不銹鋼廚房設(shè)備一般分為：(1).儲(chǔ)藏設(shè)備，是指不銹鋼廚房設(shè)備中的各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。它分為食品儲(chǔ)存和器皿儲(chǔ)存兩部分；食品儲(chǔ)存分為冷藏和非冷藏儲(chǔ)存。冷藏是通過(guò)廚房的冰箱、冰箱等設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。(2).調(diào)理設(shè)備主要是調(diào)理臺(tái)面、整理、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿。烹飪?cè)O(shè)備主要包括爐子、爐子和烹飪過(guò)程中的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房改變的進(jìn)程，電飯煲、高頻電磁爐、微波爐、微波烤箱等已經(jīng)大量進(jìn)入家庭。(3).洗滌設(shè)備，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗滌柜等。，廚房操作產(chǎn)生的垃圾應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶?，F(xiàn)代不銹鋼廚房設(shè)備還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。不銹鋼是廚房設(shè)備的頭選材料，因?yàn)樗湍p、防腐防酸性能強(qiáng)。重慶不銹鋼廚房底柜哪家好

不銹鋼餐具該如何清潔保養(yǎng)呢？1，不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放，則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來(lái)。不只對(duì)餐具本身有傷害，而且還會(huì)損害人體的健康。2，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。3，如果出現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來(lái)擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。重慶不銹鋼廚房底柜哪家好不銹鋼操作臺(tái)可加裝各種類型的底柜、吊柜、側(cè)柜、層板等。

不銹鋼廚房設(shè)備有哪些？灶臺(tái)灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有兩種，根據(jù)能源的不同分為燃?xì)庠詈碗姶旁?，類型上分有：?jiǎn)晤^炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星燃?xì)庠?、?jiǎn)易式單頭灶，食堂廚房還有單頭大鍋灶、雙頭大鍋灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜：分燃?xì)夂碗姛醿煞N，主要設(shè)備有：蒸飯車，蒸飯車一般有單門的四盤、六盤、八盤、十盤、十二盤，雙門的二十四盤、三十六盤、四十八盤。海鮮蒸柜，海鮮蒸柜通常以三門蒸柜為普遍，亦可定制單門蒸柜或是雙門蒸柜。燉湯爐：分燃?xì)夂碗姶艃煞N，主要設(shè)備有單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、韓式單頭燉湯爐、韓式雙頭燉湯爐。煲仔爐：主要設(shè)備有雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭十二頭的比較少見(jiàn)，中式廚房設(shè)備里面煲仔爐通常是采用燃?xì)庾鳛槟茉矗姛岬亩酁槲鞑驮O(shè)備。

不銹鋼電熱水壺的清潔與保養(yǎng)：1.為延長(zhǎng)水壺的使用壽命，應(yīng)按時(shí)清理壺內(nèi)的礦物積淀物。2.進(jìn)行清洗時(shí)，一定要先斷電源。3.請(qǐng)不要將水壺底座侵入水中。4.將醋和水按1:2的比例混合倒入水壺，然后接通電源，讓水壺工作并等候它自動(dòng)斷電。5.讓混合液在水壺中保留24小時(shí)后將混合液倒掉，再裝進(jìn)清水到之前的位置，再接通電源。6.冷卻后倒掉壺里的水便會(huì)將水垢帶走，較后用凈水清洗壺內(nèi)部，若有需要請(qǐng)反復(fù)以上操作。7.在電熱水壺的使用進(jìn)程中，如產(chǎn)生故障，應(yīng)把壺從加熱底盤上拿出，倒掉壺中水，然后讓其冷卻至常溫方可進(jìn)行故障檢測(cè)清洗。不銹鋼調(diào)理設(shè)備包括調(diào)理臺(tái)面、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿等。

不銹鋼餐具簡(jiǎn)單的分辨方式為：分辨：用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋?zhàn)拥腻伨?、或是湯匙的前后端，有時(shí)會(huì)吸得住，是因?yàn)閽伖馑a(chǎn)生的磁性。所以較準(zhǔn)的方式是吸底部。國(guó)內(nèi)采用較多的是201混合鋼材，材質(zhì)無(wú)磁，鋼材比較軟！選購(gòu)：首先，消費(fèi)者選“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“奧氏體型”不銹鋼沒(méi)有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。不銹鋼操作臺(tái)不容易滋生細(xì)菌，易于清潔。上海不銹鋼廚房洗滌柜供貨商

節(jié)能性好的不銹鋼廚房設(shè)備能夠降低能量消耗量。重慶不銹鋼廚房底柜哪家好

餐飲行業(yè)該如何選擇不銹鋼廚具？不銹鋼具備的耐腐蝕、韌性強(qiáng)等特點(diǎn)，常被用于各行各業(yè)，其中就包括餐飲。不過(guò)由于市面上不銹鋼的型號(hào)多種多樣，比如201不銹鋼、304不銹鋼、食品級(jí)304不銹鋼、316不銹鋼等等，眼花繚亂讓人不知如何選擇。餐飲業(yè)該如何挑選不銹鋼材質(zhì)的廚具設(shè)備。201不銹鋼：201不銹鋼主要用于裝飾管、工業(yè)管或者一些淺拉伸的制品，它的含錳量較高，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)有強(qiáng)烈毒性。202不銹鋼：202不銹鋼是200系列中的一種，與201不銹鋼同屬于低鎳高錳不銹鋼，錳含量在8％左右，被普遍運(yùn)用于建筑裝飾中。重慶不銹鋼廚房底柜哪家好

杭州海匯廚具設(shè)備有限公司一直專注于一般項(xiàng)目：廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；機(jī)械電氣設(shè)備銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；普通機(jī)械設(shè)備安裝服務(wù)；家用電器安裝服務(wù)；電氣設(shè)備銷售；制冷、空調(diào)設(shè)備銷售；新能源原動(dòng)設(shè)備銷售；泵及真空設(shè)備銷售；金屬結(jié)構(gòu)銷售；金屬材料銷售；五金產(chǎn)品零售；五金產(chǎn)品批發(fā)；金屬制日用品制造；通用設(shè)備制造（不含特種設(shè)備制造）(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的不銹鋼廚房設(shè)備，廚房通風(fēng)系統(tǒng)，食品機(jī)械設(shè)備，制冷保鮮設(shè)備。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為不銹鋼廚房設(shè)備，廚房通風(fēng)系統(tǒng)，食品機(jī)械設(shè)備，制冷保鮮設(shè)備行業(yè)出名企業(yè)。