存在自北部北達(dá)科他州向東南的位于中部大平原的富硒帶，硒主要分布在中部和中北部的蒙大拿州、北達(dá)科他州（美國(guó)硒中毒好早報(bào)道的州）、南達(dá)科他州、愛荷華州、科羅拉多州和堪薩斯州。其中愛荷華州高硒點(diǎn)分布好多，好髙可達(dá)，硒零星分布于西北的華盛頓州以及東北各州，在德克薩斯州、內(nèi)華達(dá)州以及俄亥俄州也有分布。而西部洛基山山區(qū)（愛達(dá)荷州、亞利桑那州和俄勒岡州）以及東海岸（佛羅里達(dá)州、南卡羅來(lái)納州和佐治亞州）的平原地去，土壤硒含量較低,但也遠(yuǎn)高于全球平均水平。美國(guó)富硒帶的主要土壤類型是黏綁土和栗鈣土（由國(guó)家糧農(nóng)組織FAO劃分）。這兩種土均主要分布于溫帶半干旱的草原植被下，對(duì)應(yīng)于美國(guó)的中部大平原。其中黏綁土富含黏土礦物，栗鈣土則富含鈣鎂礦物。說(shuō)明黏土礦物和鐵鎂礦物的硒含量確實(shí)較高。而東海岸和西海岸主要分布著強(qiáng)淋溶土。那里正好是降水量充沛的溫帶海洋性氣候（西海岸）和亞熱帶濕潤(rùn)氣候（東海岸）。因而這種土的淋溶十分強(qiáng)烈，大量固持硒的鈣鎂物質(zhì)被淋洗至土壤下層，同時(shí)易溶的硒酸鹽和亞硒酸鹽在這種土壤中移動(dòng)性也十分強(qiáng)，從而造成了這些地區(qū)土壤硒的匱乏。非洲通常來(lái)說(shuō)，土壤硒含量較高的地區(qū)，居民的硒攝入量也較多。因此經(jīng)常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補(bǔ)硒。哈爾濱硒丸

還有些會(huì)控制蛋白質(zhì)折疊，參與調(diào)節(jié)細(xì)胞信號(hào)等等。硒還支持著免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的工作——缺硒會(huì)造成能力和認(rèn)知能力下降。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒的人體內(nèi)T細(xì)胞和輔助細(xì)胞的水平會(huì)增加，并且能更快地清理體內(nèi)的病毒。飲食中充足的硒，還能改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，在細(xì)胞層面減少腸道上皮組織的氧化壓力，調(diào)控腸道的免疫反應(yīng)，降低炎癥——簡(jiǎn)單說(shuō)，能促進(jìn)腸道修復(fù)，維持腸道健康。而缺硒導(dǎo)致的氧化壓力，會(huì)增加腸道的滲透性。（所以想要加速修復(fù)腸道的人，也應(yīng)該考慮多攝入硒。）（下圖看下就好……）研究發(fā)現(xiàn)，讓一些橋本氏甲狀腺炎病人每天補(bǔ)充200μg的硒，3個(gè)月后，其體內(nèi)針對(duì)甲狀腺的自身抗體減少——這應(yīng)該是由于腸道的修復(fù)造成的。然后，硒好有名的功能就是“抗不好”了。抗不好關(guān)于硒的抗不好效果，之前有大量的相關(guān)性證據(jù)。比如：在一項(xiàng)針對(duì)1312位曾患有非黑瘤皮膚不好的參與者的研究中發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充200μg的硒的人，其各種不好癥（肺不好、結(jié)腸不好、前列腺不好）的發(fā)病率和死亡率確實(shí)降低了（雖然沒能阻止其非黑瘤皮膚不好的復(fù)發(fā)），尤其是初始血液硒水平較低的人，效果好明顯——而更高的補(bǔ)充量（比如400μg）沒有更好的效果。歐洲的一個(gè)研究小組。安徽硒粉硒作為GSH-PX重要組成成分和活性中心，其功能保護(hù)細(xì)胞膜免受過氧化物的侵害，使細(xì)胞解離率降低。

富硒土壤區(qū)中平均含硒量在（平均含硒量超過），**高平均。其中龍北的志棠、錢家、白鶴橋、龍門橋、石佛等村的富硒土壤達(dá)。因?yàn)樵谡麄€(gè)浙江省，如此集中的富硒土壤地帶還找不出第二個(gè)。于是，勤勞智慧的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用富硒土壤創(chuàng)造了很多綠色富硒的農(nóng)產(chǎn)品。主要有：富硒大米、富硒蓮子、富硒蓮子酒。其中“硒蓮液”還曾亮相中國(guó)人民大會(huì)堂，受到了來(lái)自全國(guó)各地人們的好評(píng)。硒新疆天山北坡經(jīng)過3年時(shí)間的地質(zhì)調(diào)查，新疆地礦部門在新疆天山北坡發(fā)現(xiàn)面積達(dá)千余平方公里的富硒土壤資源，成為繼江西、浙江、海南、青海等地后中國(guó)發(fā)現(xiàn)的又一富硒地區(qū)，為當(dāng)?shù)靥嵘r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值提供了廣闊的發(fā)展前景。據(jù)新疆地礦局***水文工程地質(zhì)大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)杜凱介紹，2011年國(guó)土資源部中國(guó)地調(diào)局對(duì)位于新疆天山北坡的呼圖壁—沙灣地區(qū)下達(dá)多目標(biāo)區(qū)域地球化學(xué)調(diào)查項(xiàng)目，新疆地調(diào)院、新疆地礦局***水文工程地質(zhì)大隊(duì)承擔(dān)實(shí)施工作。截至2013年底，項(xiàng)目初步查明，在呼圖壁—沙灣地區(qū)，富硒土壤面積達(dá)1050平方公里，主要位于石河子市及沙灣縣北部農(nóng)田區(qū)，瑪納斯縣北部和呼圖壁縣北部農(nóng)田區(qū)，每公斤土壤含硒量均值為，**大值約，屬中上等富硒水平。調(diào)查項(xiàng)目通過對(duì)這一富硒土壤地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)分析。

值得注意的是錫林郭勒盟下的鑲黃旗，還有阿拉善盟的額濟(jì)納旗，羊肝的硒含量分別達(dá)到了126μg和129μg——還超過了上述的標(biāo)準(zhǔn)。）所以，吃動(dòng)物的腎臟和肝臟，即使在中國(guó)這個(gè)典型的缺硒國(guó)家，也還算是比較可靠的補(bǔ)硒方法。還有海產(chǎn)品除此之外，我們只能再次求助于大海：因?yàn)楹Ｋ械牡V物質(zhì)成分比較穩(wěn)定（能流動(dòng)的都會(huì)流向大海），所以海洋生物的硒含量也比較穩(wěn)定，尤其是海洋動(dòng)物的（因?yàn)閯?dòng)物好需要硒）——相比之下，海藻里的硒含量就少多了。但是由于海洋的污染，海魚里不是還含汞嗎？是的，除了汞，還會(huì)有鎘、鉈（鉈……讓我想起了清華女生中毒的故事）。但這些重金屬都會(huì)與硒結(jié)合成不溶于水、無(wú)法吸收的硒化物——這也是硒的額外好處：能阻止汞等重金屬的吸收，減少已經(jīng)被吸收的重金屬在人體內(nèi)的危害——甚至有研究發(fā)現(xiàn)，給中國(guó)一些地區(qū)的人們每天補(bǔ)100μg的硒，其尿液中就會(huì)出現(xiàn)汞——即硒還能幫助消失體內(nèi)的重金屬。所以不用擔(dān)心海魚里的汞問題——但還是不建議吃含汞量過高的種類（詳見《DHA食物榜——賜予我們智慧吧》）——至少汞會(huì)降低硒的吸收率。但現(xiàn)在的大海中不是還有核污染嗎（由于日本福島核電站事故）？……在這個(gè)世界里。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1998年10月修訂的“每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量”已將硒列為15種每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一。

許多醫(yī)院和患者服用“清肺排毒湯”加服大米湯之后效果非常好，達(dá)到了90%以上的效果。為什么要加服大米湯呢？這個(gè)問題我先跟大家講兩個(gè)小故事。從前，有個(gè)地主家，請(qǐng)了一個(gè)長(zhǎng)工做飯。這個(gè)長(zhǎng)工是女的，還帶了個(gè)孩子，這個(gè)地主呢，也有個(gè)孫子，正好跟長(zhǎng)工的孩子是同年同月同日生。雖然這兩個(gè)小孩在一起玩耍，但是吃飯并不在一起，地主家的孩子吃得好，每天有魚有肉；長(zhǎng)工的孩子呢？每天就喝大米湯?？墒?，很長(zhǎng)一段時(shí)間后，地主就發(fā)現(xiàn)自己的孫子不如長(zhǎng)工的孩子（身體）好。長(zhǎng)工的孩子又結(jié)實(shí)又肥胖，自己的孫子呢？干癟干癟的。他百思不得其解，就問中醫(yī)大夫。他把情況告訴中醫(yī)大夫后，中醫(yī)大夫告訴他，大米湯有小補(bǔ)功效，不亞于人參湯，當(dāng)然天天喝孩子肯定很健康。這是我講的前面?zhèn)€故事。第二個(gè)故事。大家都知道近代的名人——張學(xué)良，是我們的對(duì)抗英雄，大家應(yīng)該還知道他是一個(gè)長(zhǎng)壽明星，活到了101歲。張學(xué)良剛出生的時(shí)候，身體并不好，體弱多病。中醫(yī)大夫給他的建議是：天天喝米湯。后來(lái)張學(xué)良的身體果然越來(lái)越好。他這個(gè)喝米湯的習(xí)慣，一直到老，所以活到了101歲。大家都看過《少帥張學(xué)良》這個(gè)電視劇，里面把喝米湯的故事，或者說(shuō)事實(shí)，也記錄在里面了。經(jīng)對(duì)該村土壤中硒含量分析測(cè)定表明：硒含量高出一般地方10倍；哈爾濱硒丸

若人眼長(zhǎng)期處于缺硒狀態(tài)，就會(huì)影響細(xì)胞膜的完整，從而導(dǎo)致視力下降和許多眼疾病如白內(nèi)障。哈爾濱硒丸

發(fā)現(xiàn)存在農(nóng)產(chǎn)品富硒現(xiàn)象，其中富硒性較好的農(nóng)產(chǎn)品主要有小麥、葵花、苜蓿、大蔥、辣椒、玉米、土豆、桑葚、葡萄、番茄、豆角等。硒中國(guó)”硒谷“-陜西安康安康是生態(tài)綠洲，全市森林覆蓋率，素有“生物基因庫(kù)”“天然中藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是全國(guó)富硒茶、絞股藍(lán)、黃姜之鄉(xiāng)和質(zhì)量煙葉、魔芋基地，全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，漁業(yè)、花卉、干鮮果和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｈ腥种拿娣e富含硒元素，是全國(guó)**大的富硒帶，富硒資源開發(fā)前景廣闊。硒國(guó)際學(xué)術(shù)編輯***屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM2009）于2009年10月18-21日在中國(guó)蘇州召開，由中國(guó)科技大學(xué)主辦，主要參加者包括中國(guó)研究機(jī)構(gòu)的研究人員、國(guó)際上硒環(huán)境、農(nóng)學(xué)和人體健康研究方面的學(xué)者。2011年10月23-28日第二屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM2011）繼續(xù)在中國(guó)蘇州召開，由中國(guó)科技大學(xué)主辦，硒生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)研究者GaryBanuelos博士擔(dān)任會(huì)議**，中國(guó)科技大學(xué)蘇州研究院尹雪斌博士任組委會(huì)**。第三屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM2013）與2013年11月11-14日在中國(guó)合肥召開，本次會(huì)議由國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)和中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院聯(lián)合主辦。哈爾濱硒丸

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