腸道菌群和發(fā)酵衍生的支鏈羥基酸介導(dǎo)了肥胖小鼠飲用酸奶的健康益處。 基于代謝組學(xué)的方法，鑒定出酸奶來(lái)源的n-乙酰甘氨酸、鳥氨酸、n-乙酰絲氨酸、α-羥基異己酸酯（HICA）、2-羥基-3-甲基戊酸酯（HMVA）和α-羥基異戊酸酯（HEVA），在食用酸奶小鼠組（Y）肝臟中明顯（P≤0.05）高于單純高脂高糖飲食組（H）。其中，HICA、HMVA和HEVA都屬于支鏈羥基酸（BCHA）類代謝物。高脂飲食會(huì)引起小鼠體內(nèi)血液、肝臟和肌肉中支鏈羥基酸（BCHA）含量降低。食用酸奶能抵抗高脂高糖飲食引起的支鏈羥基酸（BCHA）含量降低。將攝入酸奶的高脂高糖飲食小鼠肝臟支鏈羥基酸（BCHA）水平與空腹血糖和甘油三酯做相關(guān)分析，使用活鼠體制分析儀測(cè)量小鼠體成分，可幫助發(fā)現(xiàn)肝臟α-羥基異己酸酯（HICA）、2-羥基-3-甲基戊酸酯（HMVA）和α-羥基異戊酸酯（HEVA）水平與空腹血糖和肝臟甘油三脂含量均明顯負(fù)相關(guān)。--摘自奇點(diǎn)網(wǎng)?；钍篌w成分分析儀基于低場(chǎng)時(shí)域磁共振（TD-NMR）原理，可測(cè)量小鼠體內(nèi)體成分含量。低場(chǎng)時(shí)域核磁共振體成分儀器定制服務(wù)

肥胖改變炎癥性疾病的病理和診治反應(yīng)。 胖組小鼠存在異常的Th17介導(dǎo)的炎癥反應(yīng)，研究團(tuán)隊(duì)強(qiáng)烈懷疑通過(guò)阻斷Th2細(xì)胞效應(yīng)因子IL-4和IL-13的診治手段。 通過(guò)使用抗IL-4和抗IL-13的中和抗體診治兩組小鼠后，并對(duì)這兩組小鼠的體組份lean 和adiposity的測(cè)量，發(fā)現(xiàn)正如預(yù)期的那樣，抗IL-4/IL-13診治對(duì)正常組小鼠有明顯效果，對(duì)肥胖組小鼠則無(wú)效，甚至使癥狀加重?？笽L-4/IL-13診治后肥胖組小鼠的IL-17F陽(yáng)性細(xì)胞數(shù)量反而增加，提示抗IL-4/IL-13阻斷Th2細(xì)胞診治加重了肥胖組老鼠的非Th2細(xì)胞介導(dǎo)的炎癥反應(yīng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)在正常組小鼠中，PPARγ（屬于核Hormone受體超家族，對(duì)調(diào)節(jié)Th2細(xì)胞功能很重要）相關(guān)基因在Th2細(xì)胞中表達(dá)很高，然而，在肥胖組小鼠中這些基因則表達(dá)減少。這表明在肥胖組小鼠Th2細(xì)胞中，PPARγ活性降低。相比之下，兩組小鼠Th17細(xì)胞中PPARγ相關(guān)基因表達(dá)沒有明顯差異。這些發(fā)現(xiàn)表明，PPARγ的正常表達(dá)可能對(duì)維持以Th2細(xì)胞主導(dǎo)炎癥反應(yīng)起重要作用，肥胖組小鼠Th2細(xì)胞中PPARγ功能受損，利于其他Th型細(xì)胞介導(dǎo)炎癥反應(yīng)。--摘自奇點(diǎn)網(wǎng)。低場(chǎng)時(shí)域核磁共振體成分儀器定制服務(wù)米色脂肪靜息時(shí)與白色脂肪類似，而在某種刺激下米色脂肪中解偶聯(lián)蛋白-1表達(dá)增加，可促進(jìn)產(chǎn)熱和能量消耗。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)-飲食誘發(fā)的微生物群失調(diào)與肥胖之間的關(guān)系研究 肥胖目前已成為影響健康的主要因素。研究表明高脂攝入，尤其是高脂高糖攝入易誘發(fā)肥胖，但低脂高糖攝入對(duì)于肥胖的誘發(fā)影響研究有限。通過(guò)對(duì)不同食物喂養(yǎng)的Sprague-Dawley小鼠體成分檢測(cè)，可有用證明高糖攝入會(huì)誘發(fā)腸道微生物群失調(diào)，從而誘發(fā)脂肪堆積，導(dǎo)致肥胖。 與健康飲食（低脂低糖，）對(duì)比，高脂高糖（HF/HSD）攝入和低脂高糖（LF/HSD）攝入，4周后都會(huì)引起體重和脂肪的增加，HF/HSD攝入的體重和脂肪明顯高于LF/HSD攝入，而瘦肉的測(cè)量結(jié)果表明，體重的增加由脂肪堆積引起（小鼠的體長(zhǎng)和尾巴長(zhǎng)度基本相同）。其中，體重在HF/HSD攝入1周后就開始明顯增加，在LF/HSD攝入3周后開始明顯增加；脂肪在HF/HSD攝入1天后就開始明顯增加，在LF/HSD攝入1周后開始明顯增加。

局部熱療可誘導(dǎo)白色脂肪褐變，診治肥胖。 米色脂肪可以通過(guò)細(xì)胞自主的方式感應(yīng)溫度變化，而且熱水浴也被證明可在一定程度上改善糖脂代謝，研究人員考慮利用熱療來(lái)促進(jìn)白色脂肪棕色化的可能性?？紤]到全身熱療可能誘發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)和心血管疾病，研究人員決定使用局部熱療法（Local hyperthermia treatment ，LHT），即使用聚多巴胺納米顆粒構(gòu)筑的光熱水凝膠（PDA）在小鼠腹股溝白色脂肪部位進(jìn)行注射，同時(shí)用非侵入性、無(wú)創(chuàng)的能透皮的近紅外光（NIR）Awaken PDA，實(shí)現(xiàn)局部脂肪組織在溫和溫度下（41℃±0.5℃）的熱療。對(duì)小鼠進(jìn)行體成分檢測(cè)，與對(duì)照組相比，LHT組可在不依賴中樞交感神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的情況下，通過(guò)減少肝臟脂質(zhì)沉積、改善糖脂代謝、提高胰島素敏感性等機(jī)制預(yù)防和診治高脂飲食誘發(fā)的小鼠肥胖，并不產(chǎn)生明顯的毒副作用，證實(shí)了長(zhǎng)期使用LHT的安全性和有用性。--摘自奇點(diǎn)網(wǎng)。AccuFat-1050活鼠體成分分析儀獲得的數(shù)據(jù)可靠（誤差小于5%）。

腸道菌群和發(fā)酵衍生的支鏈羥基酸介導(dǎo)了肥胖小鼠飲用酸奶的健康益處。 通過(guò)口服葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)（OGTT）和胰島素抵抗指數(shù)（HOMA-IR）分析，發(fā)現(xiàn)酸奶降低了高脂高糖飲食小鼠的空腹血糖，并提升了胰島素敏感性。在胰島素注射過(guò)程中，單純高脂高糖飲食小鼠（H）葡萄糖輸注速率（GIR）明顯降低，全身糖吸收能力低于酸奶干預(yù)組。他們還發(fā)現(xiàn)，酸奶正是通過(guò)抑制肝臟葡萄糖產(chǎn)生（RA）和提高全身的葡萄糖代謝率（RD）發(fā)揮降糖作用?？梢?，酸奶的作用靶點(diǎn)可能在肝臟。除了調(diào)節(jié)肝臟糖代謝，通過(guò)對(duì)小鼠體成分分析還可有用輔助證明酸奶在降低肝臟相對(duì)重量和甘油三酯水平，并減輕肝臟脂肪變性程度和纖維化有作用。奶攝入能保護(hù)gang臟臟健康，減少甘油三酯的產(chǎn)生。--摘自奇點(diǎn)網(wǎng)。。當(dāng)前，肥胖已成為一種全球性“流行病”，可引起代謝紊亂，增加機(jī)體罹患2型糖尿病、脂肪肝、的風(fēng)險(xiǎn)。麥格瑞體成分儀器制造商

活鼠體成分分析儀采用獨(dú)特的混合脈沖序列設(shè)計(jì)：一次測(cè)量可同時(shí)獲得樣本的多個(gè)特征信息；檢測(cè)精度高。低場(chǎng)時(shí)域核磁共振體成分儀器定制服務(wù)

腸道菌群和發(fā)酵衍生的支鏈羥基酸介導(dǎo)了肥胖小鼠飲用酸奶的健康益處。 酸奶作為一種益生菌乳品飲料，一般是由嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）和保加利亞乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus）發(fā)酵牛乳制作而成，已經(jīng)有4500年的食用歷史。酸奶與人類健康的關(guān)系密切，在多項(xiàng)研究中被報(bào)道與降低體重、減輕非酒精性脂肪肝（NAFLD）和降低2型糖尿病發(fā)病率相關(guān)。--摘自奇點(diǎn)網(wǎng)。 AccuFat-1050活鼠體成分分析儀是一款測(cè)量小鼠體成分的分析儀器。 基于低場(chǎng)時(shí)域磁共振（TD-NMR）原理?？蓽y(cè)量活鼠體內(nèi)脂肪、瘦肉、以及自由流動(dòng)液體中水分的含量。使用AccuFat-1050活鼠體成分分析儀對(duì)喂食酸奶的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行安全的整 生命周期檢測(cè)，可幫助人們獲得酸奶對(duì)于降低體重、減輕非酒精性脂肪肝（NAFLD）和降低2型糖尿病發(fā)病率的真相。低場(chǎng)時(shí)域核磁共振體成分儀器定制服務(wù)