滅菌鍋的使用細(xì)節(jié):一、滅菌鍋使用前要水加到水位線;二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi),關(guān)閉鍋蓋,檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)(上下排氣閥打開(kāi)安全閥關(guān)合然后加熱,方便空氣排出,上、下排氣閥都同時(shí)處于開(kāi)啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出,此狀態(tài)保持7、8分鐘后,即排出空氣后上排氣閥關(guān)合,下排氣閥調(diào)小,安全閥保持關(guān)合狀態(tài));三、打開(kāi)電源,檢查參數(shù)設(shè)置是否正確。四、壓力升至一定值,滅菌鍋再次自動(dòng)放氣,然后開(kāi)始記時(shí)。五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后,關(guān)閉電源,打開(kāi)放氣閥緩慢放氣;立式高壓鍋主要用來(lái)生產(chǎn)原種和栽培種等。甘肅滅菌鍋廠家
滅菌鍋冷卻水加氯問(wèn)題:罐頭在殺菌過(guò)程中有時(shí)由于高溫高壓罐蓋膠圈會(huì)暫時(shí)軟化,而且罐子的卷封處會(huì)受熱膨脹,這樣就會(huì)造成卷封處形成暫時(shí)性或長(zhǎng)久性的縫隙。在罐體冷卻時(shí)罐內(nèi)的壓力下降,這樣罐頭就有可能在內(nèi)外壓力差的作用下吸入少量的冷卻水,如果冷卻水的微生物超標(biāo)就會(huì)導(dǎo)致罐頭內(nèi)的食品染菌,成為以后罐頭在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)的根源。根據(jù)不少人的研究結(jié)果表明如果冷卻水中的活菌數(shù)在10個(gè)/ml以上,罐頭就不會(huì)因此而變質(zhì)。江蘇雙扉滅菌鍋高壓滅菌鍋使用方法:首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水。
高壓蒸汽滅菌鍋:高壓蒸汽滅菌鍋是利用飽和壓力蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠地消毒滅菌的設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生、科研、農(nóng)業(yè)等單位。高壓蒸汽滅菌鍋按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等??蓪?duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌。按照樣式和容積大小劃分,高壓蒸汽滅菌鍋可分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。手提式高壓蒸汽滅菌鍋的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌鍋的容積范圍通常為30L-200L,進(jìn)一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標(biāo)準(zhǔn)配置型、蒸汽內(nèi)排型、真空干燥型。還可以根據(jù)客戶的要求加配打印機(jī)。臥式高壓蒸汽滅菌鍋通常為大型臥式高壓滅菌鍋。
高壓滅菌是否可以防止疾病傳播:高壓滅菌用于對(duì)醫(yī)療設(shè)備和工具進(jìn)行滅菌,以使其殺死或中和傳染性和有害性物質(zhì)。高壓滅菌鍋可通過(guò)以下方法防止疾病傳播:凈化具有傳染性的生物廢物,中和轉(zhuǎn)基因生物或轉(zhuǎn)基因生物,消毒醫(yī)療設(shè)備和其他物品以殺死細(xì)菌,細(xì)菌,病毒以及其他有害和傳染性物質(zhì)。高壓滅菌使用溫度和水分,大部分來(lái)自水。它在此過(guò)程中不使用任何化學(xué)藥品或試劑。這是對(duì)環(huán)境安全的程序。而且,由于它可以重復(fù)使用醫(yī)療設(shè)備和用品,并且在處置醫(yī)療廢物和生物危害材料之前對(duì)其進(jìn)行凈化處理,因此它是安全,健康且環(huán)保的。殺菌鍋在選型的時(shí)候?qū)⒕伒呐鋫涔苈反笮 ⒐苈返牟季值鹊榷加幸蟆?/p>
操作時(shí),由冷水泵供水,以后當(dāng)貯水鍋的水位到達(dá)一定位置時(shí)液位控制器自動(dòng)打開(kāi)貯水鍋加熱閥,0.5MPa的蒸汽直接進(jìn)入貯水鍋,將水加熱到預(yù)定的溫度后停止加熱。一旦貯水鍋溫度下降到低于預(yù)定溫度,則會(huì)自動(dòng)供汽,以維持預(yù)定溫度。當(dāng)殺菌籃裝入滅菌鍋,門(mén)蓋完全關(guān)好,向門(mén)蓋密封腔內(nèi)通人壓縮空氣后才允許向滅菌鍋送水,全機(jī)進(jìn)人自動(dòng)程序操作,連接閥立即自動(dòng)打開(kāi),貯水鍋的過(guò)熱水由于落差及壓差而迅速由滅菌鍋鍋底送入。當(dāng)滅菌鍋內(nèi)水位達(dá)到液位控制器位置時(shí),連接閥立即關(guān)閉。停電的時(shí)候必須關(guān)閉滅菌鍋電源和空壓閥,將其放在鍋中進(jìn)行保溫。重慶高壓蒸汽滅菌鍋
滅菌鍋?zhàn)⒁猓阂鋫渥詣?dòng)溫度記錄儀,因?yàn)橛泻芏鄷r(shí)候廠家為節(jié)約成本,都會(huì)不裝,在使用時(shí)要配備。甘肅滅菌鍋廠家
選擇原則:主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。甘肅滅菌鍋廠家