關(guān)于雪花粉的不實(shí)謠言：雪花粉的“去糖”工藝：由于商家和某些大師的宣傳，很多釣友認(rèn)為優(yōu)良的雪花粉都有去糖工藝，這樣餌料就能不返水了，實(shí)際上這是徹頭徹尾的誤區(qū)！雪花粉主要物質(zhì)是淀粉，而淀粉又是葡萄糖的聚合物，還談什么去糖？為了詳細(xì)解釋一下這個(gè)問(wèn)題，我先來(lái)說(shuō)說(shuō)雪花粉的制作工藝：雪花粉是馬鈴薯通過(guò)去皮、脫水、熟化、干燥的土豆泥。加工的設(shè)備是一種滾筒式干燥機(jī)，大家可以想象成一個(gè)狼牙棒在土豆泥內(nèi)滾動(dòng)，粘上一層后通過(guò)快速干燥，脫膜，隨后按照不同的要求粉碎再過(guò)篩，就成了我們熟悉的雪花粉。成品較終是否“反水”，關(guān)鍵在土豆加工的過(guò)程中熟化的過(guò)程是否完全破壞了土豆中的還原酶，只有這個(gè)工藝做了比較到位（溫度、時(shí)間的控制），才能使得雪花粉粘性低，不返水。雪花粉是什么？它與普通面粉有什么區(qū)別？北京薯愿雪花粉廠家哪里有

用雪花粉釣魚(yú)的注意事項(xiàng)：控制好雪花粉在餌中所占的比例。通常情況下，如果你將餌攪拌好用手揉它時(shí)，有一種滑滑的和彈性差不多的感覺(jué)，很可能表示餌中有雪花粉。用了雪花粉的餌，雖然從表面看個(gè)頭很大，但是等到入水沉底后餌的體積會(huì)變得很小。在用手搓帶有雪花粉的餌時(shí)，不要一味追求手感，要把重點(diǎn)放在附著性能上邊。這就要求我們要嚴(yán)格控制雪花粉的比例。通常情況下，應(yīng)將雪花粉在餌中的比例控制在10%之內(nèi)。不然的話，餌很可能特別松散，若是到底后餌料極少，是對(duì)釣魚(yú)很不利的。只有讓餌霧化在水底，才能招來(lái)大魚(yú)。假設(shè)餌從入水就一直在霧化，勢(shì)必會(huì)誘來(lái)很多小魚(yú)。如果你的目標(biāo)是大魚(yú)，小魚(yú)就會(huì)搗亂了。當(dāng)然，如果你的目標(biāo)是鰱魚(yú)，就只能從水域上層開(kāi)始霧化了。山東3-5mm雪花粉廠家哪里有將雪花粉和大比重的顆粒餌摻在一起，可以起到底部霧化聚魚(yú)的作用。

如果我們讓雪花粉作為狀態(tài)餌添加到餌料之中，起到的作用和雪花粉本身的狀態(tài)有關(guān)。首先雪花粉黏度很低，因此加入到餌料之中會(huì)降低餌料的黏度，使餌料入水之后可以更快地脫落；其次雪花粉比較蓬松，吸水后會(huì)迅速膨脹，因此加入到餌料中，入水之后會(huì)迅速膨脹，讓整個(gè)餌料變得蓬松，餌料體積增大，密度更快的和水達(dá)到平衡。我們需要注意的是，雪花粉不只可以作為輔助型的狀態(tài)餌加入到餌料之中，也可以以主要餌料的方式作為我們的釣餌。例如在競(jìng)技或者黑坑釣魚(yú)時(shí)，水中的魚(yú)被釣過(guò)多次，變得十分警惕，或者是我們?cè)卺烐桏珪r(shí)會(huì)用到一種十分輕、霧化性特別好的餌料，叫做白餌。這種白餌就是由雪花粉開(kāi)制而成的。

雪花面粉和小麥粉的區(qū)別：雪花面粉和小麥粉的主要區(qū)別體現(xiàn)在筋力上，雪花面粉屬于高筋面粉的一種，粉質(zhì)潔白就像雪一樣，可以制作拉面、龍須面、餃子皮等食物，而小麥粉偏黃一些，筋力相對(duì)較低，更適合制作烙餅等食物，口感有一定區(qū)別。在制作包子或者是一些面食的時(shí)候，都會(huì)用到面粉類(lèi)的食材，但是現(xiàn)在市面上面粉種類(lèi)比較多，它們或多或少都存在著一定的差別，所以我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候一定要仔細(xì)區(qū)分，挑選符合自己口味的。雪花面粉和小面粉的主要區(qū)別可以體現(xiàn)在筋力上，雪花粉實(shí)際上是高筋面粉的一種，只不過(guò)雪花粉的小麥品質(zhì)會(huì)更好一些，看起來(lái)更白，就像雪一樣，做起來(lái)的面食也更加的漂亮，而小麥粉的筋力相對(duì)會(huì)更低一些，適合做一些不需要什么筋力的食物。這二者制作的食物也有很大的區(qū)別，通常雪花面粉更適合制作拉面、龍須面以及餃子皮等食物，而小麥粉更適合制作烙餅、燒餅等等，二者各具口感。雪花粉的霧化程度、密度等可以通過(guò)手法調(diào)節(jié)。

我就想問(wèn)問(wèn)雪花粉能蒸饅頭么？雪花粉可以做饅頭的，雪花粉適合做面包、餃子、拉面、包子、饅頭等等，雪花粉細(xì)膩、顏色也較白，蒸出的饅頭、餃子賣(mài)相好、色澤佳。雪花粉即面粉，其是一種由小麥磨成的粉狀物，按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉，高筋面粉較適合做拉面和龍須面這種面食，搟餃子皮也可以，超市里常見(jiàn)的雪花粉，也是高筋面粉的一種，和普通面粉區(qū)別不大，是面粉里面的特一特二標(biāo)準(zhǔn)，只不過(guò)雪花粉的小麥品質(zhì)更好一些，所以面會(huì)更白，做出來(lái)的面食也更漂亮，富強(qiáng)粉是筋力稍微大一點(diǎn)的，它適合包餃子、面條，又被稱(chēng)作中筋面粉，麥麩粉的筋力稍微小一點(diǎn)，適合于烙餅，這種中筋面粉是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中較常用的，家家必備的一個(gè)面粉的品種，除了這些還有餃子粉、泡打粉等等。用雪花粉釣魚(yú)的注意事項(xiàng)：控制好雪花粉在餌中所占的比例。山東3-5mm雪花粉廠家哪里有

雪花粉做添加物可以產(chǎn)生霧化效果。北京薯愿雪花粉廠家哪里有

用雪花粉釣魚(yú)的注意事項(xiàng)：同時(shí)含有雪花粉的魚(yú)餌，粘度也不一定相同，比重也可能大小不等。早些時(shí)候的商品類(lèi)魚(yú)餌，原料里多半含有馬鈴薯。正因如此，它們的附鉤性多半不好，只要釣客拋鉤的力度稍微大一些，餌就很可能掉下去。說(shuō)到這里有釣魚(yú)人可能會(huì)疑惑：早期的時(shí)候釣客都是如何施釣的？其實(shí)要想改善這種餌在拋投時(shí)脫鉤的情況，只要在上餌前多揉搓幾下就可以了。揉搓能讓馬鈴薯的粘度加大，粘度大了以后，魚(yú)餌的霧化性就會(huì)變低了。當(dāng)然，如果你需要加強(qiáng)餌的霧化性，就需要多添加些雪花粉了。北京薯愿雪花粉廠家哪里有

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