食品廠凈化車間的分區(qū):一般食品廠凈化車間可大致分為三個區(qū)域:一般作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。一般作業(yè)區(qū)(非清潔區(qū)):一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域,包裝成品轉運區(qū)域等原料、成品裸露風險較低的區(qū)域,如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。準清潔區(qū):要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。清潔作業(yè)區(qū): 指衛(wèi)生環(huán)境要求,人員、環(huán)境要求較高,必須經過消毒和更衣才可以進入,如:原料、成品裸露的處理區(qū)域,食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。凈化車間對生產人員的素質有嚴格的要求。飲料凈化車間公司
凈化車間有哪些系統(tǒng)組成?凈化車間的主要部件有六個部分:地面系統(tǒng),風道系統(tǒng),自動控制系統(tǒng),電氣系統(tǒng),給排水系統(tǒng)和空氣過濾系統(tǒng)。凈化車間地面系統(tǒng):一般使用環(huán)氧樹脂清潔地面。信封結構系統(tǒng):簡單來說,它是頂部,墻壁和地面,即構成三維密閉空間的六個面。 精美,包括門窗,裝飾弧等。凈化車間管道系統(tǒng):包括送風,回風,新風,排風管,端部和控制裝置。 空調系統(tǒng):包括冷(熱)水機組(包括水泵,冷卻塔等)(或風冷管道機水平等),管道,組合凈化空調箱(包括混流段,初始效果段) ,加熱部分,制冷部分,除濕部分,加壓部分,中效部分,靜壓部分等)。凈化車間自動控制系統(tǒng):包括溫度控制,溫度控制,風量風壓控制,開啟順序和時間控制。電氣系統(tǒng):照明,電力和弱電,包括凈化燈,插座,電氣柜,線路,監(jiān)控,電話等強弱系統(tǒng)。凈化車間給排水系統(tǒng):供水,排水管道,設施和控制裝置。凈化車間空氣過濾系統(tǒng):其他凈化設備如初級高效過濾器:如臭氧,紫外線燈,風淋室(包括貨物淋浴器),轉移窗,超凈工作臺,互聯鎖等凈化輔助設備。藥品凈化車間哪家好凈化車間應在大氣含塵濃度較低,自然環(huán)境較好的區(qū)域。
凈化車間潔凈度檢測方法:凈化車間潔凈度測試是凈化車間性能測試的重點,只能在確認凈化車間潔凈度不受影響后,才能進行的氣流測試、壓力測試等等。首先,應選擇正確的檢測儀器。通??梢允褂脙x器有光散射粒子計數器、凝結核粒子計數器、電子顯微鏡和光學顯微鏡,但目前使用的是光散射粒子計數器。在檢測凈化車間潔凈度的過程中,光散射粒子計數器可以自動、連續(xù)、及時地測量室內空氣的粉塵含量,可以直接顯示瞬時粉塵濃度,也可以測量不同粒徑的粉塵濃度,使用簡單、方便、及時、靈活。粉塵粒子計數器有不同的規(guī)格。根據國家標準,100級凈化車間每次取樣量應大于或等于1L,1000~1萬級凈化車間每次取樣量應大于或等于0.3L,1萬級凈化車間每次取樣量應大于或等于0.1L。對于100級凈化車間,應選擇大流量粒子計數器進行測試。檢測凈化車間的潔凈度,還需明確檢測點的布置。根據有關規(guī)定,凈化車間潔凈度檢測,檢測點應距室內地板1.00m的水平面內。對單向流型凈化車間,檢測點總數不小于20點,測量點間距為0.5-2.0m。單向流量點只布置在第1凈化車間工作區(qū),非單向流量凈化車間根據凈化車間面積布置5個測量點,小于或等于50平方米。
凈化車間利用HEPA、ULPA過濾空氣,其塵埃的收集率達99.97~99.99995%之多,因此經過此過濾器過濾的空氣可說十分干凈。然而無塵室內除了人以外,尚有機器等發(fā)塵源,這些發(fā)生的塵埃一旦擴散,即無法保持無塵空間,因此必須利用氣流將發(fā)生的塵埃迅速排出室外。凈化車間內的氣流是左右無塵室性能的重要因素,一般無塵室的氣流速度是選0.25~0.5m/s之間,此氣流速度屬微風區(qū)域,易受人、機器等的動作而干擾趨于混亂、雖提高風速可抑制此一擾亂之影響而保持無塵度、但因風速的提高,將影響運轉成本的增加,所以應在滿足要求的無塵度水準之時,能以適當的風速供應,以達到適當的風速供應以達到經濟性效果。另一方面欲達到無塵室無塵度之穩(wěn)定效果,均一氣流之保持亦為一重要因素,均一氣流若無法保持,表示風速有異,特別是在壁面,氣流會延著壁面發(fā)生渦流作用,此時要實現高無塵度事實上很困難。凈化車間值得是對生產有著非常嚴格要求的一個車間。
對于很多行業(yè)來說,都需要建設無塵凈化車間,但是不同的行業(yè),不同的產品對凈化車間凈化等級的需求是不同的,甚至就算是同一行業(yè),在不同的生產環(huán)境,不同的凈化車間的生產任務也是不同的,對凈化車間凈化等級的需求也是不同的。所以我們需要根據實際情況來設定凈化等級,如生產間、包裝間和實驗室的潔凈等級是不一樣的,不可能全部都是百級凈化,也不可能全是萬級、十萬級凈化,我們既要考慮到滿足凈化等級的要求,也要考慮到成本的要求。空氣潔凈度等級(aircleanlinessclass):潔凈空間單位體積空氣中,以大于或等于被考慮粒徑的粒子大濃度限值進行劃分的等級標準。國內按空態(tài)、靜態(tài)、動態(tài)對凈化車間進行測試、驗收,符合《GB50073-2013潔凈廠房設計規(guī)范》、《GB50591-2010潔凈室施工及驗收規(guī)范》。工作人員離開凈化車間流程:凈化室→更衣室→脫手套→脫凈化鞋→脫凈化服→脫口罩→非凈化區(qū)。車間凈化車間工程服務
凈化工程的潔凈車間其中特定的規(guī)則的操作程序以控制空氣懸浮微粒濃度,從而達到適當的微粒凈化度級別。飲料凈化車間公司
目前常用的凈化車間標準分別為三十萬級,十萬級,萬級,千級,百級等。而萬級車間也有兩種意義,一種是靜態(tài)萬級,就是車間內部有設備但沒有在運行,沒有人員移動的情況,還有一種是動態(tài),就是內部各個工序在運轉的時候的潔凈度,一般都是指前面那種。氣流速度及其均勻度檢測,這項檢測是無塵室效果的其他各基檢測的前提,這項檢測的目的是為了明確單向流無塵室工作區(qū)的平均氣流通度及其均勻性。系統(tǒng)或房間的風量檢測。室內潔凈度的檢測,潔凈度的檢測是為了確定潔凈環(huán)境可達到的空氣潔凈度級別,可采用粒子計數器檢測。自凈時間的檢測,通過確定自凈時間,查明無塵室內部發(fā)生污染時恢復其原有潔凈度的能力。飲料凈化車間公司
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