酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務行業(yè)，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產品質量也更穩(wěn)定。酒店設備也逐漸成為一大部分，與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求　酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘；并有迷你吧，內有各種飲料、酒類及小食，全部需收費，在結帳時繳付。酒店廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。合肥星級酒店大堂用品哪家好

酒店常用的清潔設備及保養(yǎng)方法：直立式吸塵機；組成：電機、電源開關、吸扒、喉管、塵袋、塵隔、儲塵箱、滾刷（直立）、底盤、配件。塵袋分一次性和性的。比較易損壞的是碳刷。直立式吸塵機適用于電梯、公區(qū)、走廊等人多地方的地毯。注意事項：有水分的地面不可吸塵；大塊的硬物不可以吸（鐵釘、牙簽、大頭針）；大團垃圾不可吸入（大團紙等）；燃燒的煙頭不可吸入；不可把電線絞到滾刷中；使用前檢查機械是否正常（是否裝有塵袋）；帶載情況下不可工作；有異聲、異味的情況立即關機；不可用喉管、電線牽拉吸塵器；吸大理石地面灰塵要打開吸扒上的刷毛。保養(yǎng)：每天交接班時用凈布擦凈機身；每天清理塵隔和用另一臺吸塵機吸凈塵袋中的灰塵；使用后及時清倒垃圾（每次用后）；檢查吸扒、喉管等交接處是否阻塞并及時清倒；經常消除滾刷上纏繞的線頭；使用時輕拿輕放；使用后將電線纏好；經常檢查機械各部件是否正常；與工程部配合定期檢修機械。賓館單次用品哪家好酒店用品為酒店提供服務的行業(yè)，包括餐飲服務、客房服務及公共服務三大板塊。

酒店廚房設備為什么使用不銹鋼材質：不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。水盆，擋板與臺面的一體化使全部臺面全體感更強，防止繁殖細菌，不會開裂。不銹鋼質料必定環(huán)保，無毒無味，不會有輻射。好洗濯，沒有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。防火，耐高溫。防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強度高?？箵粜院?，硬度高，更耐磨，合適職員運動的的公開場合。變色，外面光明如新。相比較其余質料，不銹鋼質料是質優(yōu)價廉的。

酒店用品的分類：客房用品：床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標示牌、其他客房用品。清潔用品：空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。餐飲用品：陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。家具用品：宴會家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺、酒店床、酒店臺、其他酒店、家具酒店餐桌。酒店廚具中的烤箱的保養(yǎng)：每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。

酒店用品：客房設施：具有與本酒店規(guī)模及標準相適應的客房設施，包括：單人間、標準間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。客房內應配有與酒店星級標準相應的客用設施，如：梳妝臺（或寫字臺）、衣柜、床（軟床墊）、坐椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具；每間客房設有單獨衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調節(jié)溫度的分體空調或中央空調；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機掛通國內或國際長途電話；每間客房都配有電視機和音響設備；每間客房內都配有一定數(shù)量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店服務指南；每間客房內還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護發(fā)素、浴帽、擦鞋器（紙）等。酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱。賓館單次用品哪家好

酒店廚房設備要嚴格遵守酒店消防安全管理規(guī)程。合肥星級酒店大堂用品哪家好

酒店廚房設備安全運行離不開我們日常定期的檢查、維護、保養(yǎng)。設備的檢修、保養(yǎng)工作是酒店硬件管理中的“重要內容”，防重于治，做得好，可以減少設備的故障、延長使用年限，從而節(jié)約成本、降低維修費用，更好的為賓客提供的基礎服務，能為酒店、為員工帶來經濟效益，更能提升酒店的整體格調。定期保養(yǎng)工作是工程部進行的定期對設備、設施的保養(yǎng)、檢修工作，是工程部以“計劃、制度”的形式下達的任務。定期維護主要針對的是酒店所有的機、電設備，定期維護間隔的時間要看該設備的工作、運行環(huán)境、使用頻率和結構情況等來制訂，參考該設備的系統(tǒng)情況和需要，科學地制訂出：“月度保養(yǎng)、季度保養(yǎng)、年度保養(yǎng)”等的工作計劃，檢修、保養(yǎng)內容應是逐層深入、。合肥星級酒店大堂用品哪家好

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