，一般的胚芽米留胚率極低，而且口感粗糙。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，留胚率85%以上才符合胚芽米的標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)高于目前市面上很多在售的留胚率30%的胚芽米，而“軍墾源”采用的是“柔性智能識(shí)別切削”工藝，使用這種工藝碾磨而成的大米，留胚率≥90%，其米胚保留率和去殼程度超出國(guó)家胚芽米的標(biāo)準(zhǔn)，是真正的胚芽米，每粒胚芽米的營(yíng)養(yǎng)含量是傳統(tǒng)加工大米的5倍！米粒殘留的米糠雜屑也能全部去除，營(yíng)養(yǎng)稻家的胚芽米干凈到無(wú)需淘洗，只需將米放入水中浸泡片刻即可開(kāi)始蒸煮。五常三口之家餐飯胚芽米天然綠色營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。

糙米和胚芽米哪種米更健康呢？糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成。與白米相比，糙米較高程度地實(shí)現(xiàn)了稻谷的全營(yíng)養(yǎng)保留。不僅含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、米糠多糖、肌醇等多種促進(jìn)人體健康的功能因子。但糙米由于包圍了一層堅(jiān)硬的外皮，難蒸煮、口感差且黏性低，難咀嚼、吞咽。食用不宜過(guò)量，以免影響消化。而營(yíng)養(yǎng)稻家的胚芽米就非常易粉糊易消化，口感也又一絲微甜，小孩愛(ài)吃，老人也非常適合吃。

這說(shuō)明胚芽米和糙米一樣具有比精白米更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富硒胚芽米更是補(bǔ)充了人體易缺乏的微量元素-硒。我國(guó)除極少數(shù)土壤天然富硒外，有72%以上地區(qū)存在不同程度的缺硒。研究表明，我們居民每日硒攝入量明顯低于推薦量。所以，從富硒主食中補(bǔ)充硒元素是個(gè)不錯(cuò)的選擇。富硒胚芽米因?yàn)楸Ａ袅伺哐?，硒含量也相?duì)較高。而且由于營(yíng)養(yǎng)稻家的胚芽米脫掉了糊粉層和谷皮，減少了食物蒸熟時(shí)間，口感相較糙米來(lái)說(shuō)也更好，適合中老年人群和胃腸道消化功能弱的人群，易粉糊，更易消化吸收。營(yíng)養(yǎng)稻家胚芽米有機(jī)的媽媽更放心.

當(dāng)然，如果要讓寶寶攝入的胚芽米達(dá)到理想的營(yíng)養(yǎng)吸收效果，那就建議家長(zhǎng)長(zhǎng)期給寶寶食用胚芽米，只是吃了寥寥幾頓或者一兩個(gè)月，那效果不大，基本和食用精白米沒(méi)有差別。和建議成人吃主食多吃粗雜糧不一樣，代替孩子主食的粗糧+薯類(lèi)的占比不要超過(guò)全部主食的五分之一，避免不好消化和影響礦物質(zhì)吸收的問(wèn)題。同時(shí)，所以糧谷類(lèi)食品應(yīng)注意保持在避光、通風(fēng)、陰涼和干燥的環(huán)境中貯存。很關(guān)鍵的一點(diǎn)是，不要做太多，任何環(huán)境下，長(zhǎng)期儲(chǔ)存都有變質(zhì)的可能。而營(yíng)養(yǎng)稻家胚芽米在包裝的問(wèn)題上，就做的很好，真空氮瓶包裝，量小很容易吃完，保持了鮮胚芽米的鮮度和營(yíng)養(yǎng)度，非常不錯(cuò)。營(yíng)養(yǎng)稻家胚芽米寶寶舌尖上的秘密。五常三口之家餐飯胚芽米天然綠色

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雖然說(shuō)絕大多數(shù)人比較大的問(wèn)題已經(jīng)不是缺乏營(yíng)養(yǎng)，而是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。但營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)也不是完全可以替換的啊。就好像我們更建議母乳喂養(yǎng)嬰兒一樣，精白米中丟失的那一部分營(yíng)養(yǎng)里，有糊粉層的粗纖維，有五谷雜糧自身的微量元素，對(duì)人體的健康大有裨益。用母乳和奶粉類(lèi)比胚芽米和精白米還不夠恰當(dāng)，奶粉好歹努力讓各種營(yíng)養(yǎng)盡量多方面，普通大米可沒(méi)有這樣，普通大米只有保留了5%的營(yíng)養(yǎng)。所以說(shuō)，胚芽米非常不是智商稅。胚芽米比普通大米貴，這是正常的。我國(guó)大部分磨米的機(jī)器都是用來(lái)磨精白米的，能專(zhuān)門(mén)磨胚芽米的機(jī)器有嗎？有，但很貴。所以連帶著胚芽米也很貴。而營(yíng)養(yǎng)稻家的加工機(jī)器都是采用外國(guó)進(jìn)口設(shè)備，努力做到胚芽米中的精品品質(zhì)。好吃的胚芽米宅家必備

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