肉制品烘干,臘腸的好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系,更主要取決于臘腸的干燥工藝,臘腸干燥過程要去除物料中的水分,使其達到成品的標準含水量,前期需要快速升溫,保證物料不會變質(zhì),但是烘干過程中溫度又不能太高,否則油脂快速溢出,在高溫的作用下成痂,顏色變?yōu)楹谏?,影響到成品的外觀和品質(zhì)。西部大旗臘肉香腸烘干房,采用智能化控制面板,自動控溫、排濕,烘干工藝可隨意控制,可設(shè)置多個時間段不同的溫度對物料進行烘干。板鴨烘干房,熱源天然氣,升溫速度快,烘干效率高,運行成本低。河北蒸汽烘干機生產(chǎn)廠家
肉制品烘干設(shè)備,西部大旗天然氣烘干機具備了良好的烤房設(shè)施和烘干工藝,而且操作方便,節(jié)約勞動力,減少勞動強度,干凈衛(wèi)生,節(jié)能等優(yōu)良特點,使用天然氣烘干房烘干豬舌,將豬舌處理好掛在烘車上,推進天然氣烘干房內(nèi),烘干房采用智能控制系統(tǒng),自動控溫、排濕,可設(shè)置多個時間段不同的溫度對豬舌進行烘干,升溫速度快,運行成本低,烘干后的豬舌色澤紅亮,這套烘干房配套的是天然氣熱風一體機,比傳統(tǒng)的天然氣熱風爐節(jié)約能耗51%。安徽天然氣烘干機怎么用肉制品烘干房,熱風上下循環(huán),不同位置受熱均勻。
肉制品烘干設(shè)備,冷風烘干房與熱風烘干房的區(qū)別有以下幾點,首先就是溫度的區(qū)別。冷風一般是采用5-15度的低溫烘干,而熱風主要是采用60-80度的高溫烘干。其次就是烘干物料的區(qū)別,冷風主要烘干蛋白質(zhì)比較高,肉質(zhì)比較細膩的,比如魚、兔等,而熱風主要是針對需要快速脫水的物料,比如臘腸、牛肉干等。再者就是效率的區(qū)別,冷風主要是模擬冬季的自然環(huán)境,所以烘干時間比較長,而熱風溫度比較高,可以使物料快速脫水,所以烘干效率比較高。
肉制品烘干設(shè)備,河南鄭州臘腸臘肉烘干房安裝完成,使用天然氣作為熱源,天然氣燃燒,產(chǎn)生的熱量在熱風爐內(nèi)轉(zhuǎn)換為熱空氣,為烘干房供熱,烘干房的內(nèi)部空間大,可容納9輛掛式烘車,一批次可烘干1噸左右的臘腸臘肉,天然氣主機內(nèi)置余熱回收器,產(chǎn)生的熱量會循環(huán)利用,提高熱利用率,運行成本相較電能大幅度降低,1方氣可當10度電使用,控制系統(tǒng)采用液晶顯示,帶手機遠程控制,操作簡單,設(shè)置好參數(shù),一鍵啟動,智能控制溫濕度、不受季節(jié)、天氣影響,連續(xù)性不間斷生產(chǎn)一套臘肉香腸烘干房多少錢?
肉制品烘干設(shè)備,生物質(zhì)烘干房,由二十萬大卡生物質(zhì)燃燒機,搭配生物質(zhì)一體機,為烘干房供熱,生物質(zhì)顆粒燃料經(jīng)過充分燃燒,通過生物質(zhì)一體機轉(zhuǎn)換為潔凈熱空氣輸入到烘房內(nèi),生物質(zhì)烘干房房體采用的是聚氨酯板,保溫效果好,使用智能控制系統(tǒng),能分階段對物料進行控溫控濕,操作簡單,只需設(shè)置好溫度,一鍵即可啟動,內(nèi)部左右循環(huán)熱風,溫度均勻,無需調(diào)車;生物質(zhì)烘干房升溫速度快,運行成本低,可烘干各種肉制品,如臘腸臘肉、風干肉、板鴨、風干雞、兔、魚等烘干臘腸選擇什么熱源,后期運行成本低。河北蒸汽烘干機生產(chǎn)廠家
小香腸烘干現(xiàn)場實拍,使用天然氣烘干房,比傳統(tǒng)的天然氣熱風爐節(jié)約能耗51%。河北蒸汽烘干機生產(chǎn)廠家
電烘箱,可裝物料600公斤,箱體外部尺寸長3米寬2.3米高2.1米,烘箱內(nèi)部采用烤漆工藝,光潔好清洗,可搭配掛桿和托盤使用,根據(jù)物料形態(tài)大小來配置相應數(shù)量的掛桿,托盤裝料面積57.6個平方,滿足各類中藥材、果蔬、肉制品烘干,內(nèi)部兩個循環(huán)風機運行時正反轉(zhuǎn),熱風上下循環(huán),使物料受熱均勻,烘干全程無需翻動,提高烘干效率,搭配PLC控制系統(tǒng),可設(shè)置10個階段不同時間不同溫度對物料進行烘干,烘箱是一體式的,無需安裝,插電即用。河北蒸汽烘干機生產(chǎn)廠家