在2017 年的時候，崇明區(qū)為進一步實施品牌強農(nóng)策略，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，整合推出了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌 ——“崇明大米”，讓崇明地產(chǎn)不錯大米以全新的形象、優(yōu)良的品質(zhì)從田頭走向餐桌。2018 年，崇明積極探索，推出 “無化學(xué)肥料、無化學(xué)農(nóng)藥” 的好品質(zhì) “兩無化” 大米，使崇明大米的品質(zhì)得到進一步提升。2019 年，“崇明大米” 成功入選 “中國農(nóng)業(yè)品牌目錄首批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，市場估值達 24.8 億元，崇明大米的品牌影響力不斷擴大。有機認證的大米在種植和加工中嚴格遵循有機標(biāo)準，品質(zhì)有保障。綠色大米貼標(biāo)

以下是一些實用的大米儲存小妙招。一是花椒保存法，花椒的特殊氣味能驅(qū)蟲，將花椒用透氣性好的紗布或薄布包成小包，均勻放置在大米中。二是白酒保存法，將酒瓶豎直插大米中間，敞開蓋，讓瓶口略高于米面，然后密封大米。三是海帶保存法，海帶的吸濕性強，能殺菌殺蟲，將干海帶放入大米中，可吸收水分并防蟲。四是大蒜保存法，大蒜去皮后和大米一同裝入袋子，能滅菌、驅(qū)蛾和殺滅火粉螨。比如，用了這些方法，家里的大米能儲存更久，保持良好品質(zhì)。寶山區(qū)軟糯大米代加工農(nóng)人采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的耕作方式，確保崇明大米的天然純凈。

粳米作為常見的大米品種之一，具有諸多獨特的特點。從外觀上看，粳米顆粒短而圓，呈半透明狀，色澤潔白溫潤。它的質(zhì)地較為堅實，在手中掂量能感受到一定的重量。粳米在烹飪過程中表現(xiàn)出出色的特性，其直鏈淀粉含量較低，煮出的米飯黏軟適度，富有彈性。米飯顆粒之間相互粘連卻又不會過于黏糊，口感細膩順滑。粳米還散發(fā)著淡淡的米香，這種香氣清新自然，讓人在品嘗米飯的同時，也能享受到嗅覺上的愉悅。例如，用粳米煮成的粥，濃稠綿密，米粒飽滿，給人一種溫暖舒適的感覺。無論是作為主食搭配各種菜肴，還是單獨食用，粳米都能滿足人們對美食的追求。

富鐵大米是一種富含鐵元素的大米品種，它在大米市場上備受矚目。鐵是人體必需的微量元素之一，它在血紅蛋白和肌紅蛋白的合成中起著重要的作用。然而，全球范圍內(nèi)有很多人患有缺鐵性貧血，尤其是兒童和孕婦。因此，富鐵大米的出現(xiàn)為解決這一問題提供了一個可行的途徑。富鐵大米的主要特點是富含鐵元素，其含鐵量遠高于普通大米。通過科學(xué)種植和育種技術(shù)，富鐵大米的鐵元素能夠更好地被人體吸收利用。這對于缺鐵性貧血患者來說是一個福音。缺鐵性貧血會導(dǎo)致人體缺乏足夠的血紅蛋白，從而影響氧氣的運輸和供應(yīng)。而富鐵大米的出現(xiàn)可以幫助人們攝入更多的鐵元素，提高血紅蛋白的合成能力，從而改善貧血狀況。每一口崇明大米，都是對自然的敬畏與感恩，值得細細品味。

大米的價格因品種、產(chǎn)地、品質(zhì)以及市場供需關(guān)系而有所不同。在全球范圍內(nèi)，大米作為基本糧食之一，其價格波動直接影響著億萬家庭的生活成本和食品安全。在國內(nèi)市場，大米的售價受到多種因素的影響。例如，東北大米因其種植周期長、品質(zhì)優(yōu)良，價格通常高于南方大米；有機大米因為其無污染、健康的生長環(huán)境，價格也相對較高。此外，品牌效應(yīng)也會對大米價格產(chǎn)生影響，有名品牌的大米往往因為其穩(wěn)定的品質(zhì)和良好的口碑而定價較高。然而，市場上也存在一些低價大米，這些大米可能是由于種植成本低、產(chǎn)量大或者是銷售策略的需要而定價較低。對于消費者而言，選擇大米時不只要考慮價格因素，還要綜合考慮大米的品質(zhì)、口感、營養(yǎng)價值以及自身的消費能力。有時，投資于更好品質(zhì)的大米，從長遠來看可能帶來更健康的生活方式和更好的飲食體驗。因此，了解不同品種大米的價格區(qū)間，對于做出明智的購買決策至關(guān)重要。在崇明，每一粒大米都是對土地的深情告白，純凈而珍貴。靜安區(qū)農(nóng)委種稻大米價格

崇明大米，不只表現(xiàn)了地域特色，更是健康飲食的代名詞。綠色大米貼標(biāo)

大米廠家的選擇對于消費者來說至關(guān)重要，因為它直接關(guān)系到大米的品質(zhì)和食用安全。在選擇大米廠家時，消費者需要考慮多個因素。首先，廠家的信譽和口碑是選擇的重要依據(jù)。消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索、媒體報導(dǎo)和社交媒體等渠道了解廠家的市場評價和消費者反饋。同時，查看廠家是否獲得了相關(guān)的質(zhì)量認證和生產(chǎn)許可證明，這些通常作為廠家產(chǎn)品質(zhì)量的基本保障。其次，廠家的生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)水平也是重要的考量因素。規(guī)模較大、技術(shù)先進的廠家往往能夠保證大米的品質(zhì)穩(wěn)定性和供應(yīng)鏈的可靠性。此外，消費者還可以通過實地考察或請求樣品的方式來直觀了解大米的品質(zhì)。之后，廠家的服務(wù)態(tài)度和售后服務(wù)同樣重要。良好的客戶服務(wù)體驗?zāi)軌蛟谙M者遇到問題時提供及時的幫助和支持。因此，選擇那些提供良好售后服務(wù)、有明確聯(lián)系方式和快速響應(yīng)機制的大米廠家是非常必要的。綠色大米貼標(biāo)