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農(nóng)家樂本質(zhì)上是屬于服務業(yè)的,服務業(yè)有一個很重要的要求,就是要有專業(yè)的服務。但農(nóng)家樂做不到這一點。包括吃的、喝得、玩的,都做不到服務的專業(yè)性。比如農(nóng)家小吃,來一次兩次,覺得很新奇、很有特點,但第三次就會厭倦,以后就不來了。而且農(nóng)家樂做到飯菜,很多不是專業(yè)廚師做的,不是很穩(wěn)定,有時候咸一點,有時候淡一點,對于自己家吃的來說,沒問題,但對于服務行業(yè)來說,這是賣錢的,人家就很容易不滿意。城市里開餐飲店,也是幾年就輪換一下,道理是差不多的。云南休閑度假山莊在哪里在山莊里面好好的釋放一下自己的工作壓力,沉醉于大自然,游山玩水!
為什么人們不熱衷于去農(nóng)家樂了?管理是一個看起來簡單,實則不容易的事兒。農(nóng)家樂在衛(wèi)生管理、價格管理、服務管理、環(huán)境管理等等方面,都存在極大問題。畢竟先天不足,總有瑕疵出現(xiàn)。這種瑕疵,對游客來說,就是不可承受的痛點。有一些農(nóng)家樂,價格奇高,一只雞可以賣上天價,一道特色菜可以賣出太空價,簡直做到就是一錘子買賣,這樣對游客來說,絕不會再來,回頭客都被“趕”走了,是不可能有可持續(xù)發(fā)展的基礎,更遑論發(fā)展壯大了。對于到農(nóng)家樂吃喝游玩的城里人來說,很多都是一家子一起去。除了吃點當?shù)靥厣酥?,還有給兒童玩兒的地方,也就是相關的配套設施。但農(nóng)家樂基本上很難達到這樣的服務地步,基本上沒有相應的配套設施。頂多就是一個魚塘,給男士提供一個釣魚野趣,甚至野趣都算不上。其他配套娛樂游玩設施太少。這樣吸引力就不足。
昆明二龍湖生態(tài)園山莊用餐形式多樣,農(nóng)家菜,燒烤,烤全羊,烤乳豬,烤雞,烤兔,特色長街宴,餐廳可同時容納上千人同時用餐,也有別具一格的包房,整體用餐環(huán)境干凈整潔,布置溫馨大方。住宿環(huán)境好,除了星空露營以外,山莊住宿倚靠在二龍湖湖畔,裝修風格簡約大方,晚上入睡特別安靜,早上起床還能聽到村落的雞鳴聲,推開窗呼吸到的每一縷空氣都是格外的清新。并且山莊擁有7個會議室,可滿足300人,200人,100人,50人,20人不同規(guī)格團隊開會需求,會議室LED大屏,投影,音響,麥克風,寫字板等設備齊全,不管是商務培訓,展銷會,聯(lián)誼會,職業(yè)培訓等再適合不過了。昆明山莊推薦二龍湖!
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