分辨燕窩好壞的方法
顏色
十燕里燕窩,它的顏色其實(shí)會(huì)有點(diǎn)偏灰或者偏黃,不會(huì)采用漂白等處理手段,而且都是人工挑毛的,難免會(huì)有小燕毛的殘留,在燕窩上能夠看到一些小燕毛。
而質(zhì)量不好的燕窩,為了節(jié)省人工的成本,使用一些藥水進(jìn)行除毛,不會(huì)留下任何燕毛的痕跡。有的還經(jīng)過(guò)漂白或者染色的處理,漂白后的燕窩非常白,染成紅色的燕窩冒充血燕,顏色一看就是假的。
是否貼碎
燕窩在處理的過(guò)程中,難免會(huì)有碎末掉下來(lái)。經(jīng)過(guò)加工后,會(huì)有燕囊燕絲脫落下來(lái),所以會(huì)顯得比較薄,不會(huì)把碎料重新粘回去。
而劣質(zhì)的燕窩,為了節(jié)約成本,也為了增加重量,會(huì)在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑,看起來(lái)的感覺(jué)很不自然,而且這些碎屑的成分也不知道是什么,很有可能不是燕窩。 十燕里燕窩的口感醇厚,帶有一絲清甜,讓人沉醉于這獨(dú)特的味覺(jué)盛宴。華池十燕里燕窩生產(chǎn)工廠
燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;燕窩無(wú)論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩有特有馨香,但沒(méi)有濃烈氣味。
取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒(méi)有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不滯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美顏等功效,是中國(guó)古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個(gè)房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。 慶陽(yáng)十燕里燕窩酵素別再等待,快來(lái)體驗(yàn)十燕里燕窩果帶來(lái)的味蕾盛宴吧!
即食燕窩的特點(diǎn):
即食燕窩的優(yōu)點(diǎn)主要由于殺菌更徹底,更安全,常溫儲(chǔ)存可保質(zhì)12個(gè)月
1.方便攜帶,無(wú)論是居家食用或出差公干旅游,開(kāi)瓶即食。
2.即食燕窩在渠道拓展有無(wú)限的可能性
例如入駐大賣(mài)場(chǎng)、商超、美容院、月子中心、酒店住宿、茶館等等渠道和異業(yè)聯(lián)盟。
3.即食燕窩在禮品市場(chǎng)有很大的發(fā)展空間。
4.由于即食燕窩可以常溫運(yùn)輸,運(yùn)輸成本比鮮燉更低。
5.保質(zhì)期長(zhǎng),囤貨無(wú)憂。6.歡迎大家補(bǔ)充…
燕窩的種類還有很多,大家有任何不明白的地方都可以隨時(shí)在線聯(lián)系我們的客服人員
揭秘燕窩是怎么分等級(jí)的
在選購(gòu)燕窩的時(shí)候,我們會(huì)看到燕盞有不同的等級(jí),有的燕窩的等級(jí)命名規(guī)則為:1A、2A、3A、4A、5A共五個(gè)等級(jí)。
如果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本一樣,為什么5A的要比1A的貴呢?主要有幾個(gè)方面的因素:
1、送禮需求禮尚往來(lái)的同時(shí),送出去的禮品要顯得大氣美觀,5A的外觀就明顯比1A的更大氣、更美觀;
2、物依稀為貴如果您批發(fā)過(guò)燕窩或者去過(guò)馬來(lái)西亞燕屋參觀過(guò),您就知道,像5A燕盞大小的毛燕盞數(shù)量是相對(duì)較少的。
加上物流運(yùn)輸過(guò)程中的破損,5A燕盞的量是相比非常小的。
3、加工損耗由于燕窩的特殊性,燕窩必須嚴(yán)格采用純手工挑毛,降低了5A級(jí)別燕盞的“存活率”。
像重毛的毛燕盞,基本上不可能加工成5A級(jí)燕盞的。
4、燕窩含量雖說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣,但是盞型越大的燕盞,說(shuō)明金絲燕在筑巢的時(shí)候,唾液分泌量是非常足的。
這相比金絲燕在唾液量分泌不夠充分筑巢做的個(gè)頭較小的燕窩,其質(zhì)量是相對(duì)要好一些的。 雙燕復(fù)雙燕,雙飛令人羨。
什么樣的燕窩品質(zhì)?
形狀及體積與燕窩品質(zhì)的關(guān)系燕窩一船型或羹匙形。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置,燕窩的形狀就會(huì)成為三角形,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全一樣。較寬大的燕盞等級(jí)較高,天然形狀的燕盞才是真正的燕窩。
顏色及純凈與燕窩品質(zhì)的關(guān)系天然顏色,無(wú)泥沙、青苔等雜質(zhì)為。白燕帶有少許象牙色,黃燕略帶金色,血燕為紅色。由于燕子所覓食物不同,會(huì)令其分泌口水顏色不同。
各種不同顏色的燕窩經(jīng)清水浸發(fā)都會(huì)變大,顏色變淺,一條條呈晶瑩透明狀,而浸發(fā)的清水仍是透明的,如果水變色,必是人工著色,切勿食用!如燕窩過(guò)分雪白,可能被漂白,如食用會(huì)對(duì)人體造成傷害。 十燕里其細(xì)膩的口感,優(yōu)雅的形態(tài),使燕窩成為美食中的明珠,讓人贊不絕口。鎮(zhèn)原十燕里燕窩酵素
燕窩花膠細(xì)細(xì)品,談笑風(fēng)生燕小唐。華池十燕里燕窩生產(chǎn)工廠
辨別燕窩真假的方法
1、看外觀外觀飽滿,賣(mài)相好的基本上都是進(jìn)行過(guò)加膠處理的,連看不都不要看,肯定是假的。
試想一下,燕窩是金絲燕做的窩,多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹(shù)枝等雜質(zhì),再經(jīng)過(guò)人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美。
2、看大小對(duì)比價(jià)格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間。價(jià)格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時(shí)間來(lái)定的!
打比方:藥店或是專賣(mài)店的單盞燕窩在5克之間,而售價(jià)在50元/克左右,售貨小姐還跟你說(shuō):“如果要買(mǎi)的話可以給你打個(gè)內(nèi)部員工價(jià)之類的話語(yǔ),那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。
3、看包裝、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年,無(wú)需要放到冰箱或是真空包裝。
如果售貨小姐跟你說(shuō):”燕窩買(mǎi)完后一定要放到冰箱里去保存”,而且還規(guī)定你要在一定時(shí)間內(nèi)吃完,要不會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之類的話。
那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水,以達(dá)到增重的目的。真空包裝的也是如此! 華池十燕里燕窩生產(chǎn)工廠
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