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烤肉搭配哪種葡萄酒CabernetSauvignon和Zinfandel配牛肉哪個好?CabernetSauvignon和Zinfandel都是配牛肉不錯的選擇。如果是我自己,會選擇后者。因為,Zinfandel特別適合惡劣的環(huán)境,一路顛簸,打開來就能喝;另外,吃烤肉你肯定要等,不可能烤架架起來馬上就吃到肉,Zinfandel好在不配餐也很好喝,易于接受;CabernetSauvignon就不行,許多人不太習(xí)慣那種非常強的丹寧。此外,Zinfandel的有趣之處在于經(jīng)過一段時間與空氣的接觸,它會有非常微妙的變化。這樣你可以享受它的變化,剛開始果味足,酸度也夠,喝起來很舒服,等肉烤好了,先吃肉再喝酒,會發(fā)現(xiàn)酒的厚味開始出來了。如果是在家中或餐廳吃烤肉,那么CabernetSauvignon會比較好,因為相對來講,它醒酒的時間會比較長。它可能已經(jīng)是一杯白酒后的第二杯。有了前面的酒作鋪墊,便不會給味蕾特別強的刺激。Shiraz和PinotNoir配羊肉哪個更實惠?假如配羊肉,Shiraz和PinotNoir都是比較適合的酒。前者更加經(jīng)濟實惠,后者會比較貴,且在國內(nèi)的選擇也會比較少。牛羊肉遇到海鮮,選紅酒還是白酒?同時遇到紅肉白肉,可以考慮口感較濃郁的白葡萄酒,比如Chardonnay,有著SauvignonBlanc的清新和后者沒有的醇厚。期待您的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系 .鐵嶺烤肉加盟前景
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