馬鈴薯雪花粉可以制作馬鈴薯膨化食品:馬鈴薯膨化食品與復合薯片類似,屬于薯粉調(diào)配成型加工產(chǎn)品,是目前國內(nèi)市場休閑食品中的大宗產(chǎn)品。由于膨化食品一般采用多種原料復配(除馬鈴薯全粉外,還可使用玉米及其它谷物淀粉),因此生產(chǎn)比較靈活,品種、花色較多,生產(chǎn)線規(guī)模差異較大。對于70、80后,甚至較早的90后而言,小時候沒有現(xiàn)在這么豐富的零食,很豐富的舌尖美味應該就是烤馬鈴薯、烤紅薯和烤玉米了。在糧食匱乏的年代,這些農(nóng)作物也能起到飽腹的作用。如今,馬鈴薯被推上了主糧化道路,有一種側位被扶正的感覺,也許這才是應該有的價值和地位。雪花粉水量比較容易控制,復水后也比較均勻。冷凍品雪花粉經(jīng)銷商
雪花粉的的名字是因為它的形狀得來的,一片一片,形狀松松散散形似雪花。雪花粉可以減輕餌料的一部分比重但減重效果很一般,因為它的主要成分是薯粉,自身具有吸水和保水的特性,所以自重還是比較大的。在魚餌中加入它的主要目的是增加餌料散化效果,還可以使餌料吸水后略微膨脹,讓餌團入水后呈現(xiàn)逐層脫落的形態(tài)。片狀雪花粉在餌料中吸水后膨脹,會向內(nèi)、向外“頂”包裹在它外邊的餌料從而導致餌料層層脫落。隨著我們對餌料揉打次數(shù)的增加,雪花粉的粘度會逐漸增強,餌料霧化性也會隨之降低;堅果裹衣馬鈴薯顆粒粉怎么用雪花粉干物質(zhì)含量高,則出粉率高。
馬鈴薯雪花粉加上輕麩的餌料比重就會下降,而且霧化也會增加,餌料也可能會浮在水面上。但是加雪花粉之后,餌料就會沉到水底對比快,要是雪花粉量加的太多的話,餌料就有返水的情況出現(xiàn),此時可以加上輕麩來改善一下,效果還是不錯的。輕麩黏性不是很好,在搭配時,可以用上一些黏性對比好的餌料。輕麩本身是有一種天然的香氣,要想誘魚留魚效果更好的話就要用小火來炒一下,這樣誘魚效果就會更上一層樓。其次,這兩種的霧化效果也是不一樣的,雪花粉進水后,就會慢慢的膨脹,隨即就會霧化,呈片狀的開始慢慢脫落。而輕麩進到水里之后,也會膨脹,然后成霧狀分散,很容易在水中形成一個霧化帶,釣魚愛好者們在作釣時,可以根據(jù)自己想要的霧化效果來進行選擇。要是餌料里加的雪花粉太多的話,餌料就會難拉,加上輕麩來平衡一下。要是用來拉大餌的話,可以把輕麩來通過篩子,把大的顆粒篩掉,只留下細粉就可以。
雪花粉比例確定好后要先與餌料混合均勻,然后按既定額餌水比加水并攪拌均勻,之后將餌料輕輕堆在餌料盆中醒餌5~15分鐘讓餌料充分吸水,氣溫越低醒餌時間相對越長。雪花粉和其他糧食餌料一樣越打揉越粘,打揉時一定要考慮實際的魚情和水情,例如釣點水比較深或有輕微走水時可打揉得軟粘一些,但也不能過度打揉,否則將打成死餌。雪花粉和拉絲粉是矛盾體,但在雪花粉中加入20~30%的拉絲粉也能達到霧化和附鉤性的平衡。雪花粉的比例過大會使餌料過于松散,但釣浮鮭鏞等中上層魚類時可適當增加雪花粉的用量。雪花粉和輕麩都能增強餌料霧化效果,但雪花粉不能降低餌料比重,而輕麩則能降低餌料比重。雪花粉原料的優(yōu)劣對制成品的質(zhì)量有直接影響。
隨著釣魚這項活動的流行,臺釣更為精細化的玩法在野釣、黑坑中的應用也越來越多,釣友們經(jīng)常聊的餌料狀態(tài)名詞也慢慢豐富起來了,干散、濕散、軟粘、立體霧化等等。釣手們?yōu)榱俗非筮@些餌料狀態(tài),會使用到很多“狀態(tài)餌”,就讓我先跟大家嘮嘮比較常見的雪花粉。雪花餌的主要原材料為馬鈴薯粉、紅薯粉,通過一系列加工工藝,制作成我們平時使用的大雪花粉。在使用其調(diào)整餌料狀態(tài)時,也等同于給餌料補充了精糧成份——薯粉,而且因為其自身還會帶有薯類特殊的香氣,所以我們在日常垂釣的魚餌中經(jīng)常能夠發(fā)現(xiàn)它的身影。雪花粉招魚是因為松散,比重小。雪花粉餌料進水后會溶散,不像其他,照體積比添加,比重減輕。魚餌用馬鈴薯雪花全粉
雪花粉溶散增加了,但是附鉤性變化不大,可是雪花粉添加之后,餌料的霧化效果會非常突出。冷凍品雪花粉經(jīng)銷商
雪花粉對于餌料的比重方面的影響并不是特別明顯,在釣餌中加入雪花粉后,比重并不會出現(xiàn)很明顯地減輕。但輕麩不是,霧化增加,餌料比重反而下降了,餌料可以浮在水面,加入雪花粉后,餌團會快速到底。雪花粉加得對比多的餌料一經(jīng)“反水”會越來越難拉,改變這種情況可以加入輕麩。輕麩粘性對比差,建議搭配粘性較好的餌料。如果水對比深又想釣底,那么就少加輕麩,反之就多加一點。輕麩具有天然香味,如果要利用其香味誘魚和留魚,可以用鍋子炒一下,將其香味逼出來。冷凍品雪花粉經(jīng)銷商