如果是野生的燕窩，還需要去很危險的地方耗費人力、物力采摘;如果是人工飼養(yǎng)則更加麻煩。燕窩需要人專門清理，而且采摘的時候也是很危險的，采摘成功后還要經(jīng)過十幾個加工步驟，包括：分類、消毒、清洗等等，因此加工成本也很高。燕窩富含豐富的蛋白質(zhì)，尤其是唾液酸對于腦部的發(fā)育很有幫助。但是燕窩難以飼養(yǎng)，并且數(shù)量本身就很稀少;而加工也需要高昂的成本，因此產(chǎn)量很低的燕窩，根本就不能滿足市場的需求。市場出現(xiàn)了“供不應求”后，燕窩價格就會升高。燕窩的味道鮮美，濃郁的燕窩香味與細膩的口感交織在一起，令人陶醉。碑林區(qū)十燕里燕窩服務電話

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一，市面上的所謂“血燕”是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。慶城本地的十燕里燕窩什么價格十燕里燕窩是騙局嗎。

    燕窩中珍貴的成分是唾液酸燕窩中珍貴的成分是唾液酸唾液酸（SA），學名叫作“N-乙酰基神經(jīng)氨酸”，是一種天然存在的碳水化合物。它初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人體中，腦的唾液酸含量。腦灰質(zhì)中的唾液酸含量是肝、肺等內(nèi)臟的15倍。唾液酸的主要食物來源是母乳，也存在于牛奶、雞蛋和奶酪中。在價值上，高純度的唾液酸每克超萬元。一般給嬰幼兒食用的奶粉都要添加SA，即燕窩酸成分。但是一罐900克的奶粉，其唾液酸含量不足；而10克的燕窩中，燕窩酸含量就有1克（有的含量高能達到）。燕窩是的除了母乳以外補充燕窩酸物質(zhì)的食物，這也是為什么燕窩備受孕婦青睞的一個重要原因之一。

    燕窩是一種天然食品，含有豐富的營養(yǎng)，適中溫和，對兒童的發(fā)育成長十分有益，具有很好的作用。事實上，很多新加坡和香港的家長是給小孩每天吃燕窩粥當早餐的。談到必要性，可視經(jīng)濟情況和小孩的成長情況進行合理安排。燕窩對兒童的功效主要有：1、促進智力發(fā)育。燕窩中含有獨特的“燕窩酸”，學名為神經(jīng)氨酸，也就是母初乳中對嬰兒提供早期生長發(fā)育所必須的重要組份之一。它參與細胞表面多種生理功能，在調(diào)節(jié)人體生理、生化功能方面起到非常重要的作用，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，使其活躍思維，記憶力提升。2、補充各種成長所需的微量元素。燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸），兒童食用燕窩更有利于各種營養(yǎng)的攝取。3、為兒童生長發(fā)育提供易于吸收的鈣質(zhì)。兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，能給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。4、促進生長，力。此外，燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強體質(zhì)。 其細膩的口感，優(yōu)雅的形態(tài)，使燕窩成為美食中的明珠，讓人贊不絕口。

燕窩的吃法隔水燉。將泡發(fā)處理好的燕窩放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，燉燕窩是采用不含氯成分的純凈水來燉煮，蒸餾水和礦泉水均可以。燉燕窩的時間也和燕窩的種類和質(zhì)量密切相關(guān)，一般來說，洞燕文火慢燉1~2小時，白燕文火慢燉0.5~1小時，燕絲文火慢燉30分鐘，燕條文火慢燉1小時，燕餅文火慢燉1~2小時。切記不能使用大火，否則高溫會造成燕窩溶化。如果是燕碎或者燕條，經(jīng)過溫水沖洗后，直接放入容器內(nèi)。澆上熬好的糖水即可上桌，不能進行加熱，否則上桌后就是一團“漿糊“。每一口燕窩都充滿鮮美的滋味，讓人倍感滿足。環(huán)縣十燕里燕窩哪家便宜

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燕窩內(nèi)含豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素（鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復原。碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝。燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)，其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強烈刺激、分裂和組織重建。碑林區(qū)十燕里燕窩服務電話