膳食纖維Dietary fibres，定義是食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過(guò)去對(duì)膳食纖維光認(rèn)為是植物細(xì)胞壁成分(纖維素)，但現(xiàn)在已不光局限在這個(gè)概念，已擴(kuò)展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。膳食纖維在天然食品成分中具有獨(dú)特功能，這種獨(dú)特功能是許多組成膳食纖維的多糖聚合體造成的。水果、蔬菜和豆類中的多糖聚合體以及可用不同方法從這些植物中提取出來(lái)的(如Polydextrose、litesse)、化學(xué)合成的聚合體也列入了有功能的多聚糖之列。目前市場(chǎng)上已有一種新型的可溶性食物纖維。可溶性的膳食纖維有利于預(yù)防心臟病和糖尿病等慢性疾病。天津U牌自愈系膳食纖維官方代理

哪些食物富含纖維，又該如何加到三餐中呢：主食類《中國(guó)食物成分表》顯示，每百克大米所含纖維*為0.7克，比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維?？梢栽囋囋谠绮蜁r(shí)吃個(gè)五谷雜糧煎餅；午餐時(shí)少吃點(diǎn)白米飯白饅頭，加半塊紅薯、半個(gè)玉米等；晚餐時(shí)喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類：菌類富含纖維，鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯(cuò)，比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜，多選擇上述蔬菜，更利于補(bǔ)充纖維。天津優(yōu)牌自愈系膳食纖維官方代理費(fèi)不溶性膳食纖維對(duì)腸胃的刺激較大，如果腸胃功能不是很好，盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纖維的食物。

膳食纖維對(duì)寶寶到底有沒(méi)有益處呢？可以肯定的是，無(wú)論是不可溶性膳食纖維還是可溶性膳食纖維，對(duì)維持寶寶的健康都是十分必要的。但需要注意的是，膳食纖維的攝入一定要適量，攝入過(guò)量也會(huì)對(duì)寶寶健康造成威脅。首先，寶寶年齡尚幼，胃容量和消化能力都非常有限。膳食纖維本身并不能被消化，同時(shí)還會(huì)阻礙、減緩人體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的消化與吸收，比如影響蛋白質(zhì)的消化以及鈣、鐵的吸收等。因此，長(zhǎng)期大量攝入膳食纖維可能造成能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等其它營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的問(wèn)題。其次，不可溶性膳食纖維對(duì)胃部和消化道的刺激較大，容易造成不適感，對(duì)發(fā)育尚不完全的寶寶而言更是如此。研究發(fā)現(xiàn)，攝入過(guò)量膳食纖維會(huì)導(dǎo)致腹部不適。同時(shí)，在攝入過(guò)量膳食纖維的同時(shí)如果不注意補(bǔ)充水分，還有可能誘發(fā)腸梗阻。

膳食纖維對(duì)控制血糖有利，餐餐吃粗糧好嗎：1.只吃粗糧會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良粗糧雖然好，如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)并影響蛋白質(zhì)及一些微量元素的吸收，長(zhǎng)期如此容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)身體不利。無(wú)論吃什么食品都應(yīng)該適度、平衡，選擇主食也應(yīng)粗細(xì)搭配。2.應(yīng)該注意粗細(xì)糧搭配正確食用粗糧，才能讓粗糧發(fā)揮更好的營(yíng)養(yǎng)作用。首先，應(yīng)該注意粗細(xì)糧搭配，在以細(xì)糧為主的前提下，有意識(shí)的選擇一些粗糧。一般而言，每日食用一到二兩粗糧即可。3.粗糧細(xì)作更健康粗糧細(xì)作可以改善口感，例如，黑米較硬且粗糙，用來(lái)煮飯不太適合，可以用來(lái)熬粥；玉米與面粉混合制成的無(wú)糖玉米糕、玉米餅、玉米饅頭可以適當(dāng)選用?？傊?，適量合理選用粗糧，對(duì)健康才會(huì)起到積極的作用。作為七大營(yíng)養(yǎng)素之一的膳食纖維，越來(lái)越受到了人們的關(guān)注。

益生菌和膳食纖維（益生元）應(yīng)該怎么選擇：1、 膳食纖維膳食纖維可以說(shuō)是益生菌較愛(ài)的食物，常見(jiàn)于各種粗糧、豆制品中。我們常說(shuō)的益生元中含有大量的雙歧因子，能夠刺激雙歧桿菌和乳桿菌大量繁殖?，F(xiàn)替代活中很多人飲食以精米、精面為主，這也導(dǎo)致了現(xiàn)代人更容易因?yàn)橐嫔狈?dǎo)致腸道益生菌不足。也因此會(huì)產(chǎn)生各種腸道難題。因此，如果攝入膳食纖維能夠間接補(bǔ)充體內(nèi)益生菌，恢復(fù)腸道菌群平衡。同時(shí)，益生菌還能夠刺激腸道蠕動(dòng)，能夠潤(rùn)腸通便、排出部位，對(duì)解決問(wèn)題也有很大的幫助。2、 益生菌益生菌是人體內(nèi)的微生物，人體菌群失調(diào)準(zhǔn)要原因就是益生菌減少。通過(guò)益生菌產(chǎn)品能夠直接補(bǔ)充體內(nèi)缺失的益生菌，迅速恢復(fù)腸道內(nèi)菌群平衡。現(xiàn)代人面臨著多種元素會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)益生菌缺失，比如生活、飲食無(wú)規(guī)律，服用等。而補(bǔ)充益生菌能夠克制身體內(nèi)有害細(xì)菌，構(gòu)建生物屏障，保護(hù)人體健康。膳食纖維是什么意思？干什么用的？江蘇U牌官方膳食纖維加盟

膳食纖維的主要特點(diǎn)也有很多。天津U牌自愈系膳食纖維官方代理

膳食纖維主要特性1.吸水作用。膳食纖維有很強(qiáng)的吸水能力或與水結(jié)合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大，加快其轉(zhuǎn)運(yùn)速度，減少其中有害物質(zhì)接觸腸壁的時(shí)間。2.粘滯作用。一些膳食纖維具有很強(qiáng)的黏滯性，能形成粘液型溶液，包括果膠、樹(shù)膠、海藻多糖等。3.結(jié)合有機(jī)化合物作用。膳食纖維具有結(jié)合膽酸和膽固醇的作用。4.陽(yáng)離子交換作用。其作用與糖醛酸的羧基有關(guān)，可在胃腸內(nèi)結(jié)合無(wú)機(jī)鹽，如鉀、鈉、鐵等陽(yáng)離子形成膳食纖維復(fù)合物，影響其吸收。5.細(xì)菌發(fā)酵作用。膳食纖維在腸道易被細(xì)菌酵解，其中可溶性纖維可完全被細(xì)菌酵解，而不溶性膳食纖維則不易被酵解。而酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細(xì)胞和細(xì)菌的能量來(lái)源。促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脹氣，改善。天津U牌自愈系膳食纖維官方代理