果酒作為常見的飲品之一，排在啤酒之后。品牌是GoldenCap,Fizz和Upcider。都是典型的酒精度在4,5-4,7%的果酒。實際上，所有的芬蘭果酒都采用發(fā)酵蘋果（或梨）汁生產(chǎn)，口味集中在森林莓和大黃，香草味之間。法國法國果酒是一種含醇飲料，主要生產(chǎn)地集中在諾曼底和布列塔尼。CidreDoux是一種甜味的果酒，所含酒精度在3%。Demi-Sec果酒在3-5%之間，而CidreBrut是一種酒精度在。很多法國果酒都是發(fā)泡酒。高質(zhì)量的果酒是用香檳風(fēng)格進行灌裝并銷售的。銷售的很多果酒是用軟木塞瓶灌裝的，但是有旋轉(zhuǎn)蓋的灌裝瓶仍在銷售。直到20世紀(jì)中期，法國的果酒是除了葡萄酒以外的第二大**飲料。但是在非傳統(tǒng)果酒生產(chǎn)區(qū)，啤酒的普及占領(lǐng)了果酒的市場份額。在布列麗塔的煎餅店，果酒通常用傳統(tǒng)的瓷碗，而不是玻璃瓶裝起來出售?？茽柧剖且环N開胃雞尾酒，采用果酒和黑醋粟釀造而成，并非傳統(tǒng)的白葡萄酒和科爾酒。下諾曼底的奧恩省的Domfrontais,因梨酒而。calvadosduDomfrontais是由果酒和poiré做成的。法國西南部的巴斯克地區(qū)也產(chǎn)果酒。這是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)飲料，以復(fù)古的方式釀造。廣東低度酒精飲品口感怎么樣?云南口味好的低度酒精飲品

    果酒在中國市場只只起步十多年，還沒有找到一個成熟的銷售模式。2．營養(yǎng)健康需求。在人們普遍注重營養(yǎng)健康時代，順應(yīng)潮流，消費需求，發(fā)展趨勢。3．連帶效應(yīng)。四季水果可以延伸幾百種甚至上千種果酒、果脯、果汁產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，不只在中國銷售市場前景廣闊，在國外市場也定會大受歡迎，因為我們是資源大國，其他國家無法媲比。4．銷量巨大。五大酒類市場全國一年大約5000億銷量，如果果酒連帶產(chǎn)業(yè)興起能夠占領(lǐng)20—60%，那就是幾百億、幾千億的市場份額，前景不可想象。（五大酒類：白酒，黃酒，啤酒，紅酒，紫酒)果酒選購要點編輯1．好的果酒，酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如，紅葡萄酒楊梅酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好；白葡萄酒應(yīng)該是無色或微黃色；蘋果酒應(yīng)該為黃中帶綠；梨酒以金黃色為佳；獼猴桃酒以琥珀色為佳，桑葚酒紫色為佳。2．各種果酒應(yīng)該有自獨特的色香味。例如，紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優(yōu)雅的香氣；白葡萄酒有果實的清香，給人以新鮮、柔和之感；蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒脂香；獼猴桃酒有獼猴桃香氣。3．市場上出售的果酒大部分屬配制品，即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露。山西適合女生的低度酒精飲品云南低度酒精飲品口感怎么樣！

酒出口產(chǎn)生的商業(yè)機會使封建的開放式農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化成了圈地農(nóng)業(yè)。直到19世紀(jì)，果酒才成了出口大的農(nóng)產(chǎn)品，而四分之一的農(nóng)業(yè)用地變成了果園。比如，在1839年，從澤西地區(qū)出口到英格蘭的果酒量達到了，1834-1843年期間，從戈恩西出口的果酒達到了50萬英國加侖，但是到了1870年，從澤西地區(qū)出口的果酒銳減到4632英國加侖。在主要的出口市場上，啤酒作為一種時尚飲品代替了果酒。隨著人口的城鎮(zhèn)化，甚至在家庭市場，也趨向于啤酒消費。19世紀(jì)40年代，土豆作為澤西地區(qū)重要的農(nóng)作物，已經(jīng)取代了果酒，而且在戈恩西地區(qū)，暖房種植土豆的重要性也在增加。只是保持著為國內(nèi)消費而進行的小范圍內(nèi)的果酒生產(chǎn)，這種生產(chǎn)只是作為布列麗塔和諾曼底本土的工人的季節(jié)性工作而保留著。但是20世紀(jì)中期，果酒生產(chǎn)開始減少，到1983年，只有8個農(nóng)場為了自己的消費還在進行著果酒生產(chǎn)。果園的數(shù)量減小到非常少的程度，1987年的暴風(fēng)雨毀壞了很多果樹，島上損失了很多蘋果樹品種。后來大家協(xié)力，確定并保護了尚存樹種，于是新的果園又開始種植起來了。作為多元化的一部分，農(nóng)場主開始進入了果酒商業(yè)化生產(chǎn)，人們開始慶祝果酒的傳統(tǒng)，并把傳統(tǒng)的釀酒經(jīng)驗推向市場。

    較常見的果酒可以分為如下幾種：1、葡萄酒2楊梅酒葡萄酒3、蘋果酒4、獼猴桃酒蘋果酒5、荔枝酒荔枝酒6、梨子酒營養(yǎng)價值果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒。果酒以其獨特的風(fēng)味及色澤，成為新的消費時尚。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香，夏季常喝的果酒有獼猴桃酒、櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養(yǎng)價值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，較高的也只有14度，適當(dāng)飲用果酒對健康是有好處的。以蘋果酒為例，它是精選蘋果為原料發(fā)酵釀造而成，保存了蘋果的營養(yǎng)和保健功效，含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機酸，常飲蘋果酒有促進消化、舒筋、美容健體的功效。飲用果酒時不宜空腹，更不要搭配其他酒同飲。較好的做法是搭配一些蘇打餅干或者蔬菜沙拉。甘肅低度酒精飲品有哪些品牌？

低度酒精飲品產(chǎn)品哈特沃原味長飲，芬蘭“國飲”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬蘭強大的釀酒品牌，一種混合了杜松子、 西柚和純凈水的飲料。哈特沃是一款罐裝杜松子酒雞尾酒。在芬蘭創(chuàng)造了一種全新的現(xiàn)成酒精飲料類別，稱為“長飲”。哈特沃作為原汁原味的長飲品一直是同類飲料中的佼佼者。它不僅是芬蘭偶像，也是為了與世界共享而創(chuàng)建的。飲原味飲品，品原味生活，哈特沃清爽的混合物結(jié)合了杜松子酒的新鮮感和葡萄柚的酸度，順滑爽口。擁有瓶裝和罐裝兩種不同包裝，形狀來源于1952年點燃奧運之火的火炬，赫爾辛基始于1952。它的條紋設(shè)計讓人想起赫爾辛基奧林匹克體育場的跑道。哈特沃原味長飲葡萄柚味雞尾酒，采用芬蘭杜松子酒為基酒，融入柚子清新微甜口感，豐富輕盈蘇打氣泡與清甜酒體微妙平衡。具有獨特口感，冰爽、 獨特、 經(jīng)典，世界一級方程式賽車手基米萊科寧代言！廣西低度酒精飲品發(fā)展現(xiàn)狀！新疆適合在家喝的低度酒精飲品

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酒的基礎(chǔ)知識——六大基酒2010-09-1022:15|(分類:默認(rèn)分類)烈酒通常被習(xí)慣分為六大類：杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）一，白蘭地白蘭地是Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（CherryBrandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（AppleBrandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”。白蘭地這一名詞，初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。云南口味好的低度酒精飲品