如何判斷采購(gòu)制冰機(jī)器的大小

1. 需求評(píng)估

a. 日常需求

每日用冰量：估算每天需要的冰量。這可以通過評(píng)估實(shí)際使用情況（如每天的顧客數(shù)量、用冰高峰期等）來確定。

冰的類型：不同類型的冰（如方冰、碎冰、片冰等）在制冰速度和存儲(chǔ)量上有所不同。

b. 峰值需求

高峰期需求：考慮一天中或季節(jié)性高峰期的用冰量，確保機(jī)器能夠在高峰期間滿足需求。

2. 空間限制

設(shè)備尺寸：測(cè)量安裝機(jī)器的空間，確保設(shè)備能夠適應(yīng)現(xiàn)有位置。

通風(fēng)和排水：設(shè)備通常需要良好的通風(fēng)和排水系統(tǒng)，需考慮這些附加要求。

3. 冰的儲(chǔ)存

儲(chǔ)冰容量：確定需要的儲(chǔ)冰量，選擇配有合適儲(chǔ)冰箱的制冰機(jī)，或者單獨(dú)采購(gòu)儲(chǔ)冰箱。

4. 預(yù)算

初始成本：根據(jù)預(yù)算選擇合適的機(jī)器，不同品牌和型號(hào)間價(jià)格差異較大。

運(yùn)行成本：包括電費(fèi)、水費(fèi)和維護(hù)費(fèi)用。

5. 機(jī)器性能

制冰速度：每24小時(shí)的制冰量，確保其能滿足日常需求。

效率：能效比，選擇節(jié)能型設(shè)備可以降低長(zhǎng)期成本。

6. 品牌和售后服務(wù)

品牌信譽(yù)：選擇品牌可能意味著更好的質(zhì)量和更可靠的售后服務(wù)。

保修和服務(wù)：考慮保修期限和售后服務(wù)的便利性。

7. 未來增長(zhǎng)

業(yè)務(wù)擴(kuò)展：考慮未來業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可能性，選擇具有一定擴(kuò)展能力的設(shè)備。

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制冰機(jī)常見問題與解決方案：

根據(jù)癥狀情況判別故障：

1.

癥狀： 壓縮機(jī)工作但不制冰原因： 制冷液泄漏或電磁閥損壞關(guān)閉不嚴(yán)。維修： 檢漏后補(bǔ)漏再加制冷液或更換電磁閥。

2.癥狀： 壓縮機(jī)一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰塊不斷變厚，但總不能進(jìn)入脫水程序掉冰。

原因： 測(cè)水溫探頭的故障，使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作，誤判程序出錯(cuò)，或控制器故障。

維修： 用萬用表測(cè)量水溫探頭的阻值（在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時(shí)候，拔下控制盒內(nèi)的三芯線，測(cè)試兩邊的兩根線的阻值），如阻則低于27K以上，則判斷為控制器壞，應(yīng)予以更換，如阻則低于27K，則需斷開兩根線中的任意一根，通過串接電阻的方式的方式將阻則調(diào)整到27K到28K 之間。

3.癥狀： 機(jī)器進(jìn)入脫冰程序（水泵停止工作，壓縮機(jī)停止制冷）但冰塊不脫落。

原因： 除霜電磁閥損壞。

維修： 更換電磁閥或外線圈。

4.癥狀： 缺水燈亮但機(jī)器不自動(dòng)進(jìn)水。

原因： 管道無水，或進(jìn)水電磁閥有故障，閥門不開啟。

維修： 檢查管道進(jìn)水情況，無水則開通水路后重新開機(jī)。進(jìn)水電磁閥有故障則更換。

5.癥狀： 壓縮機(jī)有工作但水泵一直不工作，（無流水）。

原因： 水泵損壞或水泵內(nèi)部結(jié)垢堵塞。

維修： 清洗水泵或更換水泵。 顆粒制冰機(jī)性價(jià)比細(xì)數(shù)制冰機(jī)的類型，尋找您的專屬冰爽。

制冰機(jī)不制冰該怎么辦：

1. 電源問題

檢查電源連接：確保制冰機(jī)已正確插入電源插座并且電源正常供電。

電源開關(guān)：檢查制冰機(jī)的電源開關(guān)是否已打開。

2. 水源問題

水閥是否打開：確保供水閥門已打開，供水正常。

水管是否堵塞或彎曲：檢查供水管道是否有堵塞或彎曲，導(dǎo)致供水不暢。

過濾器堵塞：部分制冰機(jī)配有水過濾器，檢查過濾器是否需要清洗或更換。

3. 制冷系統(tǒng)問題

制冷劑不足：制冷劑不足會(huì)導(dǎo)致制冰機(jī)無法制冰，需要專業(yè)人員檢查和補(bǔ)充制冷劑。

壓縮機(jī)故障：壓縮機(jī)故障會(huì)導(dǎo)致制冷效果不佳，需要維修或更換。

冷凝器或蒸發(fā)器問題：檢查冷凝器和蒸發(fā)器是否有積塵或冰霜，清潔這些部件以確保正常散熱和制冷。

4. 溫控器問題

溫控器故障：溫控器故障會(huì)導(dǎo)致制冰機(jī)無法檢測(cè)到正確的溫度，影響制冰過程，需要專業(yè)維修。

5. 傳感器或探頭問題

水位傳感器：如果水位傳感器故障，制冰機(jī)會(huì)認(rèn)為水位不足而停止制冰。

溫度探頭：溫度探頭故障會(huì)影響制冰過程，需要檢查和更換。

6.控制面板問題

軟件或程序故障：制冰機(jī)的控制面板或程序故障會(huì)導(dǎo)致設(shè)備無法正常運(yùn)行，嘗試重啟設(shè)備或聯(lián)系廠商進(jìn)行維修。

8. 環(huán)境溫度不適

環(huán)境溫度過高：制冰機(jī)通常在特定的環(huán)境溫度下工作，過高的環(huán)境溫度會(huì)影響制冷效果。

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制制冰機(jī)的一些主要配件及其功能：

壓縮機(jī)

壓縮機(jī)是制冰機(jī)的重要組成部分，負(fù)責(zé)壓縮制冷劑，使其在制冷系統(tǒng)中循環(huán)流動(dòng)。壓縮機(jī)的性能直接影響制冰機(jī)的制冰效率和質(zhì)量。

冷凝器

冷凝器用于將壓縮機(jī)壓縮后的高溫高壓制冷劑冷卻并凝結(jié)成液態(tài)。冷凝器通常有風(fēng)冷和水冷兩種類型，風(fēng)冷冷凝器通過風(fēng)扇散熱，而水冷冷凝器則通過水循環(huán)散熱。

蒸發(fā)器

蒸發(fā)器是制冰過程的關(guān)鍵部件，制冷劑在此處吸收熱量并蒸發(fā)，從而使周圍的水凍結(jié)成冰。蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)和材料對(duì)制冰效率和冰塊質(zhì)量有重要影響。

節(jié)流裝置

節(jié)流裝置負(fù)責(zé)將液態(tài)制冷劑減壓，使其進(jìn)入蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)。常見的節(jié)流裝置有毛細(xì)管和膨脹閥，能夠控制制冷劑的流量和壓力。

水泵

水泵用于將水箱中的水循環(huán)到蒸發(fā)器上，確保水均勻地覆蓋在蒸發(fā)器表面，從而形成均勻的冰層。

水箱

水箱儲(chǔ)存制冰所需的水，通常帶有水位傳感器，以監(jiān)測(cè)水位并控制水泵的運(yùn)行。

冰刀/冰鏟

冰刀或冰鏟用于將形成的冰塊從蒸發(fā)器上分離下來，通常由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，能夠自動(dòng)將冰塊送入儲(chǔ)冰箱。

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制冰機(jī)制冰操作過程

⑴開機(jī)前必須檢查自動(dòng)供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理（本機(jī)出廠時(shí)已調(diào)正好水位，用戶可不作調(diào)正）。

⑵插上電源，制冰機(jī)開始工作，首先水泵開始運(yùn)行（水泵有一個(gè)短時(shí)間的排空氣過程）約2分鐘后壓縮機(jī)開始啟動(dòng)，機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。

⑶當(dāng)冰塊厚度達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí)，冰板探針開始啟動(dòng)，除霜電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進(jìn)入蒸發(fā)器，約1分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時(shí)，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí)，機(jī)器進(jìn)入再一次制冰過程。

⑷壓縮機(jī)在整個(gè)制冰和脫冰過程中都不停機(jī)。

⑸當(dāng)儲(chǔ)冰桶內(nèi)冰滿，磁簧開關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止工作，當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開關(guān)重新閉合后，延時(shí)3分鐘后機(jī)器啟動(dòng)，重新進(jìn)入制冰過程。 火鍋店制冰機(jī)優(yōu)惠