膳食纖維生理功能:膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但膳食纖維在體內(nèi)具有重要的生理作用,是維持人體健康必不可少的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。由于膳食纖維在預(yù)預(yù)防人體胃腸道疾病和維護(hù)胃腸道健康方面功能突出,因而有“腸道清潔夫”的美譽(yù)。1)膳食纖維的吸水溶脹性能有利于增加食糜的體積,刺激胃腸道的蠕動(dòng),并軟化糞便,預(yù)防止,促進(jìn)排便和增加便次,起到一種導(dǎo)泄的作用,減少糞便在腸道中的停滯時(shí)間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸,保持腸道清潔,從而減少和預(yù)預(yù)防胃腸道疾病。2)膳食纖維能夠克制膽固醇的吸收,預(yù)預(yù)防較高癥和較高。3)膳食纖維能夠延緩和減少重金屬等有害物質(zhì)的吸收,減少和預(yù)預(yù)防有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的作用。膳食纖維豐富的食物總是容易讓人產(chǎn)生飽腹感,可以減少其他食物的攝入。內(nèi)蒙古U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維品牌
切菜炒菜會(huì)破壞膳食纖維嗎:很多人擔(dān)心平時(shí)做菜、炒菜的時(shí)候,切菜、加熱會(huì)破壞膳食纖維。其實(shí),這完全是杞人憂(yōu)天。切菜的確可以將蔬菜中的“筋”切斷,但前面已經(jīng)解釋過(guò)了,那些“筋”并不等同于膳食纖維,切斷了蔬菜中的“筋”并沒(méi)有破壞膳食纖維。蔬菜水果中的膳食纖維發(fā)揮清理腸道、吸附有毒有害物質(zhì)等作用,并不是依靠那些“筋”的完整性,切碎的蔬菜絲毫不影響其中的膳食纖維含量和功能。而且,膳食纖維的性質(zhì)很穩(wěn)定,日常烹調(diào)加熱不足以破壞它的結(jié)構(gòu),也不能改變它的生理特性。將糧食蔬菜煮的再爛,它含有的膳食纖維還是在那,吃到體內(nèi)以后也還是不會(huì)被小腸吸收,還是會(huì)在腸道內(nèi)發(fā)揮有益作用的。吉林優(yōu)牌膳食纖維加盟費(fèi)用膳食纖維素主要取自于谷類(lèi)精華胚芽膳食纖維,富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖。
沒(méi)有渣的食物膳食纖維含量不一定低:含“渣”較多的蔬菜固然是纖維的好來(lái)源,但沒(méi)有“渣”的食物膳食纖維含量不一定低。比如我們常吃的各種蘑菇,它們的膳食纖維含量遠(yuǎn)高于很多有“渣”的蔬菜。再比如像紅薯、香蕉等,吃起來(lái)幾乎沒(méi)有渣,口感綿軟可口,但它的纖維素的含量較大高于有“渣”的其他蔬菜。纖維素不會(huì)因?yàn)榧訜岫黄茐模汉芏嗳艘詾樯攀忱w維就是菜渣,看到蔬菜烹調(diào)之后變軟了,就以為其中的纖維素破壞了。其實(shí),纖維素的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,加熱到100℃是根本不可能讓它破壞、分解的。棉布的纖維就是纖維素,蔬菜中的纖維素在化學(xué)本質(zhì)上和它是一樣的,只是外表不同。真正會(huì)在煮沸加熱時(shí)被破壞的,只有部分維和部分植物化學(xué)物而已。
膳食纖維的具體功效是什么:膳食纖維 基本上是碳水化合物。一種植物性食物。包括您的身體無(wú)法消化或吸收的植物性食物的部分。纖維不會(huì)被你的身體消化。它通過(guò)你的胃,小腸和結(jié)腸相對(duì)完整地通過(guò)你的身體。是幫助您感覺(jué)飽腹所必需的必需營(yíng)養(yǎng)素。主要存在于水果,蔬菜,全谷物和豆類(lèi)中??梢蕴峁┰S多健康益處,例如預(yù)預(yù)防或緩解,幫助維持健康的體重,降低患糖尿病,心臟病和某些類(lèi)型的風(fēng)險(xiǎn)。纖維通常被分類(lèi)為可溶的,或不溶的??扇苄岳w維這種類(lèi)型的纖維溶解在水中形成凝膠狀。它可以幫助降低血液中的膽固醇和血糖水平??扇苄岳w維存在于燕麥,豌豆,豆類(lèi),蘋(píng)果,柑橘類(lèi)水果,胡蘿卜,大麥中。不溶性纖維這種類(lèi)型的纖維促進(jìn)物質(zhì)通過(guò)消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)并增加糞便的體積,因此對(duì)于那些與或不規(guī)則糞便的人來(lái)說(shuō),這可能是有益的。全麥面粉,麥麩,堅(jiān)果,豆類(lèi)和蔬菜,如花椰菜,青豆和馬鈴薯,是不溶性纖維的良好來(lái)源。膳食纖維是什么意思?干什么用的?
補(bǔ)充膳食纖維:青菜米粉的制作方法都是一樣的喲,只要按照這個(gè)方法,變換青菜的種類(lèi)即可.這里以小白菜為例.1.小白菜清洗干凈.2.放入鍋中,加水煮熟后取,再準(zhǔn)備一小碗白開(kāi)水.3.把小白菜和白開(kāi)水,一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀.用篩子過(guò)篩.4.過(guò)濾出來(lái)的青菜汁,和青菜纖維.5.保留全部的青菜汁用來(lái)泡米粉,取一小勺的青菜纖維加入,(青菜纖維不能全部加進(jìn)來(lái),寶寶不太容易接受).6.攪拌米粉即可.寶寶剛開(kāi)始添加輔食,米粉可以沖泡的稀一點(diǎn).因此,不要以為膳食纖維吃越多越好,三餐的蔬菜、肉類(lèi)和主食等要搭配起來(lái)吃菜更好,切勿吃多了“粗”纖維食品弄傷了腸胃!膳食纖維的系列有哪些您知道嗎?安徽優(yōu)牌生物科技膳食纖維代理多少錢(qián)
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一般認(rèn)為一日膳食纖維總攝入量可達(dá)40g-50g,但過(guò)多的膳食纖維將影響維生素和微量元素的吸收,因此建議每日總攝入在20g-30g為宜。每日從飲食中大約攝入8g-10g 膳食纖維(在攝入一斤菜、半斤水果的情況下),這樣需補(bǔ)充的膳食纖維約為10g-20g。在這個(gè)攝入量下,不會(huì)影響維生素和微量元素的吸收。另外,有些疾病患者不宜多食膳食纖維,如各種急性慢性腸炎、傷寒、痢疾、結(jié)腸憩室炎、腸道**、消化道小量出血、腸道手術(shù)前后、腸道食道管腔狹窄、某些食道靜脈曲張等。內(nèi)蒙古U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維品牌