六盤水是貴州乃至整個(gè)西南巖溶區(qū)石漠化嚴(yán)重的地區(qū)之一。其中，全省20個(gè)極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一的水城縣營(yíng)盤鄉(xiāng)，長(zhǎng)期以來(lái)因石漠化嚴(yán)重，耕地面積少，貧困程度深。根據(jù)刺梨具有的適應(yīng)性強(qiáng)、較耐寒、稍耐陰、根系發(fā)達(dá)樹冠繁茂等特征，對(duì)治理石漠化、保護(hù)生態(tài)具有先天的優(yōu)勢(shì)。六盤水提出了走一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)齊鳴的路子，在石漠化較為嚴(yán)重的荒山、荒坡地段施種刺梨16987畝，有效減輕了水旱災(zāi)害，遏制了土地石漠化，保護(hù)了生物多樣性。小刺梨里的澀果甜業(yè)事實(shí)上，2016年以來(lái)，六盤水累計(jì)完成營(yíng)造林，森林覆蓋率從2015年底的，一度提升至2018年的59%。其中，因?yàn)榘l(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)促進(jìn)促進(jìn)森林覆蓋率提升約占。不僅如此，刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還對(duì)六盤水的脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程起到了“助推器”的作用。截至2018年底，六盤水種植面積，占全省種植面積的，今年3月底前新增的，覆蓋六盤水市70%以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過(guò)發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，已帶動(dòng)，其中貧困戶，貧困人口，戶均增收2600元以上?！傲P水的刺梨，是發(fā)展‘大旅游’的‘佼佼者’，是實(shí)施‘大生態(tài)’的‘如意郎’，是推動(dòng)‘大發(fā)展’的‘潛力股’，是助力‘大扶貧’的‘急先鋒’?！绷P水市林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。當(dāng)前，刺梨種植儼然植根在涼都人民的心里。 刺梨的保存方法有哪些？如何延長(zhǎng)其保鮮期？刺梨說(shuō)說(shuō)

    刺梨原汁準(zhǔn)備材料：新鮮刺梨：適量榨汁機(jī)：一臺(tái)密封容器：一個(gè)制作步驟：摘取新鮮的刺梨，洗凈。將刺梨放入榨汁機(jī)中榨汁。將榨出的刺梨原汁倒入密封容器中，放入冰箱保存。飲用時(shí)，可以直接飲用或沖溫開(kāi)水飲用。四、刺梨果脯準(zhǔn)備材料：新鮮刺梨：適量白糖：適量清水：適量烤箱：一臺(tái)烤盤：一個(gè)制作步驟：將新鮮刺梨洗凈，去掉外面的刺和皮，切成。將白糖和清水按1:1的比例混合，攪拌均勻。將刺梨片放入糖水中浸泡1~2小時(shí)，讓其吸收足夠的甜味。將浸泡好的刺梨片擺放在烤盤上，盡量保持不重疊?？鞠漕A(yù)熱到100攝氏度，將烤盤放入烤箱中，烘烤2~3小時(shí)，直到果脯干燥而不焦。將烤好的刺梨果脯放入密封罐中保存。五、刺梨粥準(zhǔn)備材料：新鮮刺梨：適量粳米：適量冰糖：適量制作步驟：將新鮮刺梨洗凈，搗爛后榨汁。將粳米和冰糖放入鍋中，加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬粥。待粥快煮好時(shí)，加入刺梨汁，繼續(xù)煮幾分鐘。粥煮好后，可以趁熱服用，也可以放入冰箱中冷凍后食用。 刺梨產(chǎn)地刺梨果酒的制作方法是什么？自己在家能做嗎？

    時(shí)下，正值刺梨產(chǎn)業(yè)迎來(lái)掛果的關(guān)鍵季節(jié)。在六盤水，原本荒蕪的山坡和田間地頭，隨處可見(jiàn)農(nóng)戶忙碌的身影，一片片山崗煥發(fā)出生機(jī)。在水城縣中壩董農(nóng)民專業(yè)合作社刺梨基地內(nèi)，中壩村上壩組的村民彭金光揚(yáng)起手中的鋤頭，將一棚棚刺梨樹下的雜草清理干凈?，F(xiàn)在正是刺梨樹管護(hù)的比較好季節(jié)，管護(hù)好，后期才有好收成。刺梨管護(hù)中的農(nóng)忙情景“起初我們不敢相信，甚至懷疑那些壓根不起眼的野果子能種出個(gè)什么名堂來(lái)？因?yàn)榭诟袧?，大家?duì)此不但‘不感冒’，還覺(jué)得合作社的想法有些天方夜譚。”彭金光說(shuō)。當(dāng)然，做好刺梨產(chǎn)業(yè)，就必須先學(xué)會(huì)算賬?！耙郧胺N苞谷，管的好能賣1000元/畝，除去肥料、種子等成本600元，不含勞動(dòng)力，收入還不到400元，根本賺不到錢?！迸斫鸸鈱⒆约业?3畝土地全部流轉(zhuǎn)種植刺梨后，按照400元/畝流轉(zhuǎn)費(fèi)及100元/天務(wù)工費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)，他算起了一筆年收入賬?！艾F(xiàn)在，9200元土地流轉(zhuǎn)費(fèi)+36000元?jiǎng)?wù)工工資=45200元，再加上以后分紅，家里可算是實(shí)現(xiàn)了一筆不小的收入，這比以往種玉米強(qiáng)多了。”2017年以來(lái)，在刺梨產(chǎn)業(yè)布局中，中壩村采取由水城縣林務(wù)投資有限責(zé)任公司投資，老百姓土地入股，街道、村合作社種植管護(hù)的模式，已種植刺梨約5800畝，覆蓋全村26個(gè)組，1764戶農(nóng)戶。

    刺梨在以下地區(qū)比較熱門：一、貴州省貴州省是刺梨的主要產(chǎn)地之一，特別是六盤水市、畢節(jié)市、黔南州、銅仁地區(qū)以及龍里縣、都勻市、貴定縣、惠水縣、長(zhǎng)順縣、獨(dú)山縣等地，刺梨種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。六盤水更被譽(yù)為“中國(guó)野生刺梨之鄉(xiāng)”，其刺梨種植面積和產(chǎn)量在貴州省內(nèi)占據(jù)重要地位。在貴州，刺梨被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種類型的刺梨產(chǎn)品，如刺梨原汁、刺梨王漿、刺梨酒等，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。二、其他地區(qū)除了貴州省，云南、四川涼山、重慶、河南開(kāi)封、湖北恩施等地也有刺梨分布。例如，在河南開(kāi)封，刺梨從90年代開(kāi)始在黃河地區(qū)種植，比西南地區(qū)收獲季節(jié)提前一個(gè)月，是刺梨干果的主產(chǎn)區(qū)。在湘西地區(qū)，野生刺梨資源比較豐富，主要分布在鳳凰、保靖、吉首等地。而在四川涼山，人們有用刺梨做菜、泡酒的歷史，西昌、冕寧等地已有以刺梨飲品果汁、刺梨酒為主的特色產(chǎn)業(yè)。 刺梨果實(shí)的采摘季節(jié)是否會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

對(duì)于許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō)，刺梨不僅是一種水果，更是一種深深根植于心的鄉(xiāng)愁。每當(dāng)秋風(fēng)送爽，遠(yuǎn)方的山巒間隱約傳來(lái)刺梨成熟的香氣，那份記憶便如同潮水般涌來(lái)，帶著童年的歡笑和家人的溫暖。小時(shí)候，跟著爺爺穿梭在山林間，小心翼翼地避開(kāi)刺梨的尖刺，只為摘得那一顆顆金黃的果實(shí)。那時(shí)的快樂(lè)如此簡(jiǎn)單純粹，刺梨的甜蜜仿佛能化解所有的疲憊。如今，雖身在異鄉(xiāng)，但每當(dāng)品嘗到刺梨的滋味，那份對(duì)家鄉(xiāng)的思念便化作無(wú)盡的柔情，溫暖著每一個(gè)漂泊的心。刺梨富含維生素C嗎？它的維生素C含量與哪些水果相比如何？刺梨泡酒的功效作用

刺梨果實(shí)中的膳食纖維對(duì)腸道健康有何益處？刺梨說(shuō)說(shuō)

刺梨干是用刺梨鮮果曬干而成，屬薔薇科野生植物，是云貴高原及攀西高原特有的野生資源。刺梨干很好的保存了刺梨鮮果的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樗直徽舾桑酝戎亓康拇汤娓?，比新鮮刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出數(shù)倍，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的保健食品。具有補(bǔ)維生素、延緩衰老、等功效。1、補(bǔ)維生素：刺梨干中含有豐富的維生素C，維生素C具有促進(jìn)抗體形成的作用，對(duì)于感冒等病毒疾病有較強(qiáng)的抵抗力，同時(shí)對(duì)于其他傳染性疾病也有預(yù)防作用。2、延緩衰老：刺梨干中含有一種叫做超氧化物歧化酶的物質(zhì)，可以減少體內(nèi)自由基的破壞，起到延緩衰老的作用。3、：刺梨干中的超氧化物歧化酶能進(jìn)入血管，將沉積的自由基清理，保持血管的暢通，可以降脂、降壓，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。刺梨說(shuō)說(shuō)