小米作為日常備受歡迎的谷物，很多腸胃不好的人士經(jīng)常用它來熬粥，關(guān)于小米粥養(yǎng)胃的說法也一直流傳到現(xiàn)在。小米屬于粗糧，而且含有較多的纖維成分，本性偏涼性，那么對于腸胃不好的人來說，經(jīng)常喝小米粥能養(yǎng)胃嗎？喝小米粥有哪些好處呢？經(jīng)常喝小米粥能養(yǎng)胃嗎小米是一種谷物，本草綱目中就有記載，小米，氣味聞上去比較咸，煮粥食用能夠健脾胃，補(bǔ)虛損，由此可見小米的確有養(yǎng)胃的功效。小米中的營養(yǎng)物質(zhì)比較全，人體所需的8種氨基酸都涵蓋了，除此之外還含有大量胡蘿卜素和維生素。但是小米并非適合每位人士食用，胃動(dòng)力不足或者有胃潰瘍的人士，長期食用不僅不能起到養(yǎng)胃效果，還有帶來相反的效果。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司提供更多面的售后服務(wù)。黃小米哪里好

當(dāng)然加清水煮小米粥是常見做法，還有非典型的做法。比如紅棗小米粥、南瓜小米粥、綠豆小米粥、黑米小米粥、紅豆小米粥等等。小米有易消化、味道清香、易烹飪的特點(diǎn)，它的作用包括有開胃、補(bǔ)氣血虧虛，對體質(zhì)偏弱的人群有很好的效果。其實(shí)小米還有一個(gè)很強(qiáng)的功效：增加胃部消化能力！所以它也是很多中醫(yī)所推薦的優(yōu)先主食，清淡、營養(yǎng)、易消化。平常我們都是怎么煮小米粥的呢？雖然煮小米粥很簡單，但還是有一些小技巧的！①：小米用清水清洗干凈。不要用溫水或者熱水！不要用力揉搓小米，導(dǎo)致營養(yǎng)流失！②：鍋中加水燒開，倒入清洗好的小米進(jìn)去，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，約40分鐘。③：當(dāng)鍋中小米煮至爆開全熟后，調(diào)成大火，煮10-15分鐘，至粥濃稠即可。④：煮好的小米粥自然放涼，千萬不要直接吃，燙嘴。黃小米哪里好山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司在多年積累的客戶好口碑下，不但在產(chǎn)品規(guī)格配套方面占據(jù)優(yōu)勢。

小米粥是以小米作為主要食材熬制的粥點(diǎn)，對胃黏膜具有保護(hù)作用?？谖肚宓幸还傻那逑阄叮哂泻唵我字?，健胃消食的特點(diǎn)。煮粥時(shí)一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。煮粥步驟：1、新鮮小米淘洗掉表面的浮塵和雜質(zhì)，小米的表層有很多營養(yǎng)物質(zhì)，不能用手搓洗，只需要簡單淘洗2遍即可；2、煮小米粥比較好用砂鍋、陶瓷鍋，砂鍋里倒入適量清水，大火燒至80度左右，然后把小米倒進(jìn)鍋里，用勺子攪拌幾下，蓋上蓋子燒開；3、煮開后加入幾滴食用油，我還加了點(diǎn)紅棗，煮的過程中用勺子一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，蓋上蓋子用小火煮10分鐘左右即可關(guān)火，關(guān)火后燜幾分鐘，小米粥就可以喝了。香濃黏稠很好喝，大家可以試試。

營養(yǎng)豐富，利于反胃、腹瀉、體虛等小米中有鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素B2、維生素e、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，具有益腎和胃、助消化、除熱的作用，對脾胃虛寒、反胃、腹瀉、產(chǎn)后體虛、體虛者有益。富含膳食纖維，可控血壓、血脂小米粥富含膳食纖維，能夠有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有排毒養(yǎng)顏、清理腸道的作用。小米粥正確的煮法：大家普遍的都是習(xí)慣用冷水下鍋煮粥，其實(shí)正確的方法是用開水煮粥，就是在煮粥時(shí)，一定要先燒開水，然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。為什么要這樣做？因?yàn)槔渌髸?huì)粘鍋，而且小米很容易煮熟，如果涼水下鍋，那小米經(jīng)過長時(shí)間的浸泡，小米吸收過多的水變胖，影響口感，吃起來就不好吃了。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

熬小米粥的時(shí)候需要注意的幾點(diǎn)？1，熬小米粥的時(shí)候想要熬出來的粥口感更好，那么我們選擇的小米就要是新鮮的，不能是陳米。2，小米不要直接和水一塊加入鍋中，等水快開的時(shí)候再加入小米，用大火熬開之后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的進(jìn)行熬制。3，在熬小米粥的時(shí)候不能中途往里面加水，一定要一次加足。4，在熬小米粥的時(shí)候一定不能偷懶，小米剛倒入水中的時(shí)候，要用勺子攪拌一下，等轉(zhuǎn)為小火的時(shí)候，也要不停地用勺子攪拌，防止粘鍋。如果大家在熬小米粥的時(shí)候，熬出來的小米粥不黏稠，一定要多注意這幾點(diǎn)哦，小米粥香濃黏稠，味道棒，喜歡喝粥的朋友一定要試試。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以快的速度提供好的產(chǎn)品質(zhì)量和好的價(jià)格及完善的售后服務(wù)。湖北農(nóng)家小米多少錢

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粟米即俗稱的小米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，因此得名。  小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有滋陰養(yǎng)血的功能，在我們老家，小米粥是女人月子餐的主食。受老習(xí)慣影響，我生孩子那一個(gè)月的飲食，基本是每天兩頓小米紅糖粥，喜歡吃小米的習(xí)慣，也就從那個(gè)時(shí)候養(yǎng)成了。  小米可單獨(dú)熬粥，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。利用家中現(xiàn)有食材，加入了桂圓和紅棗，本來想回味一下月子餐，在小米粥里加入紅糖食用，因?yàn)榇髼椇凸饒A含糖較高，未再加入，單獨(dú)熬煮時(shí)，可添加紅糖調(diào)味。黃小米哪里好

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