電動絞肉機：（1）電動絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件）。（2）組裝好后通電，待機器運轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。（3）絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細條狀），以免損壞機器。（4）通電開機，待運轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。（5）添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機損壞，如發(fā)現(xiàn)機器運轉(zhuǎn)不正常，應立即切斷電源，停機后檢查原因。（6）如發(fā)現(xiàn)漏電，打火等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。（7）使用完后關閉電源。然后將各部件清洗干凈，瀝干水后，放于干燥處備用。（8）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規(guī)程使用，出現(xiàn)問題后果自負。切片機可以切成斜片、橫片、直片，厚薄均勻，色澤美觀。天津賓館醒發(fā)箱價格

和面機使用說明：1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))。3、運轉(zhuǎn)應平穩(wěn)，無異響。4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作。5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點。6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調(diào)試：7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險。8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好。9、齒輪處加適量的潤滑油。天津酒樓面條機價格和面機是一種面食機械，主要用于將面粉和水混合。

和面機的技術規(guī)程：(1)操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。(4)按機器規(guī)定一次和面時投入干面粉，不準超負荷運傳。(5)按照機器維護要求定期加油。(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。(8)運轉(zhuǎn)時不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。

和面機是餐廳、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設備。替代了手工勞動和降低勞動強度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類似的混合材料。立式和面機的結構特點：1.和面機各油孔、油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次；2.均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點；3.空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作；4.接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向；5.機器四腳應放平，多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險。和面機加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

和面機的使用注意事項：1、使用前先將和面機清洗干凈，放入適當面粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌，面、水放好后，關上檔板后，檢查設備配置安全后再通電。2、和面時，取正反兩個方向攪拌，以便使面和得均勻，通常連續(xù)運轉(zhuǎn)6—10分鐘，面團和好，停機再拉動翻斗手柄，將面斗反倒，使手柄復位，檔塊受力，面斗固定后，扳動“順”或“倒”開關，面團即被甩出。3、如攪拌不均或掉入臟物時，切忌將手放入箱斗內(nèi)，如果需要用手調(diào)整或取面時，必須先關畢電源停機。4、攪拌完畢后，需關掉電源，待停機后取面，每次要把殘渣清理干凈，一般一周清洗一次。5、不可在和面機內(nèi)發(fā)稀面，以防腐蝕和面機。6、如發(fā)現(xiàn)漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。多用切菜機可以讓切菜更加均勻，提高菜品的美觀度。天津酒樓面條機價格

和面機操作人員在機器運轉(zhuǎn)過程中，不能將手放入箱斗內(nèi)。天津賓館醒發(fā)箱價格

和面機操作規(guī)程及注意事項：1、不可在和面機內(nèi)發(fā)稀面，以防腐蝕和面機。2、如發(fā)現(xiàn)漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。3、使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規(guī)程使用，出現(xiàn)問題后果自負。4、和面機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤后方可開機使用。5、和面機反轉(zhuǎn)時間不能過長，翻斗傾斜到位后應用刀斷面團，正反轉(zhuǎn)時手必須離開箱斗。6、和面機操作人員在機器運轉(zhuǎn)過程中，不能將手放入箱斗內(nèi)。7、和面機操作人員每天應往注油孔內(nèi)加注潤滑油；堅持每天清理，保持和面機清潔，三個月更換一次機油。8、每臺和面機都應有專人管理，維修或和面完畢需清理剩面時，應先察看是否斷電，再進行下一步操作。9、如果發(fā)現(xiàn)設備運轉(zhuǎn)異常，應立即關掉電源，通知保障部維修。天津賓館醒發(fā)箱價格

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