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土豆全粉是從土豆中提取得來的一種產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。下面詳細(xì)介紹土豆全粉的優(yōu)點(diǎn)。價(jià)格親民:土豆全粉價(jià)格相對較低,易于普及,有助于提高人們對全粉類產(chǎn)品的認(rèn)識和運(yùn)用??傊?,土豆全粉是一種具有高營養(yǎng)價(jià)值、易于儲存和運(yùn)輸、適用范圍廣以及價(jià)格親民等優(yōu)點(diǎn)的淀粉質(zhì)產(chǎn)品。其適用于食品加工、醫(yī)藥和化工行業(yè)等,并且不含麩質(zhì)。土豆全粉有益于身體健康比單純吃五谷雜糧要營養(yǎng)的多。以土豆全粉為原料,經(jīng)科學(xué)配方,添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品。在制作糕點(diǎn)等食品時(shí),加入適量的土豆全粉可以增加紅薯的水分和柔軟度,使其更加美味可口。大片狀的土豆粉供應(yīng)商
土豆粉是土豆塊莖加工產(chǎn)品的一個大類,由于其脫水后的干燥工藝不同,土豆粉的性能及用途等都有比較大的差異。采用熱氣流干燥工藝方式生產(chǎn),成品主要以土豆塊莖單體細(xì)胞顆?;驍?shù)個細(xì)胞的聚合體形態(tài)存在的粉末狀―,稱為土豆顆粒粉(簡稱“顆粒粉”);若以滾簡干燥工藝方式生產(chǎn),阿變?yōu)?.10~0.25mm,片徑3~10mm大小的不規(guī)則片屑狀,因其外觀像雪花,所以稱為土豆雪花粉(簡稱“雪花粉”);若是將馬冷薯塊莖直接脫水,后經(jīng)粉碎而得到的粉末狀,稱為土豆細(xì)粉(簡稱為“細(xì)粉”)。大西洋顆粒全粉加工廠土豆粉是以新鮮土豆為原料。
馬鈴薯加工突破了哪些難題?它又有哪些加工產(chǎn)品呢?馬鈴薯主食不只有饅頭和面條:2017年8月,陜西定邊縣舉辦了2017年全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟年會。在活動現(xiàn)場,琳瑯滿目的小吃、糕點(diǎn)、菜肴不僅征服了嘉賓舌尖上的味蕾,更是突破了很多人對馬鈴薯的傳統(tǒng)認(rèn)知。馬鈴薯主食加工共有四大類產(chǎn)品!一、大眾消費(fèi)類:包括饅頭、面條、米粉、復(fù)配米四種食品,對應(yīng)全國大部分地區(qū)的消費(fèi)者;二、功能性食品:將馬鈴薯和其他雜糧、豆類復(fù)配在一起,就做成了適合肥胖癥和糖尿病人的低熱量、不含糖的功能性食品;
土豆雪花粉色澤從乳白色到黃色;產(chǎn)品呈薄片狀;散裝密度0.25~0.55g/cm";淀粉形態(tài)α化;游離淀粉≥4%;水分≤7%。雪花粉在生產(chǎn)過程中由于生產(chǎn)工藝與顆粒粉不同,有較多的游離淀粉被分離出來,細(xì)胞的完好率一般在79%左右,保持原有養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)只有40%~60%左右,所以復(fù)水后的口感,風(fēng)味及營養(yǎng)成分遠(yuǎn)不如顆粒粉,但其生產(chǎn)成本較低。另雪花粉復(fù)水的速度雖然比較慢,但水量比較*控制,復(fù)水后也比較均勻。。如果將土豆雪花粉再破碎成0.3~0.8mm的細(xì)小顆粒,從外觀形狀及顏色上看與顆粒粉基本相似。土豆是世界上只次于水稻、小麥、玉米的第四大糧食作物。
土豆全粉是從土豆中提取得來的一種產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。以土豆全粉為原料,經(jīng)科學(xué)配方,添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品,如:早餐粥、肉卷、餅干、土豆粉、面條、肉餅、丸子、薯?xiàng)l、薯泥、蛋糕、面包、酥脆片等,也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、即食品、膨化食品、烘培食品、休閑食品等多種營養(yǎng)美食。家庭食用方法:盛一勺土豆全營養(yǎng)粉,加入6-8倍80度左右(夏季可以60度左右)開水(鹽或糖水),使土豆粉充分吸收水,根據(jù)個人口味可加入牛奶、蜂蜜、蔬菜、肉末、水果(醬)等,攪拌均勻即可食用。土豆粉突破了很多人對土豆的傳統(tǒng)認(rèn)知。餅干土豆粉全粉多少錢一斤
土豆全粉可以用于制作各種面食、糕點(diǎn)和餅干等食品,具有豐富的用途。大片狀的土豆粉供應(yīng)商
國內(nèi)生產(chǎn),加工,銷售薯類食品; 作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。",消費(fèi)市場空間還是很大的。目前中國的中等收入以上人群已超過3億人,這些人都是生產(chǎn),加工,銷售薯類食品; 作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。"的潛在消費(fèi)者,如果按照一人一年消費(fèi)1萬元來計(jì)算,這就是一個3萬億元的大市場。數(shù)字化是提升運(yùn)營效能的重要環(huán)節(jié)。運(yùn)營效率是加工企業(yè)生存和發(fā)展的重點(diǎn),數(shù)字化可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)計(jì)算、業(yè)態(tài)融合、預(yù)測生產(chǎn)、一鍵送達(dá)和精確營銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)銷售、生產(chǎn)、庫存、采購、人資、財(cái)務(wù)、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無縫對接,確保數(shù)據(jù)信息在傳遞過程中的準(zhǔn)確性、時(shí)效性。幫助企業(yè)飛速反應(yīng)、緊密協(xié)作、良好運(yùn)營,提升重點(diǎn)競爭力。隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展,無論是單純走線下模式,還是線上模式,都無法滿足有限責(zé)任公司企業(yè)的飛速擴(kuò)張需求。未來,將是各企業(yè)全渠道擴(kuò)張的階段,其中具有品牌力的企業(yè)有足夠的資本支撐全渠道拓展,從而加速發(fā)展搶占更多的市場占比。我國的加工市場發(fā)展?jié)摿o限,正在以每年10%—15%的年增長率迅猛發(fā)展,高于全球加工市場年均增速近6個百分點(diǎn),消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。目前,我國優(yōu)勢企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的重要階段。大片狀的土豆粉供應(yīng)商
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是以馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的生產(chǎn),加工,銷售薯類食品; 作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。"企業(yè),公司成立于2007-07-13,地址在張掖市民樂生態(tài)。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。公司主要產(chǎn)品有馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。愛味客致力于開拓國內(nèi)市場,與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。