食物的加工及進(jìn)餐方法對血糖的影響：研究發(fā)現(xiàn)，攝入碾碎的米、蘋果泥和煮爛的土豆泥，比攝入完整的米、蘋果和土豆引起的血糖升高幅度明顯增大。這提示我們，食物被加工的越碎、越熟和越爛，越容易被消化吸收，食用后血糖升高越明顯。還有研究關(guān)于糖尿病患者進(jìn)食等量的大米做成的干飯和稀飯對早餐后血糖的影響，結(jié)果食用稀飯者較干飯者血糖升高更加明顯，因此得出結(jié)論，建議食用以干飯為主的早餐。這同樣適用于午餐和晚餐。此外，還有研究表明，食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪混合的食物，血糖升高較不明顯，這是因?yàn)橹竞偷鞍踪|(zhì)使胃排空速度減慢，可延緩碳水化合物吸收。因此每一餐都應(yīng)該盡量做到平衡膳食，不要只吃一類食物。糖尿病患者應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況，自我觀察后摸索出一定的規(guī)律。食物纖維是一種特殊的營養(yǎng)素，其本質(zhì)是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多回糖類物答質(zhì)。安徽U牌膳食纖維加盟銷售

膳食纖維是一種多糖，在很久以前，一度被人們認(rèn)為是“沒有用的垃圾”，因?yàn)槿梭w沒有適宜的消化酶，所以無法對其進(jìn)行消化和吸收。隨著研究的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)，膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用，但卻可以調(diào)節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。膳食纖維的種類很多，大致可以分為兩大類，即不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不可溶性膳食纖維的主要功能是膨脹，能夠調(diào)節(jié)腸的功能，還能讓人有飽脹的感覺，其主要來源包括全麥谷類食品、堅(jiān)果、水果和蔬菜等；可溶性膳食纖維吸水力強(qiáng)，能夠形成膠凍，有助于增加大腸中的水分，進(jìn)而有利于排便，其主要包括果膠、藻膠、豆膠等，來源有魔芋、葡萄等。安徽u牌加盟膳食纖維加盟費(fèi)用膳食纖維的多種系列總有一款是您滿意。

那么，是不是口感粗糙、帶“筋”的食物才有膳食纖維呢？事實(shí)并非如此。人們對于膳食纖維的主觀感受大多是受到了“纖維”兩個(gè)字的影響，感覺芹菜里的“筋”就是膳食纖維。事實(shí)上，芹菜的“筋”是植物組織中的維管束結(jié)構(gòu)，它并不等同于膳食纖維。一些口感不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類，雖然煮熟后質(zhì)地細(xì)膩、口感綿軟，但其中膳食纖維的含量卻遠(yuǎn)高于大家推崇的芹菜。一些沒有明顯“筋”的蔬菜，比如莧菜、西蘭花、菠菜等蔬菜中膳食纖維含量同樣高于芹菜。很多人還說切菜、加熱會破壞膳食纖維，這是真的嗎？其實(shí)，這完全是杞人憂天。切菜的確可以將蔬菜中的管束結(jié)構(gòu)切斷，但并不會破壞膳食纖維。而且，膳食纖維的性質(zhì)很穩(wěn)定，日常烹調(diào)加熱不足以破壞它的結(jié)構(gòu)，也不能改變它的生理特性。

膳食纖維的具體功效是什么：膳食纖維 基本上是碳水化合物。一種植物性食物。包括您的身體無法消化或吸收的植物性食物的部分。纖維不會被你的身體消化。它通過你的胃，小腸和結(jié)腸相對完整地通過你的身體。是幫助您感覺飽腹所必需的必需營養(yǎng)素。主要存在于水果，蔬菜，全谷物和豆類中。可以提供許多健康益處，例如預(yù)預(yù)防或緩解，幫助維持健康的體重，降低患糖尿病，心臟病和某些類型的風(fēng)險(xiǎn)。纖維通常被分類為可溶的，或不溶的?？扇苄岳w維這種類型的纖維溶解在水中形成凝膠狀。它可以幫助降低血液中的膽固醇和血糖水平?？扇苄岳w維存在于燕麥，豌豆，豆類，蘋果，柑橘類水果，胡蘿卜，大麥中。不溶性纖維這種類型的纖維促進(jìn)物質(zhì)通過消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)并增加糞便的體積，因此對于那些與或不規(guī)則糞便的人來說，這可能是有益的。全麥面粉，麥麩，堅(jiān)果，豆類和蔬菜，如花椰菜，青豆和馬鈴薯，是不溶性纖維的良好來源。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司就帶您了解一下膳食纖維的特點(diǎn)。

膳食纖維主要功效：1.預(yù)防治膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。2.利于減少：一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，較終使體內(nèi)脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感，減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外。可以說是目前較有效的安全減少方法。膳食纖維多種系列可以供您選擇。吉林U牌化妝品官方膳食纖維代理費(fèi)用

可溶性的膳食纖維可以幫助人體控制膽固醇和血糖水平。安徽U牌膳食纖維加盟銷售

注意事項(xiàng)：膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當(dāng)，很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。薩里大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家約翰·杰克森（John Jackcent）曾強(qiáng)調(diào)指出，在營養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸，這是一種營養(yǎng)物質(zhì)，它會降低身體對包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收?？傊^好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維，這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過程中都被破壞了，因此蔬菜較好還是生食。食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。安徽U牌膳食纖維加盟銷售

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