功能性飲料是一種特殊用途的飲料。特殊用途飲料是指添加具有特定成分的液體飲料，以滿足所有或特點(diǎn)人群的需求。它分為運(yùn)動飲料、營養(yǎng)飲料、電解質(zhì)飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料。液體飲料生產(chǎn)廠家分析果蔬汁沉淀的原因：1.果蔬汁飲料在加工過程中殺菌不徹底或殺菌后被微生物污染。微生物在果蔬汁飲料中生長繁殖，分解果蔬汁中的果膠，產(chǎn)生沉淀物，微生物死亡后沉淀；2.生產(chǎn)過濾不足，也會產(chǎn)生沉淀；3.加工用水不符合軟飲料用水要求，水中陰陽離子含量高，與果蔬汁中的某些成分發(fā)生反應(yīng)并沉淀；4.調(diào)配時使用的糖或食品添加劑質(zhì)量差，使用量過大，會導(dǎo)致渾濁或沉淀。液體飲料在飲用時不需要使用任何餐具，因此它們是方便的。益生元飲料代加工委托生產(chǎn)

固體飲料主要原料：果香型固體飲料：這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等，蛋白質(zhì)含量≧4%。固體飲料生產(chǎn)企業(yè)液體飲料的口感清爽，許多人覺得很甜美可口。

由于維生素B在陽光的照射下會很快分解，所以，在沖調(diào)含有B1、B6等B族維生素的固體飲料(如棗汁)時，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養(yǎng)素的損失；維生素C的水溶液在空氣中很快會被氧化，沖調(diào)含維生素C(如橙汁、檸檬汁)的固體飲料時，不要放太久才喝。鑒別挑選：1.盡量到大商場或超市選購，建議購買品牌產(chǎn)品，或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上要有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號。2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品。

在液體飲料代加工行業(yè)中，產(chǎn)品責(zé)任保險是一種非常重要的保險。本文將結(jié)合實(shí)際情況，對代加工產(chǎn)品責(zé)任保險相關(guān)政策進(jìn)行分析。加強(qiáng)監(jiān)管力度。液體飲料代加工行業(yè)中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管力度，特別是質(zhì)量監(jiān)管力度。對于質(zhì)量檢查不合格的企業(yè)，可以采取一系列措施，包括要求企業(yè)改正問題、處罰不法企業(yè)等。加強(qiáng)企業(yè)自身管理。企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生中，往往也有著重要的責(zé)任。因此，在液體飲料代加工行業(yè)中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)企業(yè)自身的管理，特別是生產(chǎn)流程管理、質(zhì)量管理等方面，以提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低質(zhì)量事故發(fā)生率。固體飲料的包裝美觀大方，適合在家庭聚餐或派對上使用。

液體飲料代加工果汁飲料類：包括果汁（漿）、果汁飲料2類。果汁（漿）是用成熟適度的新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工所得的果汁（漿）或混合果汁類制品。果汁飲料，在果汁（漿）制品中，加入糖液、酸味劑等配料所得的果汁飲料制品，可直接飲用或稀釋后飲用。分原果汁、原果漿、濃縮果汁、濃縮果漿果汁飲料、果肉飲料、果粒果汁飲料和高糖果汁飲料。液體飲料代加工廠家的無菌冷灌裝對產(chǎn)品的適應(yīng)范圍更廣，如混合茶、奶茶、純奶和含蛋白的飲料都能采用生產(chǎn)，而熱灌裝卻不能。由于是常溫灌裝，瓶型不象熱灌裝瓶那樣須防止瓶子受熱變形而單調(diào)，企業(yè)可自由設(shè)計瓶型，提升企業(yè)的品牌形象，增強(qiáng)市場競爭力。固體飲料的包裝美觀大方，適合送禮。固體飲料供應(yīng)商

固體飲料的熱量控制較好，適合減脂人群。益生元飲料代加工委托生產(chǎn)

液體飲料代加工公司的認(rèn)證：GMP是Good Manufacturing Practice的縮寫，翻譯為“良好生產(chǎn)規(guī)范”，是指制藥、食品生產(chǎn)、化妝品、醫(yī)療器械等領(lǐng)域中，對于生產(chǎn)流程、設(shè)備設(shè)施、人員素質(zhì)、原材料、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面全方面管理的嚴(yán)格要求。GMP認(rèn)證是指符合良好生產(chǎn)規(guī)范的生產(chǎn)廠家擁有的認(rèn)證資質(zhì)。ISO9001認(rèn)證是指世界上很普遍認(rèn)可的國際標(biāo)準(zhǔn)之一，是指質(zhì)量管理方面的認(rèn)證。ISO9001認(rèn)證體系要求企業(yè)在制定、執(zhí)行和維護(hù)其質(zhì)量管理體系方面，必須遵守ISO9001質(zhì)量管理國際標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量管理要求的標(biāo)準(zhǔn)是對食品供應(yīng)鏈所涉及的各層級組織，包括原材料供應(yīng)、食品加工、配料和制作、包裝和運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)及其控制點(diǎn)的需求，旨在確保食品安全。益生元飲料代加工委托生產(chǎn)