基本介紹:膳食纖維是指能人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質(zhì)的總和,包括多糖、寡糖、木質(zhì)素以及相關(guān)的植物物質(zhì)。日常生活中,人們往往容易將膳食纖維、粗纖維和纖維素混為一談。粗纖維只是膳食纖維的一部分,是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑,在一定溫度條件下,經(jīng)過一定時(shí)間的處理后所剩下的殘留物,其主要成分是纖維素和木質(zhì)素。纖維素*是粗纖維的一部分,是一種單一化合物,是以β—1,4糖苷鍵連接的葡萄糖線性化合物。由此可見,膳食纖維的量要比粗纖維以及纖維素的含量多,粗纖維是膳食纖維中較常見的組分,纖維素是膳食纖維的主要組分。膳食纖維是做什么用的?看了這個(gè)你就清楚了!山西優(yōu)牌生物膳食纖維加盟
膳食纖維固體飲料里面有什么成分:1.蘋果提取物蘋果是美容佳品,既能減少,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。2.水溶性膳食纖維水溶性膳食纖維是能夠溶解于水中的纖維類型。具有黏性,能在腸道中大量吸收水分,使糞便保持柔軟狀態(tài)。水溶性纖維能有效使腸道中的益茵活性化,促進(jìn)益菌大量繁殖,創(chuàng)造腸道的健康生態(tài) 。3.左旋肉堿左旋肉堿是一種促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,紅色肉類是左旋肉堿的首要來源,對人體無毒 副作用。不同類型的日常飲食現(xiàn)已含有5-100毫克的左旋肉堿,但一般人每天只能從膳食中攝入50 毫克,素食者攝入更少。左旋肉堿的首要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化成能量,服用左旋肉堿能夠在 削減身體脂肪、下降體重的一起,不削減水分和肌肉。內(nèi)蒙古U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維招商膳食纖維日常維護(hù)您知道嗎?
人需要補(bǔ)充膳食纖維嗎:雖然膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感,但它確實(shí)可以增強(qiáng)人體的健康,這是科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)的。原理是膳食纖維通過腸道發(fā)酵作用,構(gòu)建保護(hù)小腸的一部分生物屏障,并促進(jìn)腸道中免疫細(xì)胞的生成,因此降低致病細(xì)菌定植的可能性,進(jìn)而幫助機(jī)體抵御外來病原物質(zhì)的侵害。對于特殊人群而言,如果有平穩(wěn)血糖、預(yù)預(yù)防、減少體重等需求,那么首先,還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次,如果需要補(bǔ)充膳食纖維,且能正常進(jìn)食的話,那么也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物來補(bǔ)充,比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網(wǎng)紅飲料”來解決問題。因?yàn)檫@些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限,不能較全地滿足人體需求。并且,碳酸飲料具有明顯的飽腹作用,大量飲用會(huì)影響正常進(jìn)食,長期飲用會(huì)讓身體不知不覺地陷入節(jié)食甚至絕食的狀態(tài),這背后的風(fēng)險(xiǎn)可是營養(yǎng)不良、消化功能減弱、內(nèi)分泌紊亂等種種問題。所以,偶爾小罐解饞沒有問題,但長期豪飲是不可取的。
膳食纖維主要功效:1.預(yù)防治膳食纖維體積大,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。2.利于減少:一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降,較終使體內(nèi)脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感,減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外??梢哉f是目前較有效的安全減少方法。膳食纖維的好處都有哪些?
一些高纖維食品越來越受到青睞,菌藻、果蔬在膳食結(jié)構(gòu)中的比例逐漸增加。在現(xiàn)代食品工中,以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料,經(jīng)過系列加工制取相應(yīng)的食物纖維產(chǎn)品,既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品,又可用作食品添加劑,諸如作為品質(zhì)改良劑及膳食纖維強(qiáng)化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。在眾多的地方菜肴中,有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維,以及具有地方特色而享有盛名,進(jìn)而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜,粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等;蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等攝入過量膳食纖維會(huì)導(dǎo)致腹部不適。內(nèi)蒙古U牌官方膳食纖維代理公司
膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色。山西優(yōu)牌生物膳食纖維加盟
膳食纖維在蔬菜水果、粗糧豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類,如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等都是補(bǔ)膳食纖維的高手,可溶性和不溶性膳食纖維含量均特別高,是很多蔬菜水果的好幾倍甚至十幾倍。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有豐富的膳食纖維。根菜類食物纖維含量也較多,如胡蘿卜、紅薯、土豆等??扇苄陨攀忱w維比較柔和,對消化道刺激小,適合腸胃功能不好的人;不溶性膳食纖維對腸胃的刺激較大,如果腸胃功能不是很好,盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纖維的食物。另外,補(bǔ)膳食纖維并非多多益善,攝入過量時(shí)(超過75克/天),會(huì)引起胃腸脹氣,腸易激綜合征患者、兒童和老人更為明顯。另外,攝入過多膳食纖維還會(huì)影響鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)的吸收,甚至有可能導(dǎo)致胃。山西優(yōu)牌生物膳食纖維加盟