即食燕窩生產(chǎn)工藝流程:
生產(chǎn)流程:生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作,泡發(fā)(水溫和時(shí)間把控)~人工投料。
自動(dòng)化流水線定量灌裝(調(diào)配純凈水和冰糖比例)~封蓋(真空技術(shù))。然后是進(jìn)入關(guān)鍵的環(huán)節(jié),燉煮、殺菌(階段升溫121°,恒溫960秒)~冷卻(降溫)~出鍋待檢(燈檢)。
實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)~符合商業(yè)無(wú)菌,可實(shí)現(xiàn)常溫保質(zhì)12個(gè)月。
鮮燉燕窩生產(chǎn)工藝流程:
生產(chǎn)流程:生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作,泡發(fā)(水溫和時(shí)間把控)~人工投料。
自動(dòng)化流水線定量灌裝(調(diào)配純凈水和冰糖比例)~封蓋(真空技術(shù))。然后是進(jìn)入關(guān)鍵的環(huán)節(jié),燉煮、殺菌(階段升溫115°,恒溫1200秒)~冷卻(降溫)~出鍋待檢(燈檢)。
實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)~符合商業(yè)無(wú)菌,可實(shí)現(xiàn)保質(zhì)30天。
燕窩原料經(jīng)挑揀、清洗,純手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合,符合商業(yè)無(wú)菌,無(wú)需防腐劑可延長(zhǎng)貨架期,可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn),保障燕窩的原色和本味,得以品質(zhì)可控,食品安全可控。 墨窩化石鎖煙苔, 巖上茅空煙又開。環(huán)縣十燕里燕窩吃法
燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;燕窩無(wú)論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。
取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不滯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美顏等功效,是中國(guó)古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個(gè)房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。 靈臺(tái)便宜的十燕里燕窩嘗過(guò)十燕里燕窩果,方知真味之美!
好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的發(fā)頭燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對(duì)比。
的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,有的甚至能達(dá)到8~9倍,這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)的燕窩,因經(jīng)過(guò)藥水處理,或者經(jīng)過(guò)刷膠,使燕窩的質(zhì)地被破壞,不容易泡發(fā),泡發(fā)的發(fā)頭比較小,有的甚至根本泡發(fā)不起來(lái)。
好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的口感好的燕窩經(jīng)過(guò)燉煮后,會(huì)有蛋清香味,口感很軟化,如果是燕角,它的香味會(huì)更加濃郁,口感爽滑、Q彈。質(zhì)量不好的燕窩,一般都經(jīng)過(guò)藥水或者刷膠處理,燉好后,沒什么香味,口感也不好,有的甚至還會(huì)感覺有膠的味道,讓人頓時(shí)就沒有了吃的欲望。
分辨燕窩好壞的方法:是否刷膠
是否刷膠
標(biāo)準(zhǔn)的燕窩在陽(yáng)光下能夠看到清晰的紋路,也可能會(huì)有一定的縫隙,這是因?yàn)檠喔C中有羽毛,需要進(jìn)行挑毛處理,而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙,這樣的燕窩就是沒有經(jīng)過(guò)刷膠和補(bǔ)縫的處理。
而劣質(zhì)的燕窩,為了增加重量,也為了使燕窩顯得密實(shí),在挑毛后會(huì)用刷膠來(lái)補(bǔ)充縫隙,陽(yáng)光下看不清紋路。
這樣的燕窩就很不劃算,分量里不知道有多少膠的含量,而且對(duì)身體也沒有益處,有可能還有害處。。。。。。。 十燕里燕窩果的味道鮮美,口感細(xì)膩,讓人回味無(wú)窮。
燕碎:運(yùn)送過(guò)程或者收割過(guò)程中,嚴(yán)重碎掉的。
很多時(shí)候含有雜質(zhì),或者幾種品質(zhì)混合而成。發(fā)頭很小。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級(jí)。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,這一點(diǎn)業(yè)界并沒有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn)。
級(jí)不同,自然價(jià)格也不同。通常而言,按價(jià)格順序來(lái)劃分,燕盞為首,而燕條次之,燕餅,燕球則看品質(zhì)而定,燕絲再到燕碎。
而療效而言,越是質(zhì)量好的,營(yíng)養(yǎng)成分越高。
另還有發(fā)頭,就是說(shuō)泡后,含水分重量是原來(lái)的幾倍。如1克發(fā)完后是8克,好的達(dá)到8-10倍,如質(zhì)量好的燕盞,燕條就能達(dá)到這個(gè)發(fā)頭。 十燕里燕窩果,細(xì)膩的口感、甜美的味道,每一口都是天然的享受!華池十燕里燕窩
十燕里燕窩的口感醇厚,帶有一絲清甜,讓人沉醉于這獨(dú)特的味覺盛宴。環(huán)縣十燕里燕窩吃法
燕窩水果撈的做法主料:
燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟:
1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時(shí)左右。
2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛、瀝水,待燉。
3.將草莓、火龍果、奇異果切成所需樣子,擺入杯內(nèi)。
4.加入適量水,大概高出燕窩平面1里米,放入燕窩機(jī)隔水燉半小時(shí),拿出備用。
5.倒入適量牛奶,并加入已燉好的燕窩,少許杏仁搭配食用。
完成:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值說(shuō)明:燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的和表皮生長(zhǎng)因子,能促進(jìn)韁胞再生,增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力,燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育,病后復(fù)原,可以養(yǎng)陰,養(yǎng)顏、延緩衰老。
草莓含豐富的維生素C有助消化,獼猴桃里面含有豐富的VC,B族維生素,還含有一定的VE,有助皮膚保養(yǎng)延緩衰老,多吃杏仁還可以潤(rùn)肺促進(jìn)血液循環(huán)等,來(lái)一杯水果燕窩撈還是男女生的佳選哦! 環(huán)縣十燕里燕窩吃法
甘肅俊樹茗商貿(mào)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在甘肅省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,甘肅俊樹茗商貿(mào)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!