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上海餐飲店裝修需要多少錢

來源: 發(fā)布時間:2024-06-02

1、 外觀設(shè)計:店鋪外觀是**為直觀的東西,它不但體現(xiàn)著檔次感,同時,也能夠彰顯出一定的個性,從目前市場行情來看,大多數(shù)人更加偏向于現(xiàn)代風(fēng),它給人們一種新鮮感,與現(xiàn)代高速運轉(zhuǎn)的社會和諧統(tǒng)一,也體現(xiàn)出衣服的潮流性。

2、 招牌設(shè)計:待店鋪名取好后,接著就需要思考招牌的制作了,它的布局與安裝一定做到新潮、醒目和什么是美觀大方,由于這樣才可讓顧客或過往行人以較遠(yuǎn)或多個角度都能較清晰地看見,另外在夜晚應(yīng)配以霓虹燈招牌。

3、 出入口設(shè)計:對店鋪的出入口,一定要設(shè)計到店內(nèi)范圍、流量、位置和什么是物品特點等,如果布局得不是很合理,那么就會造成人流擁堵或是商品沒有被顧客看完便到了出口,從而影響了銷量,好的出入口設(shè)計要能合理地使消費者從入口到出口,有序地閱讀全場,不留死角。 讓進(jìn)店的業(yè)主有強烈的***力,這樣才能讓人有消費的欲望。上海餐飲店裝修需要多少錢

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色彩搭配

    1)為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要??筛鶕?jù)餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來進(jìn)行裝飾,給人溫馨之感,如黃色系的色彩就有非常不錯的效果。餐廳裝修一般比較少用藍(lán)色系色彩,這種冷色調(diào)會讓人沒食欲。

    2)如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),可提高顧客的食欲。而且亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,很符合快餐的消費理念。

    3)但要是西餐廳裝修的話,就不能使用艷麗的色調(diào)了,我們可以采用柔和的暗色調(diào),再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營造出浪漫的就餐氣氛了。


上海餐飲店裝修需要多少錢餐飲店裝修要考慮到顧客的年齡、性別等特點,制定不同的裝修策略。

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1、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳zhi的消費主體,那么主題可以根據(jù)消費者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體,然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題,也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題,并確定這些主題的熱愛人群,從而達(dá)到確定消費人群的目的。


2、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費主體,新房裝修設(shè)計那么主題可以根據(jù)消費者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體,然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題,也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題,并確定這些主題的熱愛人群,從而達(dá)到確定消費人群的目的。


2、施工

餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場安裝。

這個期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進(jìn)場,提高效率。

3、竣工驗收

飯店裝修竣工后,需要會同設(shè)計、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行***檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。

4、保修服務(wù)

由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。


為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要。

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      餐廳裝修的要點分別有:1、色彩的配搭;2、餐廳的風(fēng)格;3、餐具的選擇;4、餐桌布的選擇;5、餐桌與桌椅的配合:餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會影響正常食用姿勢,引起胃部不適或消化

一、色彩的配搭

餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計,餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考慮的。對于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為在色彩心理學(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。

二、餐廳的風(fēng)格

餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中**容易***的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風(fēng)格對應(yīng)是這樣的:

1)玻璃餐桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

2)深色木餐桌對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

3)淺色木餐桌對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。

4)金屬雕花餐桌對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。

5)簡煉金屬餐桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。


餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財富、健康和長壽。上海餐飲店裝修需要多少錢

櫥窗陳列需勤加更換,尤其是有時間性的宣傳以及陳列容易變質(zhì)的商品尤其特別注意。上海餐飲店裝修需要多少錢

竣工驗收

    飯店裝修竣工后,需要會同設(shè)計、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。

保修服務(wù)

    由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。


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