寧波嗆皮燒,其貌不揚,甚至有點low,但是味道是真的醇厚,喝了我不上頭,糧食釀造,對身體沒傷害,好喝、帶勁,喝了還想喝,甚至想拉著那個可以知無不言、言無不盡的朋友暢談到深夜,或者直接通宵。 后來發(fā)現(xiàn),喝酒不是為了喝酒,是為了品自己的人生;后來發(fā)現(xiàn),嗆皮燒更多的是承載著寧波人的記憶,是在講寧波記憶,講寧海人的記憶和故事。所以,酒更多的是喝情懷,喝一種感覺,讓大家在一種朦朦朧朧中訴說自己的故事,回憶自己的過往。買酒,并不是越貴越好,認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒,實惠靠譜純糧酒。慈溪名優(yōu)嗆皮燒廠家
嗆蝦嗆蟹嗆皮燒,這三者在寧波人的心中是綁定在一起的中國美食,少其一便缺少了一道風(fēng)味。嗆蝦特點,鮮、嫩、香;而嗆蟹,軟糯、有汁;嗆皮燒則烈中帶柔,醇厚留香。我們嚼一口嗆蝦,是一種活力,感受海港城市的涌動;夾一塊嗆蟹,是一種穩(wěn)重,感受寧波柔軟的內(nèi)在;品一口嗆皮燒,烈里藏柔,回甘返甜,再品一口,則是柔撫舌面,溫酒下肚。這就是浙派吃食,浙派白酒,力洋酒業(yè)以做浙江白酒的領(lǐng)航者為初衷,打造嗆皮燒白酒,希望成為柔雅典范。寧波特色嗆皮燒售賣老寧波選酒心得:光瓶嗆皮燒,醉美鄉(xiāng)愁味兒。
白酒以前的統(tǒng)稱叫做燒酒,之所以我們叫嗆皮燒酒,因為我們是歷史的傳承嗆皮燒酒,香味突出、入口綿柔甘甜、回味悠長。嗆皮燒酒,質(zhì)地?zé)o色透明,沒有懸浮物。制作的原料主要以高粱為主。適合長期儲藏,保存得當(dāng)可以存放幾十年。保存白酒時應(yīng)該將其密封好,避光保存??梢灾苯语嬘茫部梢匀氩?,是我們家中必備的食品之一。中國酒文化歷史悠久,演變成現(xiàn)代的職場文化、餐桌文化,不但是一款飲食,現(xiàn)在影響著人們的生活,從未離去。。。
嗆皮燒是寧波一代人的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁是一壺不老的思念之酒,陪伴著我們,從故鄉(xiāng)到異鄉(xiāng),從少年到白頭!有時候喝點嗆皮燒,才會勾起那一絲一抹的鄉(xiāng)愁;或者是親朋好友同事一大堆人熱熱鬧鬧,有菜有酒,有述說不盡的話題和鄉(xiāng)愁。 如今,因為現(xiàn)實的壓力和憂愁,鄉(xiāng)愁真的遠了、淡了,誰都不愿說這變了味的鄉(xiāng)愁。不過,總有一種不變的味道依然牢牢聯(lián)結(jié)著過去、現(xiàn)在和未來。 嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)穿越百年,緊貼著時代的脈搏前進,時間在它身上留下了獨屬于時代的烙印。作為“浙江老品牌”正在走進新時代,淳厚樸實的力洋新老釀酒人在原《六必酒經(jīng)》工藝基礎(chǔ)上,融合了現(xiàn)代工藝,傳承古老的釀酒技藝并開創(chuàng)浙派釀藝,成就鄉(xiāng)情經(jīng)典白酒——力洋嗆皮燒1971。嗆皮燒的秘密:一起喝酒,你喝到93,我喝到39。
嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“浙派釀藝”是指以東北優(yōu)良糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優(yōu)良山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲存,強調(diào)“清香醇厚、一清到底”,典型的六步釀酒工藝。和我國其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運用了浙江地區(qū)獨特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點,這是嗆皮燒獨具特色且有魅力的特點。老寧波告訴你,當(dāng)?shù)厝顺:鹊膯芷蹲涛??寧波特色嗆皮燒售賣
看似其貌不揚的嗆皮燒,品嘗起來卻是上等佳釀!慈溪名優(yōu)嗆皮燒廠家
嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點,嗆皮燒酒是中國多類型風(fēng)格的典型。 經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀、精心勾兌而成,并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味獨特風(fēng)格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成清香酒獨具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同,清香型的口感更趨向于“柔”、“雅”,力洋酒業(yè)的清香型白酒更致力于打造柔雅典范,浙派柔雅香。慈溪名優(yōu)嗆皮燒廠家
力洋酒業(yè),1982-08-08正式啟動,成立了黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒等幾大市場布局,應(yīng)對行業(yè)變化,順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進而提升力洋,宋韻,百花季,舍境的市場競爭力,把握市場機遇,推動食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進步。旗下力洋,宋韻,百花季,舍境在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,從黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是,力洋酒業(yè)致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品、飲料一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘力洋,宋韻,百花季,舍境的應(yīng)用潛能。