接下來，我們一起來了解小米的優(yōu)勢。1、與玉米粉、面粉相比，能迅速為產(chǎn)婦補(bǔ)充能量。小米的能量稍高，每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族維生素，還含有少量胡蘿卜素，它們對(duì)產(chǎn)婦和嬰兒都有較多好處。3、小米在體內(nèi)的消化吸收率高于大米和白面。此外，它體積小，煮粥后變得柔軟、腐爛、可口，能加速消化吸收。對(duì)產(chǎn)后脾胃虛弱的人很有好處。4、每100克小米的鐵含量高達(dá)，是大米的兩倍以上，這也是小米之所以被稱為“月子米”的重要原因。從以上觀點(diǎn)來看小米的確是一月子里比較好的食物。不過，小米中的賴氨酸含量較少，因此在煮的時(shí)候應(yīng)盡可能添加一些輔助食材，防止?fàn)I養(yǎng)失衡。月子米有啥好處？月子米以其富含豐富的營養(yǎng)得名，由12種谷子按營養(yǎng)成分科學(xué)配制混合而成，每100g月子米含蛋白質(zhì)：、脂肪：、膳食纖維：、維生素A：18ug、胡蘿卜素：100ug、維生素B1：10~33mg、維生素B2：、維生素E：、微量元素鐵：、含淀粉：76g。這些豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、胡蘿卜素和谷氨酸等都能夠?yàn)槿梭w所吸收，增強(qiáng)抗病能力和免疫。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司依托多年來完善的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。黑龍江新小米

準(zhǔn)備配料:水、食用油、小米。將小米輕輕洗凈，再次沖洗。記得不要把小米洗得太多，否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)嚴(yán)重流失。當(dāng)浸泡時(shí)間臨近3個(gè)小時(shí)，向鍋中加入清水，一次加入足夠的水。建議不要中途加水，用大火煮沸。煮沸后，倒入小米。再次煮沸后，加入幾滴食用油，攪拌幾次，蓋上蓋子煮。煮十五分鐘后，打開蓋子，用筷子連續(xù)攪拌一分鐘。然后蓋上蓋子煮15分鐘，直到小米粥變稠。關(guān)火后燉上兩三分鐘，小米粥就好了。煮熟的小米粥味道濃郁，米粥稠，米油稠，一看就特別好吃。吃的時(shí)候很好吃。可以搭配配菜吃。煮的時(shí)候還可以加點(diǎn)南瓜或者紅薯。味道自然又甜，比較好吃。家里有孩子可以這樣吃。它很甜，孩子們更喜歡它，營養(yǎng)更高。還有一個(gè)小竅門。小米放入鍋中后，倒幾滴食用油，可以使煮好的米粥更香，防止糊鍋。你可以試試這個(gè)。黑龍江新小米山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司在客戶和行業(yè)中樹立了良好的企業(yè)形象。

女性產(chǎn)后身體虛弱，所以在月子期間必須要注意調(diào)養(yǎng)方法，合理的飲食才能夠補(bǔ)充氣血。很多人在坐月子時(shí)，家人會(huì)每天為其熬小米粥，而且喜歡在小米粥里面放紅糖，那么坐月子能吃小米粥嗎？當(dāng)然可以吃小米粥。小米粥具有補(bǔ)氣血的效果，在月子期間主要的就是補(bǔ)充氣血，所以小米粥在坐月子時(shí)是合適的產(chǎn)品。能改善產(chǎn)婦虛寒體質(zhì)，也可以快速的恢復(fù)體力，很多人會(huì)在小米粥中加入一些紅糖補(bǔ)氣，效果會(huì)更好，因此小米粥是很理想的補(bǔ)品。小米粥雖然補(bǔ)氣效果好，但是產(chǎn)婦一定要注意調(diào)養(yǎng)身體，在月子期間不能只服用某一種食物，必須要做到營養(yǎng)均衡，要注意多種食物搭配著吃，建議葷素搭配合理，以免出現(xiàn)營養(yǎng)失衡。而且孕期要注意多休息，才更有利于子宮恢復(fù)。小米粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有補(bǔ)鐵的效果，月子期間喝小米粥不要與杏仁一起食用，容易引起腹瀉。熬粥時(shí)可以在里面加入一些花生，大紅棗，紅豆，這樣更有利于促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)也不要因?yàn)槌缘奶鄬?dǎo)致產(chǎn)婦積食等情況發(fā)生，反倒影響了產(chǎn)婦的健康。

谷子是古老的栽培植物之一，起源于中國。谷子（或稱原始種、野生種）的祖先被稱為“莠”，是我國常見的雜草——“狐尾草”。七八千年前，我們的祖先把它馴養(yǎng)培育成可食用的谷子，并在中國北方普遍種植。據(jù)史料記載，從商代到秦漢，小米是我國人民的主要食物。經(jīng)過長期馴化育種，目前已培育出許多品種。小米首先從中國傳播到朝鮮和日本，然后逐漸傳播到世界各地。目前，谷子在世界各地普遍分布，從南緯40度到北緯61度，它的蹤跡遍布平原和所謂的“世界屋脊”西藏高原。小米粥有“代參湯”之美譽(yù)，營養(yǎng)豐富。在中國北方，許多婦女在分娩后用小米和紅糖來調(diào)理身體。小米的營養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)測定，小米蛋白質(zhì)含量達(dá)％—％脂肪含量％，且主要為不飽和脂肪酸，所含蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。魯鄉(xiāng)裕依托多年來完善的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月21日訊“現(xiàn)在我給大家推薦的是蓼塢小米，它不但營養(yǎng)價(jià)值高，口感及色澤也特別好，老少兼宜…”現(xiàn)在，淄博在崛起|魯力助農(nóng)”系列農(nóng)產(chǎn)品推廣網(wǎng)絡(luò)公益直播活動(dòng)在淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)舉行，淄川區(qū)委、宣傳部部長白向坊化身“帶貨主播”，向全國網(wǎng)友推介淄川，推廣淄川特色品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品?！皩殞殏?，看這小米色澤金黃油亮，這種小米熬成的粥難道你不想嘗一嘗嗎？”寶寶們，買起來。”現(xiàn)在在直播中，淄川區(qū)委、宣傳部長白向坊幽默風(fēng)趣的語言很快拉近了與網(wǎng)友的距離，網(wǎng)友更是直呼這位主播太接地氣。此外，現(xiàn)場除了為淄川區(qū)本地優(yōu)先產(chǎn)品蓼塢小米，部長更是帶著廣大網(wǎng)友品鑒了鐵壺、門板畫等特色產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天的直播活動(dòng)，各平臺(tái)觀看人數(shù)共計(jì)32萬人，彈幕互動(dòng)2356條，點(diǎn)贊，直播期間蓼塢小米、龍泉鐵壺、陶瓷琉璃、酸棗芽茶等總計(jì)成交額。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司我們將用穩(wěn)定的質(zhì)量，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)。淄博有機(jī)小米廠家

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染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”，油亮亮的一碗小米粥看著都是營養(yǎng)豐富，但是我們?cè)诩依镉械臅r(shí)候，很難熬出米油，其實(shí)這里有很多不確定的因素。首先就是小米的選擇，小米要選擇顆粒飽滿新米。陳的小米是很難熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡，只要煮之前用水沖洗幾次就可以，浸泡會(huì)使小米營養(yǎng)流失。然后就是要響水下鍋，不可以涼水和開水下鍋，涼水下鍋煮出的粥稀，開水下鍋的粥又太濃稠，只有在水溫大約90度是，水有響聲但是沒有翻滾的時(shí)候下鍋時(shí)比較好的。黑龍江新小米

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