由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別，容器對(duì)內(nèi)壓的承受力會(huì)有一定的局限，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內(nèi)壓將會(huì)大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器，軟包裝袋，金屬盤和玻璃瓶。殺菌中設(shè)計(jì)了不同類型的殺菌鍋以提供加壓的方式，所用加熱介質(zhì)有：水，容器完全浸沒在水中。水，容器上部的水噴淋。水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合。或蒸汽/空氣混合物。使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)和檢查，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。中國澳門滅菌鍋安裝調(diào)試

高壓滅菌鍋的市場(chǎng)報(bào)價(jià)，其實(shí)我們可以從幾個(gè)方面來看，目前市場(chǎng)上的品牌多種多樣，品牌肯定會(huì)影響到設(shè)備的報(bào)價(jià)。一般情況下國際大品牌報(bào)價(jià)肯定會(huì)高一些，尤其是進(jìn)口的，畢竟要有海關(guān)稅費(fèi)之類的，但是如果是普通的品牌，報(bào)價(jià)會(huì)低很多。如果對(duì)品牌沒有過高的要求，實(shí)際上普通品牌的設(shè)備也能夠滿足用戶需求。品質(zhì)也會(huì)影響到價(jià)格，高壓滅菌鍋本身就是一種危險(xiǎn)性比較高的設(shè)備，在使用過程中可能存在一定的安全隱患，如果用戶操作不當(dāng)，后果不堪設(shè)想。所以一般的用戶，對(duì)于高壓滅菌鍋的質(zhì)量會(huì)有嚴(yán)格的要求。品質(zhì)越好，價(jià)格自然會(huì)越貴，目前市場(chǎng)上的高壓滅菌鍋從幾百元到上萬元的都有，主要是應(yīng)用范圍也不一樣，醫(yī)療行業(yè)、工業(yè)化學(xué)行業(yè)、食品行業(yè)都是需要這種設(shè)備的，對(duì)于它的質(zhì)量格外看重，所以建議還是選擇品質(zhì)比較好的，要求廠家拿出質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告是很有必要的。立式滅菌鍋驗(yàn)證如果是手動(dòng)控溫型滅菌鍋，當(dāng)溫度升到124℃時(shí)，就要手動(dòng)切斷電源停止加熱。

高壓滅菌(Sterilization)器的結(jié)構(gòu)：1、瓊脂處理方法：允許使用者更大幅度地加快融化瓊脂或?qū)ο鋬?nèi)(Inthebox)進(jìn)行預(yù)熱(Warmup)。2、自動(dòng)(automatic)編排啟動(dòng)程序：內(nèi)置定時(shí)器（Thetimer)可設(shè)定一段時(shí)間程序，以使高壓滅菌（fungus)器自動(dòng)啟動(dòng)一個(gè)滅菌周期(cycle)（長可維持一個(gè)星期）。3、記憶（儲(chǔ)存）支持系統(tǒng)(system)：可以改變各種參數(shù)(parameter)（如滅菌（fungus)、排氣、加熱等參數(shù)），且一旦發(fā)生改變（甚至發(fā)生停電故障）上述參數(shù)仍能被保留下來。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點(diǎn)升100℃以上的高溫，而進(jìn)行液體或器具滅菌的一種高壓容器。

一級(jí)預(yù)防性維護(hù)由科室經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)滅菌人員來做。主要包括壓力蒸汽滅菌鍋使用前的安全核查及每日清潔保養(yǎng)，如：每日清潔滅菌鍋的門密封圈、排氣口濾網(wǎng)、腔體內(nèi)壁以及滅菌鍋外表面等，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)上報(bào)科室負(fù)責(zé)人及醫(yī)學(xué)裝備部維修人員；二級(jí)預(yù)防性維護(hù)由醫(yī)學(xué)裝備部專業(yè)人員來做，包括每月巡視檢查門電機(jī)、真空泵和安全門鎖功能。潤滑門封，檢查各安全閥及壓力表管路連接部位是否牢固，檢查溫度及壓力傳感器、各氣動(dòng)閥、電磁閥和疏水閥功能。高壓滅菌鍋描述：腳踏開關(guān)，解放雙手。

手提式高壓滅菌鍋操作中常見的錯(cuò)誤有：1.消毒筒內(nèi)物品堆積太緊、太滿，阻礙蒸汽的流通和熱交換，使容器內(nèi)升溫減慢，造成物體內(nèi)部殺菌不完全。2.升溫過快。滅菌的時(shí)間是以達(dá)到要求溫度后的持續(xù)時(shí)間計(jì)算的，但溫度的升降過程同樣起到殺菌的作用，升降溫度過快會(huì)通過影響總的積溫而影響滅菌效果。另外，升溫過快，特別是使用外源蒸汽的情況下，會(huì)造成被滅菌物體內(nèi)部升溫滯后于壓力表指示溫度。3.滅菌的物體體積（容量）過大。組織培養(yǎng)中或常規(guī)微生物實(shí)驗(yàn)中，高溫蒸汽滅菌通常要在121℃下保溫15min。這一規(guī)定只適用于試管、三角瓶中小于200ml容量的。滅菌鍋的存在就是了方便各個(gè)領(lǐng)域中的細(xì)菌去除。陜西脈動(dòng)真空滅菌鍋

滅菌鍋優(yōu)勢(shì)：滅菌鍋內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。中國澳門滅菌鍋安裝調(diào)試

滅菌鍋的殺菌形式分類：1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在滅菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全方面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。中國澳門滅菌鍋安裝調(diào)試