土豆全粉的做法:炎夏,很誘人的甜品大概就是冰激凌了。然而,中醫(yī)講“形寒飲冷生怪病”。中醫(yī)治病養(yǎng)生,總是勸人忌食生冷。冰激凌此等寒涼之品,在中醫(yī)眼里,自當(dāng)避之不及,怎可大啖之?溫?zé)岷笤偈??不耐溫的就是冰激凌,若真是放到溫?zé)?,早成一灘液體,再不會(huì)有人樂意去吃。有什么冰激凌會(huì)不怕溫?還真有。馬鈴薯,土豆是也。蒸熟后碾壓成泥,加少許牛奶攪拌至疏松,調(diào)味后挖球,冷藏或冷凍后食用,則為冰激凌,滿足那些大熱之人。亦可遵從醫(yī)囑,回溫或加熱后食用,顧護(hù)脾胃,養(yǎng)生保身。土豆可以制成低含水量的粉狀或顆粒狀成品。細(xì)粉土豆粉全粉生產(chǎn)商
土豆粉將成中國第四大主糧全粉可貯存120年不變質(zhì):受耕地資源的約束和種植效益的影響,小麥、水稻等口糧品種繼續(xù)增產(chǎn)的空間變小、難度加大。而馬鈴薯耐寒、耐旱、耐瘠薄,適應(yīng)性廣,種植起來更為容易,屬于“省水、省肥、省藥、省勁兒”的“四省”作物。馬鈴薯,俗稱土豆,是世界第四大糧食作物,其在我國種植歷史已有400多年,面積達(dá)到8000多萬畝,但受消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)需求等影響,我國馬鈴薯生產(chǎn)消費(fèi)總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)速度不快、生產(chǎn)水平不高、發(fā)展參差不齊等特點(diǎn)。魚餌大西洋土豆粉廠家哪里有土豆全粉的使用與普通面粉相似,但在配方比例、操作步驟等方面有著較大的差異。
土豆全粉的功效與作用和胃健中、解暑消腫。土豆全粉的制作技巧:可制成風(fēng)味多樣、營養(yǎng)豐富、品種多樣的方便食品,如餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、雪花早餐粥、肉卷、餃子、脆片等,也可制成冷飲、方便食品、膨化食品,以及各種營養(yǎng)食品和特殊人群(高脂血癥、糖尿病、老年人、婦女、兒童等)使用的休閑食品,所有成品都可以以全粉為“添加劑”制成。主要用途:土豆為低熱量、高蛋白、含多種維生素和礦物質(zhì)的食品,人體需要的各種營養(yǎng)素幾乎都具備了因此,國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)之為“十全十美的食物”。
歐美國家的炸薯?xiàng)l、炸薯片等加工食品和休閑食品,受到人們的歡迎。隨著美式快餐麥當(dāng)勞和肯德基連鎖店的不斷擴(kuò)展,以土豆全粉為原料的薯泥、薯餅等煎炸食品風(fēng)靡全球,在中國也不例外。但是,作為小食品的土豆全粉原料仍依賴進(jìn)口,年需求量3萬噸以上,年產(chǎn)量只有3500噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求。鑒于國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯類食品的青睞及其難以為廣大中低收入消費(fèi)者所接受的高價(jià)位,亟需開發(fā)我國土豆全粉及其產(chǎn)品。土豆全粉的基本加工工藝:原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→篩選→檢驗(yàn)→包裝。土豆主食不只有饅頭和面條。
馬鈴薯加工產(chǎn)品中除了薯?xiàng)l、薯片、淀粉還有一大類就是全粉。因它的產(chǎn)量和市場(chǎng)剛需較小,有業(yè)界人士稱全粉是馬鈴薯加工業(yè)的“雞肋”。其實(shí),這是對(duì)全粉營養(yǎng)價(jià)值及全粉市場(chǎng)的嚴(yán)重低估。土豆全粉包括顆粒全粉和雪花全粉。其成品主要以馬鈴薯細(xì)胞單體或幾個(gè)細(xì)胞的聚合體的形態(tài)存在的,被稱之為馬鈴薯“顆粒”全粉;以滾(輥)筒干燥的方式獲得,其成品形體象“雪花”片狀的,被稱之為馬鈴薯雪花全粉。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹,土豆全粉是一種低脂肪、低糖分、低熱量、高蛋白的食品原料。土豆是我國的主要糧食和蔬菜作物之一。半成品用土豆粉全粉報(bào)價(jià)
以全粉為原料可制成丸子等。細(xì)粉土豆粉全粉生產(chǎn)商
土豆全粉的多種做法:馬鈴薯椒鹽餅:將全粉和水按1:4比例拌勻,靜置2分鐘,放入米粉,揉成面團(tuán),搓成條狀,摘成25克重的面坯,壓成圓形面皮,包如肉餡,拍成圓形面餅;將面餅坯蘸上蛋黃,滾上面包屑備用;炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至五成熟,加入薯餅炸至軟殼、淡黃色時(shí),撈出,待油溫?zé)疗叱墒?,再放入薯餅并炸至金黃色;撈出瀝干油分,裝入盤內(nèi),撒上花椒鹽即可食用。馬鈴薯泥火腿卷將全粉和水按1:4比例拌勻,靜置2分鐘;燒制番茄、雞蛋、蒜泥、微量味精、鹽拌和薯泥,裹進(jìn)熟火腿薄片,即可食用。細(xì)粉土豆粉全粉生產(chǎn)商
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2007-07-13,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要經(jīng)營馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠信和讓利于客戶,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。愛味客以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),并始終如一地堅(jiān)守這一原則,正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求,產(chǎn)品獲得市場(chǎng)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!