，后用清水清洗2~3遍。益熱水漂燙護(hù)綠一定時(shí)間。，以免燙漂的余熱破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。（翅堿蓬）放入一定濃度CaCl2溶液中浸泡硬化60min。、瀝干保脆后的堿蓬菜（翅堿蓬）放入冷水中清洗2~3遍后，撈出瀝干水分。，攪拌均勻。、封口將已調(diào)味的堿蓬菜（翅堿蓬）計(jì)量裝袋，按照每袋裝量標(biāo)準(zhǔn)裝入尼龍/聚乙烯復(fù)合蒸煮袋中，采用真空包裝機(jī)封口包裝。、冷卻已包裝的產(chǎn)品后立即置于冷水中冷卻至常溫。（無(wú)內(nèi)容物泄露為正常）。經(jīng)過(guò)食品用金屬檢測(cè)儀對(duì)后的堿蓬菜進(jìn)行金屬檢測(cè)。 浙江名博機(jī)械魔芋爽包裝機(jī)適合包裝鴨脖等食品?。『贾葑詣?dòng)計(jì)量魔芋爽包裝機(jī)供應(yīng)商

    ，但對(duì)水蒸氣的阻隔性是這4種中比較好的。當(dāng)被包裝食品需要較強(qiáng)的阻氧性時(shí)，一般選用PA或者PET作為基材，當(dāng)需要較好的阻濕性時(shí)一般選BOPP作為基材。由于PA，BOPP，PET的熱封性能較差，故常用作復(fù)合膜的外層材料，PE和CPP的熱封性能較好，常用作復(fù)合膜的內(nèi)層(與包裝工程食品接觸層)材料。表1不同材質(zhì)單層膜的氧氣透過(guò)量及水蒸氣透過(guò)量Tab．1Theoxygenandwatervaporpermeabilityamountofsinglelayerfilmsofdifferentmaterials2．2復(fù)合塑料膜幾種常見(jiàn)復(fù)合塑料膜的氧氣透過(guò)量和水蒸氣透過(guò)量的測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表2。BOPP復(fù)合膜的氧氣透過(guò)量值高達(dá)幾百，水蒸氣透過(guò)量值在5以下，且隨著厚度的增加，氧氣和水蒸氣透過(guò)量均下降，但是下降幅度越來(lái)越小。與單層塑料膜相比，復(fù)合膜成本更高，但質(zhì)感、性能更好。BOPP／CPP復(fù)合膜的透明度好、光澤度高、耐熱性好、阻濕性好，常用于包裝干燥食品及快餐食品等。 安徽高速魔芋爽包裝機(jī)供應(yīng)商浙江名博包裝機(jī)適合包裝萵筍片等??！

    水蒸氣透過(guò)量值在10以下，隨著厚度的增加，氧氣透過(guò)量及水蒸氣透過(guò)量均逐漸減小，減小幅度逐漸變小。相同厚度時(shí)，PET／CPP的透氧量及透濕量比PET／PE的略小，阻隔性稍好。PET膜具有優(yōu)良的透明度、光澤度和衛(wèi)生安全性，從經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)講，使用PET比PA更具有優(yōu)勢(shì)。PET／CPP可用于蒸煮包裝。由表2可發(fā)現(xiàn)，相同厚度的塑塑復(fù)合膜中外層材料(BOPP，BO***ET)決定復(fù)合膜的阻隔性，外層為BOPP的對(duì)水蒸氣阻隔性比較好，外層為BOPA的對(duì)氧氣阻隔性比較好，內(nèi)層材料(CPP，PE)對(duì)復(fù)合膜的阻隔性影響較小，內(nèi)層為CPP的復(fù)合膜比內(nèi)層為PE的復(fù)合膜的阻隔性稍好。鍍鋁膜及鋁塑復(fù)合膜的氧氣透過(guò)量及水蒸氣透過(guò)量見(jiàn)表3，隨著厚度的增加，兩者氧氣透過(guò)量和水蒸氣透過(guò)量均下降，鋁箔復(fù)合膜氧氣透過(guò)量值和水蒸氣透過(guò)量值都在1以下，鋁箔層是主要的阻隔層。

    7098—2015[14]和GB2762—2017[15]，進(jìn)行理化和微生物指標(biāo)的檢測(cè)。，試驗(yàn)重復(fù)3次，數(shù)據(jù)使用Excel2007軟件進(jìn)行處理分析。2結(jié)果與分析，山野菜的澀味一般是由單寧、生物堿及甙類物質(zhì)引起的[2,3,16]，而經(jīng)一定濃度的NaHCO3溶液浸泡處理后，這些物質(zhì)便分解從而去掉其苦澀味[17]。由表3可以看出，在脫除澀味工藝中，NaHCO3濃度越高，堿蓬菜苦澀味的去除效果越好，但為體現(xiàn)堿蓬菜自身特有的風(fēng)味，故在可接受范圍下保留一定的苦味。因此選擇NaHCO3溶液的濃度為。，更接近于原料自身顏色。漂燙能使成品的軟硬度更適口，同時(shí)排出中的空氣，使酶失活，增加其滲透壓，穩(wěn)定、改進(jìn)色澤，脫除苦澀等其他不良風(fēng)味，殺死表面微生物，延長(zhǎng)貨架期[18]。 浙江名博機(jī)械魔芋爽包裝機(jī)適合包裝開(kāi)心果等食品??！

    說(shuō)明鍍鋁或鋁塑復(fù)合膜比塑塑復(fù)合膜阻隔性要好，而鋁塑復(fù)合膜阻隔性要優(yōu)于鍍鋁復(fù)合膜。乙烯乙烯醇共聚物(EVOH)是一種高阻隔材料，具有良好的氣體阻隔性和一定耐濕性，被***用于食品包裝【一。EVOH常與***ET，PE等通過(guò)共擠或干法復(fù)合成膜【1，有研究發(fā)現(xiàn)，由于EVOH的高阻隔性能有效***細(xì)菌的繁殖和脂肪的氧化，使用這種復(fù)合膜包裝新鮮豬肉的保鮮效果較好【1引。PA／EVOH／PE也適合于火腿、臘肉等的真空包裝。值得注意的是，經(jīng)衛(wèi)生性能測(cè)試發(fā)現(xiàn)，內(nèi)層(與食品接觸層)為EVA的復(fù)合膜，正己烷蒸發(fā)殘?jiān)壮鰳?biāo)準(zhǔn)要求，因此不適合包裝油性食品。表4不同材質(zhì)復(fù)合膜的氧氣透過(guò)量及水蒸氣透過(guò)量Tab．4Theoxygenandwatervaporpermeabilityamountofcompositefilmsofdifferentmaterials3結(jié)語(yǔ)1)不同厚度、不同材質(zhì)塑料膜的透氧量、透濕量不同，應(yīng)根據(jù)食品本身特性選擇合適的包裝材料。 浙江名博機(jī)械魔芋爽包裝機(jī)適合包裝調(diào)理包等食品?。『蹦в笏b機(jī)現(xiàn)貨

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    圖1A顯示，從第2天開(kāi)始，真空包裝能莖部的生長(zhǎng)，不同處理之間綠豆芽長(zhǎng)度沒(méi)有出現(xiàn)差異。貯藏到第3天，對(duì)照組綠豆芽長(zhǎng)度達(dá)cm，較開(kāi)始時(shí)增加了，較MPa、MPa、MPa處理組分別增加了、。隨著真空度增加，綠豆芽莖生長(zhǎng)受到的越明顯。由圖1B可知，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，綠豆芽下胚軸寬度逐漸下降，這可能是由于綠豆芽采后生長(zhǎng)所致。真空包裝可以綠豆芽下胚軸變細(xì)，從第1天開(kāi)始相對(duì)真空度為MPa和MPa的處理就表現(xiàn)出下胚軸變細(xì)的作用，兩處理組之間沒(méi)有差異。隨著真空度的增加，對(duì)下胚軸變細(xì)的就越明顯，但當(dāng)相對(duì)真空度為MPa時(shí)，效果不再增加。圖1C顯示，在貯藏的整個(gè)過(guò)程中硬度逐漸下降，從第2天開(kāi)始對(duì)照組下胚軸硬度低于處理組，三個(gè)處理組之間差異不明顯。 杭州自動(dòng)計(jì)量魔芋爽包裝機(jī)供應(yīng)商