在基本轉(zhuǎn)化潛力之外,未來價值是收藏時重點考慮的要素。云南眾多普洱茶的名山里,有些一出道便出類拔萃,比如我們熟悉的冰島;有些略顯低調(diào),但地位和潛力不容小覷,比如擁有不少忠實粉絲的磨烈、小戶賽;還有名山之外,頗具聲望的品牌象征作品,像津喬叁伍柒等被認可的潛力佳作。這些作品如同一張張普洱茶名片,表示中國茶被中外越來越多人認知,未來價值值得期待。毋庸置疑,目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r值依然有著很大的決定作用。由于有名氣的山頭古樹茶資源稀缺、產(chǎn)量少,加上茶葉的內(nèi)含豐富、滋味口感獨特、后期陳化優(yōu)異,而備受眾多茶人茶客追捧。像冰島這樣的杰出茶品,品質(zhì)高、數(shù)量少、名氣大在茶圈已經(jīng)達成共識,這種由山頭名氣和品質(zhì)帶來的價值,是喝茶人實實在在認可的。在云南,普洱茶哪家好?云南生茶普洱茶推薦澤蒼號
一杯好茶,不單茶要好,沖泡也要好。說到?jīng)_泡,投茶量就是我們首先要考慮的一個重要因素,也就是我們常說的茶水比例。原因在于不同的茶類和不同的沖泡方式,茶水比例并不相同。到具體的沖泡過程中,茶壺或者蓋碗的容量是固定的。投茶量多,意味著水就少,沖泡的茶湯濃度就比較高,這樣沖泡出來的茶湯往往滋味過于苦澀;如果投茶量少了,水就多了,茶湯濃度低,泡出來的茶往往茶味比較淡,香氣也比較薄。所以,投茶量對于茶的口感,影響是比較大的。云南熟普洱茶普洱茶與普通茶有什么區(qū)別?
近年來,悶黃、搖青、炒青等其他茶類的制作工藝,被一些茶企加入毛茶加工過程中。這些工藝的加入,無非是降低新茶的苦澀味,提高新茶的香氣和鮮爽度,使新茶變得更好喝,但對普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進一步觀察。需要提醒一下的是,剛壓制出來的新茶,無論是生茶還是熟茶都不適合品飲。因為經(jīng)過水蒸氣蒸壓、烤房烘干等過程后,茶性尚未穩(wěn)定下來,不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風味,而且水味重,有些還會帶有青味。所以建議壓制3個月以后,再進行品飲。
現(xiàn)今,我們很多人都知道云南是世界茶樹的重要原產(chǎn)地。這一點已經(jīng)在國際上得到了公認。而且,經(jīng)過茶文化的賦能,云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了1000億元大關(guān)??墒牵诠糯袊?,無論是云南出產(chǎn)的茶葉(包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶)還是云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的事實,都是鮮為人知的。被譽為“茶圣”的唐代陸羽,在其著作《茶經(jīng)》中把唐代中國產(chǎn)茶區(qū)做了一個大致劃分,分為八大產(chǎn)區(qū)。但是由于陸羽的時代局限和歷史局限,他沒有到過云南,沒有對云南的茶山做過考察,也沒有在他所能接觸到的歷史文獻當中關(guān)注到有云南茶葉茶樹的記載,所以在他的《茶經(jīng)》當中就很自然地忽略、缺失了云南茶葉的記錄。喝普洱茶有什么講究嗎?
水為茶之母。對喝茶人來說,好水猶如好茶,好茶需用好水泡。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳,不過這在現(xiàn)代人的生活中可操作性不強。就市面上可以買到的瓶裝水而言,結(jié)合眾多茶人的實踐,推薦選用產(chǎn)自千島湖深層的農(nóng)夫山泉,或者是產(chǎn)自大理蒼山腳下的娃哈哈礦泉水。一般而言,普洱茶沖泡的水溫越高越好,特別是老茶、熟茶。具體到新茶,建議在95℃左右為佳。水溫太高,茶香容易往上涌,且容易出苦澀味,影響茶的鮮爽度,這時需要快沖。水溫偏低,又難以將生茶的風味充分激發(fā)出來。普洱茶哪種好?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南熟普洱茶作用
普洱茶是不是放越久越好?云南生茶普洱茶推薦澤蒼號
當收藏普洱茶時,應當衡量哪些價值呢?或許有很多不同的參考坐標,但以下幾點重點衡量標準,能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,原料是基礎,工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,都需要高超的制茶技藝。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,還是融合機械的“標準化”,都是以“人”為主的思考和動作,從鐵鍋殺青、日照曬青、定型,到棉紙包餅和筍殼扎筒,每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,人與茶的深入交流。因此,匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,更值得收藏。云南生茶普洱茶推薦澤蒼號
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗,更是一種健康的生活方式。
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