毒理實(shí)驗(yàn)是經(jīng)過(guò)給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行不同途徑、不同期限的染毒檢測(cè)各種毒性終點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和對(duì)動(dòng)物的調(diào)查，闡明某一化學(xué)物的毒性及其潛在危害，其目的是確定無(wú)害作用水平、毒性類型、靶、劑量-反響關(guān)系為安全性點(diǎn)評(píng)或危險(xiǎn)性點(diǎn)評(píng)供給重要的資料。毒理檢驗(yàn)對(duì)保證食物、化妝品和化學(xué)產(chǎn)品安全具有重要作用。能夠采用毒理學(xué)體外實(shí)驗(yàn)，即細(xì)菌、細(xì)胞、身體組織等進(jìn)行毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，也能夠利用受控的人體實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)調(diào)查進(jìn)行研究。但就目前的條件而言，體內(nèi)實(shí)驗(yàn)（動(dòng)物實(shí)驗(yàn)）是無(wú)可代替的。有機(jī)物的毒性是如何從結(jié)構(gòu)組成上體現(xiàn)的？急毒 亞急毒實(shí)驗(yàn)

動(dòng)物毒理實(shí)驗(yàn)的原理：材料中的致敏物進(jìn)入機(jī)體與安排蛋白成果構(gòu)成完全抗原，會(huì)刺激免疫活性細(xì)胞，然后發(fā)生體液抗體或致敏淋巴細(xì)胞；經(jīng)歷一到二周的致敏期，使體內(nèi)免疫反應(yīng)得到充分發(fā)展，構(gòu)成必定數(shù)量的致敏淋巴細(xì)胞或特異抗體。當(dāng)再次觸摸（激起）時(shí)使機(jī)體對(duì)該化學(xué)物發(fā)生感受性增高的狀況，以必定的反常形式表現(xiàn)出來(lái)。動(dòng)物毒理實(shí)驗(yàn)的辦法：目前皮膚致敏性的查驗(yàn)辦法有：豚鼠較大劑量法（GPMT）、封閉式貼敷法（Buehler實(shí)驗(yàn)）、部分淋巴結(jié)實(shí)驗(yàn)法（LLNA），其中豚鼠較大劑量法（GPMT）和封閉式貼敷法（Buehler實(shí)驗(yàn)）是很常運(yùn)用的、生物安全性評(píng)價(jià)中運(yùn)用率較高的兩種辦法。豚鼠較大劑量實(shí)驗(yàn)是很敏感的辦法，歐洲國(guó)家運(yùn)用的比較普遍；封閉式貼敷實(shí)驗(yàn)適用于部分產(chǎn)品，美國(guó)選用的比較多。經(jīng)濟(jì)與協(xié)作發(fā)展安排承受部分淋巴結(jié)實(shí)驗(yàn)作為當(dāng)前豚鼠實(shí)驗(yàn)的只有替代辦法，這個(gè)辦法對(duì)動(dòng)物保護(hù)方面也是有所改善的，一起被認(rèn)可用在化學(xué)物致敏活性的檢測(cè)上。測(cè)藥物毒性食物毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有哪些？

利用斑馬魚(yú)模型評(píng)價(jià)急性毒性【評(píng)價(jià)原理】目前國(guó)際上公認(rèn)的藥物毒性與安全性評(píng)估實(shí)驗(yàn)方法分為體外與體內(nèi)實(shí)驗(yàn)2種。斑馬魚(yú)實(shí)驗(yàn)為整體動(dòng)物研究，能反映化合物吸收、分布、代謝與排泄的過(guò)程。而且，斑馬魚(yú)與人類基因組的相似度高達(dá)87%，有與人類近似的毒性特征和信號(hào)傳導(dǎo)通路，斑馬魚(yú)的各種***和組織在解剖學(xué)、生理學(xué)和分子水平上類似于哺乳動(dòng)物，因此是一種可比性較強(qiáng)的模式生物，可以用于各種類型供試品的急性毒性評(píng)價(jià)。【實(shí)驗(yàn)方案】我們將受測(cè)試斑馬魚(yú)分成兩組，分別是正常對(duì)照和服用/注射供試品組（供試品通過(guò)溶解到養(yǎng)魚(yú)用水中或注射的方式攝入到斑馬魚(yú)體內(nèi)）。服用/注射藥物一段時(shí)間后，我們對(duì)斑馬魚(yú)整體進(jìn)行觀察評(píng)價(jià)，觀察斑馬魚(yú)心臟、腦部、耳、下頜、眼、肝臟、腸道、軀干/尾/脊索、肌肉/體節(jié)、鰭、體長(zhǎng)、身體著色、循環(huán)系統(tǒng)、身體水腫和出血等毒性反應(yīng)情況，統(tǒng)計(jì)毒性發(fā)生率?！窘Y(jié)果展示】看到，服用/注射供試品組的眼變小、心包水腫、肝臟變性、卵黃囊吸收延遲、腎性水腫、胃腸道發(fā)育延遲?！驹u(píng)價(jià)結(jié)論】1.經(jīng)過(guò)每組30尾斑馬魚(yú)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，服用/注射供試品組的組織***產(chǎn)生明顯的急性毒性表型，與正常對(duì)照組存在明顯的差別。2.本實(shí)驗(yàn)證實(shí)了該供試品對(duì)斑馬魚(yú)有急性毒性。

新消毒劑增做的毒理試驗(yàn)項(xiàng)目：在我國(guó)初次生產(chǎn)和（或）銷售含有新的殺菌有效成分的新消毒劑，應(yīng)做以下毒理試驗(yàn)：a)急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)（包含小鼠和大鼠）；b)亞急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)；c)3項(xiàng)致突變?cè)囼?yàn)（包含反映體細(xì)胞基因水平、體細(xì)胞染色體水平和性細(xì)胞染色體水平三種類型試驗(yàn)）；d)亞慢性毒性試驗(yàn)；e)致畸試驗(yàn)。依據(jù)消毒劑的成分，或許有致敏效果的，增做皮膚反應(yīng)試驗(yàn)。食物毒理學(xué)點(diǎn)評(píng)是通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)與對(duì)人群的調(diào)查，解析食物中的某種物質(zhì)（含食物固有物質(zhì)、增加物質(zhì)或污染物質(zhì)）的毒性及潛在的損害，對(duì)該物質(zhì)能否投入市場(chǎng)做出安全性的評(píng)估或提出人類安全觸摸的條件，來(lái)到達(dá)較大極限地減輕其損害效果、保證人民身體健康的目的。對(duì)人類食用這種物質(zhì)的安全性做出點(diǎn)評(píng)的研究過(guò)程稱為食物毒理學(xué)點(diǎn)評(píng)。保健品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都有哪些？

第二階段實(shí)驗(yàn)，包含：a)亞急性毒性實(shí)驗(yàn)；b)致驟變實(shí)驗(yàn)：1)體外哺乳動(dòng)物L(fēng)5178Y細(xì)胞基因驟變實(shí)驗(yàn)（體細(xì)胞基因水平，體外實(shí)驗(yàn)）；2)體外哺乳動(dòng)物V79細(xì)胞基因驟變實(shí)驗(yàn)（體細(xì)胞基因水平，體外實(shí)驗(yàn)）；3)體外哺乳動(dòng)物細(xì)胞染色體畸變實(shí)驗(yàn)（體細(xì)胞染色體水平，體外實(shí)驗(yàn)）；4)小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核實(shí)驗(yàn)（體細(xì)胞染色體水平，體內(nèi)實(shí)驗(yàn)）；5)哺乳動(dòng)物骨髓細(xì)胞染色體畸變實(shí)驗(yàn)（體細(xì)胞染色體水平，體內(nèi)實(shí)驗(yàn)）；6)程序外DNA修正組成實(shí)驗(yàn)（DNA水平，體外實(shí)驗(yàn)）；7)小鼠精原細(xì)胞染色體畸變實(shí)驗(yàn)（性細(xì)胞染色體水平，體內(nèi)實(shí)驗(yàn)）。第三階段實(shí)驗(yàn)，包含：a)亞緩慢毒性實(shí)驗(yàn)；b)致畸實(shí)驗(yàn)。2.4第四階段實(shí)驗(yàn)，包含：a)緩慢毒性實(shí)驗(yàn)；b)致細(xì)胞病變實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)品毒理學(xué)測(cè)驗(yàn)項(xiàng)目有哪些？遺傳毒性實(shí)驗(yàn)

化學(xué)品毒理學(xué)測(cè)驗(yàn)項(xiàng)目包含哪些內(nèi)容？急毒 亞急毒實(shí)驗(yàn)

應(yīng)用食物毒理學(xué)評(píng)價(jià)的辦法對(duì)食物進(jìn)行安全性評(píng)價(jià),為我們正確了解和安全使用食物添加劑(包含養(yǎng)分強(qiáng)化劑)、開(kāi)發(fā)食物新資源和新資源食物及保健食物的開(kāi)發(fā)供給了牢靠的技能保證，為我們正確評(píng)價(jià)和操控食物容器和包裝材料、輻照食物、食物及食物工具與設(shè)備用洗滌消毒劑、農(nóng)藥殘留及獸藥殘留的安全性供給了牢靠的操作辦法。食物毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)的法律法規(guī)①1994年8月10日批準(zhǔn)經(jīng)過(guò)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行GB15193.1-2003《食物安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》②1993年5月發(fā)布了《保健食物功能毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)辦法(試行)》急毒 亞急毒實(shí)驗(yàn)