小米是我們日常生活中常見的一種食材,是世界上較為古老的栽培農作物之一。但小米絕不僅是糧食那么簡單,小米的營養(yǎng)價值非常高,有健脾養(yǎng)胃、補益虛損、和中益腎、清熱解渴、安眠等功效??芍髦纹⑽柑摕帷⒎次竾I吐、消渴、泄瀉。小米是養(yǎng)生愛好者日常生活里的必需品。正是有這些營養(yǎng)價值,小米可促進人的消化、腸胃容易吸收,對于腸胃甚至是消化系統(tǒng)不好的人群好處多多,這也是為什么當我們拉肚子醫(yī)生建議我們多用小米做粥喝的原因。山東沃行農業(yè)科技有限公司提供周到的解決方案,滿足客戶不同的服務需要。新疆農家富硒月子米批發(fā)
熬小米粥,千萬別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮,是小米精華的部分,主要作用是健脾。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養(yǎng)粥。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。安徽新月子米價格山東沃行農業(yè)科技有限公司以發(fā)展求壯大,就一定會贏得更好的明天。
小米,在古代稱為“粟”,屬于一種谷類植物,對身體具有諸多保健功效。小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,有健脾和中、清虛熱的功效。《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,可以殺菌。南瓜中富含維生素A,它具有保護胃粘膜的作用。胃粘膜潰瘍、經常胃疼的人,可以在日常生活中多吃一些南瓜,起到保護胃粘膜的作用,避免胃進一步受損、加速胃粘膜的修復。南瓜中含有果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。果膠還可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
經中國科學院鑒定,河北武安13遺址出土的谷子可追溯到8700年前,是迄今發(fā)現(xiàn)的世界古老的谷子。相比7000多歲的水稻、5000多歲的大豆,谷子可謂中國本土作物中的老大哥!《逸周書·佚文》記述著華夏農業(yè)的起源:“天雨粟,神農耕而種之”。在灌溉技術落后的古代,耐旱的小米從黃河流域一直輻射到華北、東北、內蒙等地,滋養(yǎng)著古先民,養(yǎng)成了華夏堅韌勤勞的性格,孕育出傳承數千年的華夏文明。因此,在中國人的心目中,小米事關重大,可不僅*是糧食而已。山東沃行農業(yè)科技有限公司愿與各界朋友攜手共進,共創(chuàng)未來!
1、小米倒進去然后放水,不用太多,沒過米三厘米左右就行。PS:洗米的時候在水里把米捧起來,然后輕輕搓洗,五六次就可以了。洗的時候要把米里面的雜質挑出來,例如石頭沙子草屑之類的。倒洗米水時左手將電飯煲膽提起來,右手放在水倒出來的地方隔一下,防止米倒出來。剩下那一點到不出來的不用倒得太干凈也行。再放一次水。這次只要輕輕撥幾下就可以倒掉。2、洗米水倒了之后將電飯煲膽擦干,放進電飯煲里再往里面放水,水量大概是小米的兩到三倍建議放三倍,因為不夠水的時候還要往里加,很麻煩,如果你想快一點就放開水。3、電線插好之后,電飯煲上一般都會有“煮粥”和“煮飯”的摁鈕之類的,調到煮粥那里。如果你家的電飯煲高科技一點就會有“開始”之類的摁鈕,平民一點就是一個葉片,就在“煮粥”、“煮飯”的下邊??傊粝氯ァ?、然后就讓它自己來吧。不放心也可以隔二十分鐘左右打開看一次,開得時候要小心蒸汽??梢杂檬埖纳鬃訑嚢枰幌拢乐拐车撞贿^一般是不會粘底的。山東沃行農業(yè)科技有限公司為實現(xiàn)企業(yè)的宏偉目標,將以超人的膽略,再創(chuàng)新的輝煌。河南月子米批發(fā)
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材料:橙子1個,小米15克,大米15克,中筋面粉80克。做法:①小米和大米浸泡1小時,添水煮開。②橙子去皮榨汁,濾去殘渣。③把橙汁、米粥、酵母和面粉一起攪拌成黏稠糊狀,可加入適量蜂蜜調味。④將面糊放入模具或容器中,用50℃水溫的蒸鍋蒸20分鐘,待面團發(fā)酵至兩倍大即可,切塊食用。優(yōu)點:大米和小米的蛋白質比例可以相互補充,使營養(yǎng)更加豐富。橙子中富含維生素,再加上蜂蜜,有開胃生津、清熱祛火、淡斑養(yǎng)顏的作用。做法:①小米淘洗后浸泡20分鐘,排骨洗凈切小塊,加調味料腌制20分鐘。②小米瀝干,放1勺鹽和姜蒜粉拌勻,再加入排骨拌勻。③紅薯去皮切塊,擺在蒸碗底部,再鋪上排骨和小米,蒸30分鐘即可。優(yōu)點:小米和排骨的營養(yǎng)互補,能補充質量蛋白質和鈣、鐵、鋅等微量元素,而紅薯能起到補虛、通便的作用。新疆農家富硒月子米批發(fā)
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