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商用廚房設(shè)計(jì)-廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則要點(diǎn)!在商用廚房設(shè)計(jì)中,廚房布局及設(shè)備配置有點(diǎn)常識(shí)都可以做,缺點(diǎn)就是后期能耗的消耗不同、出餐效率不同、空間利用不同。只有廚房排煙系統(tǒng)不是任何人都可以去做的,因?yàn)檫@不是簡(jiǎn)單的工程,光看圖紙是不夠的必須去現(xiàn)場(chǎng)考察實(shí)際情況及測(cè)量才能廚房系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案。商用廚房設(shè)計(jì)-廚房排煙管道管道路徑設(shè)計(jì)要留有余地后廚排煙通風(fēng)系統(tǒng)隨著時(shí)間加長(zhǎng),風(fēng)機(jī)葉片和管道內(nèi)會(huì)積累油漬和灰塵,阻力加大,油煙和鮮風(fēng)的效率都會(huì)下降。因此,前期就要考慮到系統(tǒng)功能下降,適當(dāng)留有余量,設(shè)計(jì)管道時(shí)計(jì)算截面要稍大一些。同時(shí),排油煙的管道與抽送風(fēng)的管道也要有所區(qū)別。根據(jù)多年設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際效果累計(jì),發(fā)現(xiàn)管道的形狀有不同的特點(diǎn)。同樣的截面,圓管**省材料,壓力損失**小,受力不均勻也不易變形,不容易產(chǎn)生噪聲。但是,圓形管件制作復(fù)雜,銜接、密封性、安裝不如方管方便,還受到安裝控件凈高的限制,占用室內(nèi)凈高比方管大。同樣的截切面矩形管越扁,板材用量就越多,壓力損失也就越大,四角產(chǎn)生的渦流加大了壓力損失,這也是產(chǎn)生噪聲的原因。因此,在空間允許的條件下盡量使用相同的截面管道。智能化廚房設(shè)計(jì),現(xiàn)場(chǎng)考量。貴州企業(yè)廚房設(shè)計(jì)哪里有
比較適合設(shè)置廚房。東南方:廚房設(shè)于東南方也為吉,東南方也為吉,五行屬木,且東南方四季都有充足的光線,冬天不會(huì)太冷,有利于保持食物的新鮮度。南方:廚房位于南方為兇。南方為火,兩火相加,把廚房的熱氣田園式廚房怎么裝修效果比較好廚房設(shè)計(jì)怎么做可以考慮,開(kāi)放式廚房比較大的好處是把廚房和餐廳或者旁邊的空間鏈接起來(lái),這樣呢。顯的房間比較開(kāi)闊,裝修效果也比較好。但是要注意的是油煙的處理問(wèn)題。以前這個(gè)問(wèn)題比較難處理。但是現(xiàn)在出現(xiàn)了油煙集成灶,這些都可以解決的。還有開(kāi)放式廚房起源于歐美和日本這些長(zhǎng)做料理,油煙比較少的處理方式。總的來(lái)講,開(kāi)放式廚房與我們的習(xí)慣有***??梢钥紤],開(kāi)放式廚房比較大的好處是把廚房和餐廳或者旁邊的空間鏈接起來(lái),這樣呢。顯的房間比較開(kāi)闊,裝修效果也比較好。但是要注意的是油煙的處理問(wèn)題。以前這個(gè)問(wèn)題比較難處理。但是現(xiàn)在出現(xiàn)了油煙集成灶,這些都可以解決的。還有開(kāi)放式廚房起源于歐美和這些長(zhǎng)做料理,油煙比較少的處理方式。總的來(lái)講,開(kāi)放式廚房與我們的習(xí)慣有***。求解廚房設(shè)計(jì)冰箱位置有什么原則進(jìn)廁所要先進(jìn)廚房,這樣的廚房位置很差的,而且不衛(wèi)生;建議你把廁所移到整個(gè)房間的有上角。醫(yī)院食堂廚房設(shè)計(jì)顧問(wèn)家裝修廚房怎么設(shè)計(jì)_讓改造喚醒生活_舊房煥新。
開(kāi)西餐廳必備,西餐廳廚房設(shè)計(jì)合理的飯店廚房設(shè)計(jì)不僅能順利通過(guò)餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng),更能達(dá)到加工、烹飪、出餐一系列步驟的快速運(yùn)作,而且與飯店的安全衛(wèi)生、排煙消防息息相關(guān),可謂重中之重。西餐廚房的設(shè)計(jì)布局(1)西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,是根據(jù)西餐廳經(jīng)營(yíng)者的導(dǎo)向和資金的投入對(duì)廚房的生產(chǎn)系統(tǒng)和各環(huán)節(jié)的實(shí)施進(jìn)行整體規(guī)劃的.西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,包括廚房建筑和室內(nèi)環(huán)境的總體設(shè)計(jì),以及廚房各功能區(qū)域的面積分配、位置定位、餐廚設(shè)備的配置和安裝。西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,具有很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)性.其設(shè)計(jì)水平直接影響西餐廳生產(chǎn)和服務(wù)的質(zhì)量與效率。隨著西餐廳的不斷成熟壯大.競(jìng)爭(zhēng)日益激烈.全新的西餐經(jīng)營(yíng)模式也隨之涌現(xiàn),餐廚設(shè)備的更新和現(xiàn)代化程度也越來(lái)越高。因此,西餐廳必須根據(jù)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和西餐經(jīng)營(yíng)發(fā)展的方向.健全和發(fā)展廚房設(shè)計(jì)和布局的體系,為產(chǎn)品檔次不斷升級(jí),為開(kāi)拓市場(chǎng)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。西餐廚房的設(shè)計(jì)和設(shè)備配置與中餐廚房有較大差異。目前.大部分西餐廚房主要承擔(dān)西餐廳產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù).西餐制作熱菜還有一類很有影響的廚房。叫西餐扒房。所謂扒房。主要是因?yàn)閺N師多在用餐客人面前現(xiàn)場(chǎng)制作。其菜肴無(wú)論是魚(yú)類還是牛扒、牛柳等。
四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司設(shè)立有專門的酒店廚房項(xiàng)目設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),遵照《酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《中華人民***食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》以及、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、消防相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)章要求,從酒店前期規(guī)劃、廚房定位、方案設(shè)計(jì)、深化設(shè)計(jì)、施工配合、非標(biāo)定制等環(huán)節(jié)全程提供專業(yè)化服務(wù),確保每一個(gè)工程順利、圓滿交付業(yè)主使用。酒店廚房設(shè)備工程業(yè)務(wù)流程***階段:需求分析1.了解廚房項(xiàng)目的基本類型。2.了解客戶的投資意向。3.了解客戶運(yùn)營(yíng)及管理的要求。第二階段:概念設(shè)計(jì)根據(jù)***階段客戶提供的資料及廚房標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬏攸c(diǎn)與大明商用廚房理念,與客戶及管理公司協(xié)商建立廚房餐飲設(shè)施的要求和流程,提供整個(gè)廚房的概念設(shè)計(jì)。第三階段:初步設(shè)計(jì)根據(jù)第二階段審核并確定的廚房餐飲體系的架構(gòu),按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫和環(huán)保部門的要求,結(jié)合節(jié)能優(yōu)化設(shè)計(jì),提供各個(gè)餐飲廚房功能間的工藝流程及設(shè)備配置方案,并協(xié)助客戶通過(guò)衛(wèi)生防疫站的檢驗(yàn)。第四階段:深化設(shè)計(jì)客戶審核并確認(rèn)第二、三階段概念及初步設(shè)計(jì)方案后,進(jìn)行平面及機(jī)電深化設(shè)計(jì);把握工藝流程設(shè)計(jì),提供配套廚房圖紙,具體如下:1.廚房工程設(shè)計(jì)平面布置圖。2.廚房設(shè)備土建隔斷圖。企事業(yè)單位廚房設(shè)計(jì)出圖。
廚房是你居室中**重要的房間之一。無(wú)論是你在品味咖啡,還是在燒三道菜作為晚餐的時(shí)候,設(shè)計(jì)先進(jìn)、時(shí)尚漂亮的廚房能使你心情愉悅和放松。不過(guò),在通常情況下,我們的廚房往往看起來(lái)是千篇一律的。本書(shū)將首先教會(huì)你如何將你的廚房裝扮成你**喜歡的風(fēng)格,然后教會(huì)你如何運(yùn)用100多個(gè)小技巧和設(shè)計(jì)方法來(lái)個(gè)性化你的廚房。100多個(gè)改變你廚房外觀的妙點(diǎn)子??焖僦谱骺稍趦蓚€(gè)小時(shí),甚至是更少的時(shí)間內(nèi)完成,大的項(xiàng)目可在***內(nèi)完成。極富創(chuàng)造性和新奇感的廚房,可滿足從新鮮與現(xiàn)代到傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村風(fēng)格的不同需求。有步驟的指導(dǎo)和明晰的介紹,向你展示如何通過(guò)完美的配色、用材以及裝配而獲得理想的裝修效果。一系列富于靈感的點(diǎn)睛之筆,包括時(shí)尚的配飾和儲(chǔ)物方案,幫你營(yíng)造更多的可利用空間。商用廚房設(shè)計(jì)本著合理、節(jié)能原則。攀枝花酒樓廚房設(shè)計(jì)哪里有
廚房設(shè)計(jì)需滿足設(shè)定就餐人數(shù)要求。貴州企業(yè)廚房設(shè)計(jì)哪里有
裝修要講求一個(gè)對(duì)空間的合理利用,特別是空間本來(lái)就不寬裕的房子,更加要謹(jǐn)慎的去設(shè)計(jì),這樣在以后的生活中才不會(huì)因?yàn)槭〉脑O(shè)計(jì)而懊惱。廚房的面積一般都不大,我們應(yīng)該在設(shè)計(jì)的時(shí)候多動(dòng)動(dòng)腦筋如何去合理的利用這個(gè)空間,這樣在使用中才會(huì)讓我們得心應(yīng)手。細(xì)心的設(shè)計(jì)師早就是設(shè)計(jì)出了適合小戶型使用的櫥柜款式,這樣,在節(jié)省空間的同時(shí),也讓我們的生活更加方便了。L型櫥柜——空間利用能手L形櫥柜別看只是多了一個(gè)轉(zhuǎn)角,利用這個(gè)櫥柜上的轉(zhuǎn)折,能給廚房的生活增添很多樂(lè)趣,實(shí)現(xiàn)很多新的功能。編輯的話:全木質(zhì)紋理的L型廚柜,搭配黑色雪花紋大理石臺(tái)面,散發(fā)著濃郁的自然氣息。上柜空出的隔板上擺放著各式各樣的小杯子,增添一抹生活的樂(lè)趣。整個(gè)廚房空間其實(shí)不大,小巧的的L型櫥柜完好的利用了廚房空間,淺淡的木質(zhì)櫥柜搭配白色墻面,即便是小空間也不會(huì)覺(jué)得擁擠和暗沉。編輯的話:也是木質(zhì)櫥柜,這款櫥柜色澤質(zhì)地更偏自然風(fēng),清雅淺淡的色澤搭配自然清晰的木紋肌理,都讓這款櫥柜在實(shí)用之余多了一份素雅寧?kù)o的觀感。轉(zhuǎn)角的設(shè)計(jì)延用了空間尺寸,末端的冰箱完美占用了狹小空間。整套櫥柜的收納空間也非常之多,嵌入式的家電設(shè)計(jì)節(jié)約了廚房空間。貴州企業(yè)廚房設(shè)計(jì)哪里有