滅菌柜滅菌方法：間歇滅菌法：利用反復(fù)多次的流通蒸汽，以達(dá)到滅菌的目的。一般用流通蒸汽滅菌器，100℃加熱15～30分鐘，可殺死其中的繁殖體;但芽胞尚有殘存。取出后放37℃孵箱過(guò)夜，使芽胞發(fā)育成繁殖體，次日再蒸一次，如此連續(xù)三次以上。本法適用于不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)物(如血清培養(yǎng)基)的滅菌。巴氏消毒法(Pasteurization)：利用熱力殺死液體中的病原菌或一般的雜菌，同時(shí)不致嚴(yán)重?fù)p害其質(zhì)量的消耗方法。由巴斯德創(chuàng)用以消毒酒精類，故名。加溫61.1～62.8℃半小時(shí)，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消毒牛奶和酒類等。高壓蒸汽滅菌法：壓力蒸汽滅菌是在專門的壓力蒸汽滅菌器中進(jìn)行的，是熱力滅菌中使用較普遍、效果較可靠的一種方法。其優(yōu)點(diǎn)是穿透力強(qiáng)，滅菌效果可靠，能殺滅所有微生物。目前使用的壓力滅菌器可分為兩類：下排氣式壓力滅菌器和預(yù)真空壓力滅菌器。適用于耐高溫、耐水物品的滅菌。存在深入其內(nèi)部的破損、裂紋，應(yīng)予以更換。廣西材料測(cè)試滅菌柜

一般情況下，微生物對(duì)干熱的耐受力較濕熱者為強(qiáng)，即濕熱凝固蛋白質(zhì)比干熱氧化蛋白質(zhì)、從而殺滅微生物所需溫度低得多；而且水分的存在有利于蛋白質(zhì)凝固，在熱作用的局部環(huán)境中，水分愈多或濕度愈高，蛋白質(zhì)凝固所需溫度愈低，凝固速度愈快，對(duì)外設(shè)的殺滅效果也愈好。另外，濕熱的穿透性也比干熱強(qiáng)，由于蒸汽和水傳導(dǎo)熱能的效率比空氣高。其次蒸汽冷凝時(shí)放出大量的潛熱，可使物體迅速加熱，正是由于二者去菌機(jī)理和加熱特點(diǎn)的不同，濕熱滅菌不僅效果可靠，而且也能降低去菌溫度，縮減作用時(shí)間。青海全自動(dòng)滅菌柜滅菌柜內(nèi)餐具的正確擺放有助于快速烘干。

回轉(zhuǎn)水浴式滅菌柜，與前述靜態(tài)式水浴式滅菌柜基本相同，只是柜體裝載滅菌物品的滅菌車是以一個(gè)可以調(diào)整的速度不斷地正反旋轉(zhuǎn)，因而強(qiáng)制對(duì)流形成強(qiáng)力擾動(dòng)的均勻趨化溫度場(chǎng)，從而更加縮短柜室內(nèi)溫度均衡的時(shí)間。同時(shí)，瓶?jī)?nèi)藥液被均勻地?cái)嚢杓訜?、恒溫、冷卻完成滅菌全過(guò)程。由于回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，柜內(nèi)溫度場(chǎng)較靜態(tài)式更趨一致，熱的傳遞更快，無(wú)死角，因而滅菌效果更佳、滅菌周期更短。由于不停地旋轉(zhuǎn)，可使滅菌物品運(yùn)動(dòng)起來(lái)，真正地使熱量容易傳遞到產(chǎn)品中間，達(dá)到快速效果較靜態(tài)式更適用于熱敏性瓶裝藥液的滅菌。

高壓蒸汽滅菌柜注意事項(xiàng)：（1）滅菌包不宜過(guò)大過(guò)緊（體積不應(yīng)大于30cm×30cm×30cm），高壓蒸汽滅菌柜內(nèi)物品的放置總量不應(yīng)超過(guò)滅菌器柜室容積的85%。各包之間留有空隙，以便于蒸汽流通、滲入包裹，排氣時(shí)蒸汽迅速排出，保持物品干燥。（2）盛裝物品的容器應(yīng)有孔，若無(wú)孔，應(yīng)將容器蓋打開。（3）布類物品放在金屬、搪瓷類物品之上。（4）被滅菌物品應(yīng)待干燥后才能取出備用。（5）滅菌鍋密閉前，應(yīng)將冷空氣充分排空。（6）隨時(shí)觀察壓力及溫度情況。（7）注意安全操作，每次滅菌前，應(yīng)檢查高壓蒸汽滅菌柜是否處于良好的工作狀態(tài)。滅菌柜并非是能消滅“千毒萬(wàn)毒”的“神柜”。

干熱滅菌柜使用的注意事項(xiàng)：1、放入試品時(shí)應(yīng)注意排列不能太密。散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動(dòng)。禁止烘焙易燃、易爆、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。2、當(dāng)需要觀察工作室內(nèi)樣品情況時(shí)，可開啟外道箱門，透過(guò)玻璃門觀察。但箱門以盡量少開為好，以免影響恒溫。特別是當(dāng)工作在200℃以上時(shí)，開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破裂。3、有鼓風(fēng)的干熱滅菌柜，在加熱和恒溫的過(guò)程中必須將鼓風(fēng)機(jī)開啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。4、工作完畢后應(yīng)及時(shí)切斷電源，確保安全。4、干熱滅菌柜內(nèi)外要保持干凈。滅菌柜：便于設(shè)備內(nèi)腔的定期清潔和冷卻水管路的除垢和清洗。山西滅菌柜售后

滅菌柜根本原理是在微生物承受熱力作用，蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)會(huì)加速，互相撞擊，使連接肽鏈的付鍵出現(xiàn)斷裂。廣西材料測(cè)試滅菌柜

干熱滅菌柜：1、運(yùn)行連鎖控制系統(tǒng)——干熱滅菌柜中連鎖控制系統(tǒng)設(shè)有：門連鎖控制系統(tǒng)；壓力傳感器；溫度傳感、控制、停止傳送帶運(yùn)行的連鎖控制裝置等，以保證在任何情況下出現(xiàn)溫度低于設(shè)計(jì)要求時(shí)防止滅菌物品在低于滅菌溫度的情況下通過(guò)滅菌器。2、溫度控制器及記錄儀——在干熱滅菌系統(tǒng)中，溫度探測(cè)、傳感、控制、記錄系統(tǒng)是整個(gè)滅菌過(guò)程控制的基礎(chǔ)，其控制系統(tǒng)必須能保證滅菌器腔室內(nèi)滅菌溫度可以保持在設(shè)定的滅菌溫度范圍內(nèi)，其記錄系統(tǒng)必須將溫度探測(cè)、傳感系統(tǒng)的溫度讀數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤地記錄清楚。廣西材料測(cè)試滅菌柜