保鮮庫(kù)是以空間電場(chǎng)物理保鮮技術(shù)為農(nóng)產(chǎn)品(果蔬、肉類、水產(chǎn))全程保鮮提供綜合解決方案;該項(xiàng)技術(shù)一方面可以應(yīng)用于水果蔬菜的保鮮,可以解決水果蔬菜的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的新鮮度,對(duì)于跨區(qū)域銷售、長(zhǎng)距離運(yùn)輸和水果蔬菜出口海外提供技術(shù)保障,同時(shí)可以大幅降低貨損率,通過(guò)錯(cuò)峰和異地銷售,提高水果蔬菜的銷售收益。另一方面可以用于肉類和水產(chǎn)冷凍和解凍,可以解決由于普通冷藏技術(shù)產(chǎn)生的冰晶對(duì)食材細(xì)胞壁的破壞,導(dǎo)致細(xì)胞液內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的流失,同時(shí)破壞纖維結(jié)構(gòu)導(dǎo)致食材食用中口感的下降。氣調(diào)庫(kù)保鮮效果好,可以推遲果蔬衰老。廣東蔬菜移動(dòng)保鮮冷庫(kù)有哪幾種
保鮮庫(kù)的建造及選購(gòu):溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系:農(nóng)產(chǎn)品采摘后,仍然是一個(gè)鮮活個(gè)體,在貯藏過(guò)程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì), 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的鮮活個(gè)體保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì), 溫度是較重要的影響因素。一般地說(shuō),溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少,病蟲(chóng)害危害度也越低,保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低,因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí),也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品較適保鮮溫度是0℃左右。廣東蔬菜移動(dòng)保鮮冷庫(kù)有哪幾種移動(dòng)保鮮冷庫(kù)應(yīng)建筑在交通方便,水、電供應(yīng)來(lái)源可靠的地方,庫(kù)址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。
氣調(diào)庫(kù)的氣調(diào)系統(tǒng):要使氣調(diào)庫(kù)達(dá)到所要求的氣體成分并保持相對(duì)穩(wěn)定,除了要有符合要求的氣密性庫(kù)體外,還要有相應(yīng)氣體調(diào)節(jié)設(shè)備、管道、閥門(mén)所組成的系統(tǒng),即氣調(diào)系統(tǒng)。整個(gè)氣調(diào)系統(tǒng)包括脫氧機(jī)或制氮系統(tǒng)、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、溫度、濕度及氣體成分自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)。制氮系統(tǒng),制氮機(jī)大體上經(jīng)歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮、以及真空低壓吸附脫氧制氮(即VSA)的發(fā)展過(guò)程。普遍采用碳分子篩、中空纖維膜分離制氮及VSA制氮。
為什么存放蔬果一定要用氣調(diào)庫(kù)?1、氣調(diào)庫(kù)保鮮效果好,推遲果蔬衰老:在貯藏過(guò)程中,果蔬的后熟和衰老與其本身的生理變化有著密切的關(guān)系。在氣調(diào)貯藏環(huán)境中,通過(guò)詞節(jié)氧與二氧化碳的濃度,可以降低呼吸強(qiáng)度與乙烯的生成率,能夠達(dá)到有遲果蔬后熟和衰老的目的。2、氣調(diào)庫(kù)保鮮期長(zhǎng):在達(dá)到相同保鮮質(zhì)量的情況下,氣調(diào)貯藏果蔬的保鮮期要比冷藏果蔬的保鮮期長(zhǎng)得多。3、氣調(diào)庫(kù)安全性好,無(wú)任何污染:氣調(diào)貯藏過(guò)程中不使用任何化學(xué)藥物處理,貯藏環(huán)境的氣體組成與空氣相近,果蔬貯藏中不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。貯藏環(huán)境溫濕度調(diào)節(jié)和機(jī)械冷藏一樣,不會(huì)對(duì)果蔬造成任何污染。決定保鮮冷庫(kù)質(zhì)量因素:冷藏庫(kù)容量及溫度的確定。
保鮮冷庫(kù)可以儲(chǔ)存各類蔬果蔬菜。適合0℃左右溫度冷庫(kù)的果蔬:蘋(píng)果、葡萄、梨子常見(jiàn)的水果均可放入0℃左右的冷庫(kù)內(nèi)保鮮儲(chǔ)存;大部分根莖類的蔬菜都可以放入0℃左右的冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存;大白菜、胡蘿卜、萵筍、大蔥、蒜黃、甘藍(lán)、芹菜等蔬菜愛(ài)溫度為-1至1℃的保鮮庫(kù)內(nèi)較適宜,相對(duì)濕度愛(ài)90%-95%之間;原產(chǎn)于溫帶,寒帶的葉片類蔬菜更適宜存放再0-2℃溫度的保鮮冷庫(kù)內(nèi),為避免冷害,葉片來(lái)蔬菜不能存放在低于0℃的冷庫(kù)內(nèi),同時(shí)食用菌類也可放入0℃的保鮮冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存,禁忌注意:白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、桃子、葡萄、蘋(píng)果等果蔬不能立即放入儲(chǔ)存式冷庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)。應(yīng)當(dāng)箱通過(guò)專業(yè)的預(yù)冷將冷庫(kù)進(jìn)行專業(yè)的預(yù)冷之后,在放入儲(chǔ)存式的保鮮冷庫(kù)存儲(chǔ),可有效降低果蔬的細(xì)菌等有害攜帶,保障果品質(zhì)量。預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷均勻,快速;純衲理方式:抗氧化,等離子殺菌。廣東蔬菜移動(dòng)保鮮冷庫(kù)有哪幾種
移動(dòng)保鮮冷庫(kù)保溫板表面有不銹鋼、彩涂鋼板、玻璃鋼板三種。廣東蔬菜移動(dòng)保鮮冷庫(kù)有哪幾種
水果保鮮庫(kù)是儲(chǔ)存水果的一種方法,可以使水果的保質(zhì)期延長(zhǎng)。水果保鮮庫(kù)可以保存各個(gè)季節(jié)的水果,使我們隨時(shí)可以吃到各種水果,提高生活質(zhì)量,水果保鮮庫(kù)可以很好的滿足口感的需要,是吃貨的口福。水果保鮮庫(kù)的作用:延長(zhǎng)水果和蔬菜的保存期。一般來(lái)說(shuō),普通的水果儲(chǔ)存方法只能短期儲(chǔ)存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期,而在保鮮庫(kù)里保質(zhì)期是普通冷藏時(shí)間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤(rùn)。預(yù)防水果、蔬菜害蟲(chóng)和疾病的發(fā)生。廣東蔬菜移動(dòng)保鮮冷庫(kù)有哪幾種
廣東精益專用汽車有限公司正式組建于2017-08-11,將通過(guò)提供以冷藏車,移動(dòng)保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。廣東精益專汽經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)遍布國(guó)內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋冷藏車,移動(dòng)保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)等板塊。同時(shí),企業(yè)針對(duì)用戶,在冷藏車,移動(dòng)保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的交通運(yùn)輸產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國(guó)更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的交通運(yùn)輸服務(wù)。公司坐落于肇慶高新區(qū)科技大街東5號(hào)廣東精益運(yùn)輸制冷設(shè)備有限公司廠房1,業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。