當(dāng)前,示范園所面臨的較大挑戰(zhàn)就是高能耗,尤其到了冬天,這么大空間,加溫成本較高,要把水溫保持在20攝氏度以上,這需要大量生物質(zhì)燃料和電能,同時還得配套一系列控溫設(shè)備。對此,示范園同樣有“揚長避短”之舉,探索出了冬天“育大苗”模式,從而延伸出魚苗“托管服務(wù)”,與周邊養(yǎng)殖戶形成緊密合作。簡而言之,前面三季正常養(yǎng)魚,到了冬季,只保留小部分養(yǎng)殖池運轉(zhuǎn),用于“養(yǎng)苗”,待氣溫升高,重新復(fù)產(chǎn),此時大苗便可轉(zhuǎn)移“搬家”。冬育春放,夏養(yǎng)秋撈,相互銜接,各盡其用,唱響“四季歌”。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)關(guān)注養(yǎng)殖品種的遺傳多樣性,提高產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力。吉林專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(淡水),從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”,血的教訓(xùn)不勝枚舉。苗種方面,加州鱸育苗是成功的,小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖,個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好,管理也輕松,成本更低(反季節(jié)除外)。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”,它是可以“規(guī)?;薄ⅰ翱梢暬?、“精細化”平穩(wěn)運行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”??傊?,工廠化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴重忽視了應(yīng)該“以魚為本”的初衷。循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)的創(chuàng)新,為工廠化養(yǎng)殖提供了環(huán)保保障。
全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式是通過水處理設(shè)備將廢水凈化消毒殺菌后,再進行循環(huán)使用的一種養(yǎng)殖模式,主要包含去除氨氮的生物凈化裝置、去除懸浮顆粒的物理過濾裝置、可以消毒殺菌的臭氧發(fā)生裝置、去除二氧化碳的曝氣裝置,其關(guān)鍵技術(shù)是水質(zhì)凈化處理裝置,主要是快速去除水溶性有害物質(zhì)和增氧技術(shù)。這種養(yǎng)殖模式雖然能減少水資源消耗、環(huán)境污染,節(jié)約用地,養(yǎng)殖產(chǎn)品優(yōu)良安全,病原可控,不受地域與環(huán)境的影響,但由于這種養(yǎng)殖模式前期投入較高,且國內(nèi)這種設(shè)備制造還不甚成熟,目前國內(nèi)企業(yè)使用這種養(yǎng)殖模式的較少。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基本類型:1、全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖,適用于優(yōu)良水資源非常少的地方。如污染嚴重的城市郊區(qū)、海水或淡水河流被嚴重污染地區(qū)、內(nèi)陸沒有海水的地方,可實行全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖,這種養(yǎng)殖模式對外界環(huán)境的依賴性小,系統(tǒng)穩(wěn)定運行后可持續(xù)贏利,但前期土建及設(shè)備投入較高。2、循環(huán)水水產(chǎn)育苗,水產(chǎn)育苗作為水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的靠前環(huán),水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到下游的整個產(chǎn)業(yè)鏈的成敗。因此,盡一切可能提高孵化率、減少畸胎及死胎十分重要。而經(jīng)過系統(tǒng)設(shè)備處理后,穩(wěn)定的水質(zhì)對于提高育苗的孵化率等起著至關(guān)重要的作用。工廠化養(yǎng)殖設(shè)施智能化,為養(yǎng)殖業(yè)帶來前所未有的便利。
病害防控問題,由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖病害情況復(fù)雜、種類較多,在魚群里傳染也較快,因此魚體一旦患病很難進行補救,現(xiàn)階段有效醫(yī)治藥物較少,故水產(chǎn)品疾病防控主要以預(yù)防為主,醫(yī)治為輔。一般循環(huán)水養(yǎng)殖模式下,設(shè)有高效的消毒環(huán)節(jié),在確保補充水源、魚苗、餌料無特定病原以及規(guī)范的生產(chǎn)管理操作前提下,循環(huán)水養(yǎng)殖理論上可杜絕特定病害的發(fā)生, 同時降低普通病害暴發(fā)幾率。飼料安全及質(zhì)量等問題,由于飼料質(zhì)量、適用性、水體污染等問題出現(xiàn),所以加強適用于工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良、高效、價優(yōu)的人工配合飼料研發(fā)和推廣力度成為重點,就飼料營養(yǎng)配方和加工工藝而言,仍需重視開展針對循環(huán)水養(yǎng)殖特點的專業(yè)飼料,重點開展糞便成型好、利用率高、溶蝕率低、氮磷排放少、水體污染小、沉降速度適宜的飼料研發(fā)。建立養(yǎng)殖廢棄物資源化利用體系,促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。吉林大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備
工廠化養(yǎng)殖可實現(xiàn)全年生產(chǎn),保證了市場供應(yīng)的穩(wěn)定性。吉林專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
在一處玻璃溫室大棚內(nèi),6個裝滿水的養(yǎng)殖桶整齊排列,桶內(nèi)水流不斷卻不見魚,可待撒入一把飼料,潛藏水底的魚群騰躍而起,場面甚為壯觀。不止工廠化養(yǎng)魚,桶旁便是立體水培種植架,上頭生菜長勢正酣。魚在菜間長,菜在水中生,好一幅“魚菜共生”畫面。這正是位于浙江省平湖市廣陳鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中的一幕。所謂“魚菜共生”,就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結(jié)合,魚塘和蔬菜共處一棚,魚的排泄物過濾、沉淀、分解后,成了較佳的有機肥料,而蔬菜又是“清道夫”,輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施,水流重回魚池,從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥”。說說簡單,這一模式可不尋常,較近,筆者專門前往探訪,嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。吉林專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商