絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn):本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。采用全封閉齒輪傳動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,且維修方便;絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級(jí)不銹鋼制造,安全無(wú)污染;機(jī)殼線條流暢,沒(méi)有可藏污的縫隙及無(wú)傷害操作者的銳邊,易于清潔。絞肉機(jī)工作原理:裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動(dòng),否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過(guò)大,過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。切片速度可根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)節(jié),方便快捷。西寧和面機(jī)哪家劃算
和面機(jī)使用說(shuō)明:1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次。2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))。3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無(wú)異響。4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作。5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)。8、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開關(guān)是否完好。9、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油。食堂三門電烤箱多用切菜機(jī)可以讓切菜更加安全,減少切傷的風(fēng)險(xiǎn)。
絞肉機(jī)的使用方法:操作:真正的絞肉比較簡(jiǎn)單,因?yàn)楸容^用力,所以較好有男性操作,也可以二人配合。如果是絞餃子餡,絞肉前較好先絞一根大蔥,這會(huì)使得絞肉省力不少。將肉洗凈,切成長(zhǎng)條,徐徐送入(送入的肉越多越費(fèi)力氣)。絞肉結(jié)束后,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。說(shuō)透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費(fèi)。清洗:準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向?qū)C(jī)器卸開,將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來(lái),再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈,再用自來(lái)水沖洗兩遍。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可。
電動(dòng)絞肉機(jī):(1)電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)。(2)組裝好后通電,待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。(3)絞肉前,請(qǐng)先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀),以免損壞機(jī)器。(4)通電開機(jī),待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。(5)添加肉塊一定要均勻,不能過(guò)多,以免影響電機(jī)損壞,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)立即切斷電源,停機(jī)后檢查原因。(6)如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應(yīng)馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開機(jī)修理。(7)使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈,瀝干水后,放于干燥處備用。(8)使用前,參考使用說(shuō)明書要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。切片機(jī)可以切成斜片、橫片、直片,厚薄均勻,色澤美觀。
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī),下面為大家介紹一下和面機(jī)操作的注意事項(xiàng)。1、使用前先將和面機(jī)清洗干凈,放入面粉和水,不要過(guò)量以免損壞機(jī)器,如需要和的面較多,需分2次或多次攪拌。面、水放好后,關(guān)上檔板后,再通電。2、和面時(shí),要取正反兩個(gè)方向來(lái)攪拌,以便使面和得均勻。3、如攪拌不均或掉入臟物時(shí),需要用手調(diào)整或取面時(shí),必須先關(guān)畢電源停機(jī)。4、攪拌完畢后,關(guān)掉電源,停機(jī)后取面。每次要把殘?jiān)謇砀蓛?。和面機(jī)是一種面食機(jī)械,主要用于將面粉和水混合。西寧和面機(jī)哪家劃算
切片機(jī)的切片模式有單一、連續(xù)、步進(jìn)、半刀、編程等多種選擇。西寧和面機(jī)哪家劃算
絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中,將原料肉按不同工藝要求,加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。用途:各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。結(jié)構(gòu):絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。西寧和面機(jī)哪家劃算
杭州海匯廚具設(shè)備有限公司成立于2011-02-16,是一家專注于不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備的****,公司位于浙江省杭州市余杭區(qū)R渚街道好運(yùn)路78號(hào)1幢C07、C08室。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí),研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司主要經(jīng)營(yíng)不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備,公司與不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,共同交流、探討技術(shù)更新。通過(guò)科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來(lái)提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。不銹鋼廠制品,中央廚房設(shè)備,酒店廚具設(shè)備,工廠企事業(yè)學(xué)校單位廚具設(shè)嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后,通過(guò)質(zhì)檢部門檢測(cè)后推出。我們通過(guò)全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶。杭州海匯廚具設(shè)備有限公司以誠(chéng)信為原則,以安全、便利為基礎(chǔ),以優(yōu)惠價(jià)格為不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備的客戶提供貼心服務(wù),努力贏得客戶的認(rèn)可和支持,歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀。