膳食纖維是一類不能被人體消化酶類消化,主要由可食性植物細(xì)胞壁殘余物(纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等)及與之締合的相關(guān)物質(zhì)組成的化合物。膳食纖維主要分為【水溶性膳食纖維】和【不溶性膳食纖維】?jī)纱箢?,它們?cè)隗w內(nèi)分別發(fā)揮不同的生理作用。水溶性,顧名思義就是這類纖維能夠溶于水,就像水泥一樣,在吸水后會(huì)膨脹起來,讓食團(tuán)變得粘稠。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,大家泡燕麥粥,有沒有注意到,時(shí)間一久,它變得粘稠了?這就是燕麥里水溶性纖維的功勞。非水溶性膳食纖維雖然不溶于水,但它們混雜在食團(tuán)中,就像鋼筋一樣,有利于撐起這個(gè)食團(tuán),使體積變大,從而增加飽腹感、刺激腸道蠕動(dòng)。從化學(xué)結(jié)構(gòu)來講,膳食纖維可分為,一是非淀粉多糖,二是抗性低聚糖,三是抗性淀粉,四是其他膳食纖維。遼寧優(yōu)牌膳食纖維加盟批發(fā)
膳食纖維和口感又有什么關(guān)系:給我們帶來“粗”這個(gè)口感的其實(shí)是非水溶性的纖維,而對(duì)我們有好處的水溶性纖維是不會(huì)有“粗”的口感的。舉個(gè)例子,富含膳食纖維的蘋果、柑橘等吃起來口感并不那么“粗”,它們中所含有的非水溶性纖維少之又少;而比如芹菜、紅薯、玉米等我們感受到的“粗”,多半是植物的莖、根的植物管束,它們都是不溶于水的纖維除了以上提到的蘋果和柑橘之外,筍干、魔芋、大麥、西蘭花、菠菜、豆類等等都是富含膳食纖維的蔬菜,能夠很好地幫助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化。但值得注意的是,有腸道健康困擾的人,不宜攝入過多膳食纖維。打算吃膳食纖維來減少的女士們要注意了,膳食纖維只是人體六大營(yíng)養(yǎng)素之外的“第七大營(yíng)養(yǎng)素”,它并不能夠代替糖分、蛋白質(zhì)、維等營(yíng)養(yǎng)成分。北京膳食纖維加盟店中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,成人每天應(yīng)該攝入25~30克膳食纖維。
補(bǔ)充膳食纖維:青菜米粉的制作方法都是一樣的喲,只要按照這個(gè)方法,變換青菜的種類即可.這里以小白菜為例.1.小白菜清洗干凈.2.放入鍋中,加水煮熟后取,再準(zhǔn)備一小碗白開水.3.把小白菜和白開水,一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀.用篩子過篩.4.過濾出來的青菜汁,和青菜纖維.5.保留全部的青菜汁用來泡米粉,取一小勺的青菜纖維加入,(青菜纖維不能全部加進(jìn)來,寶寶不太容易接受).6.攪拌米粉即可.寶寶剛開始添加輔食,米粉可以沖泡的稀一點(diǎn).因此,不要以為膳食纖維吃越多越好,三餐的蔬菜、肉類和主食等要搭配起來吃菜更好,切勿吃多了“粗”纖維食品弄傷了腸胃!
哪些食物富含纖維,又該如何加到三餐中呢:主食類《中國(guó)食物成分表》顯示,每百克大米所含纖維*為0.7克,比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維。可以試試在早餐時(shí)吃個(gè)五谷雜糧煎餅;午餐時(shí)少吃點(diǎn)白米飯白饅頭,加半塊紅薯、半個(gè)玉米等;晚餐時(shí)喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類:菌類富含纖維,鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯(cuò),比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜,多選擇上述蔬菜,更利于補(bǔ)充纖維。提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少。
益生菌和膳食纖維(益生元)應(yīng)該怎么選擇:1、 膳食纖維膳食纖維可以說是益生菌較愛的食物,常見于各種粗糧、豆制品中。我們常說的益生元中含有大量的雙歧因子,能夠刺激雙歧桿菌和乳桿菌大量繁殖?,F(xiàn)替代活中很多人飲食以精米、精面為主,這也導(dǎo)致了現(xiàn)代人更容易因?yàn)橐嫔狈?dǎo)致腸道益生菌不足。也因此會(huì)產(chǎn)生各種腸道難題。因此,如果攝入膳食纖維能夠間接補(bǔ)充體內(nèi)益生菌,恢復(fù)腸道菌群平衡。同時(shí),益生菌還能夠刺激腸道蠕動(dòng),能夠潤(rùn)腸通便、排出部位,對(duì)解決問題也有很大的幫助。2、 益生菌益生菌是人體內(nèi)的微生物,人體菌群失調(diào)準(zhǔn)要原因就是益生菌減少。通過益生菌產(chǎn)品能夠直接補(bǔ)充體內(nèi)缺失的益生菌,迅速恢復(fù)腸道內(nèi)菌群平衡?,F(xiàn)代人面臨著多種元素會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)益生菌缺失,比如生活、飲食無規(guī)律,服用等。而補(bǔ)充益生菌能夠克制身體內(nèi)有害細(xì)菌,構(gòu)建生物屏障,保護(hù)人體健康。膳食纖維的主要特點(diǎn)都有哪些呢??jī)?yōu)牌自愈系膳食纖維創(chuàng)業(yè)加盟
常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維。遼寧優(yōu)牌膳食纖維加盟批發(fā)
食物的加工及進(jìn)餐方法對(duì)血糖的影響:研究發(fā)現(xiàn),攝入碾碎的米、蘋果泥和煮爛的土豆泥,比攝入完整的米、蘋果和土豆引起的血糖升高幅度明顯增大。這提示我們,食物被加工的越碎、越熟和越爛,越容易被消化吸收,食用后血糖升高越明顯。還有研究關(guān)于糖尿病患者進(jìn)食等量的大米做成的干飯和稀飯對(duì)早餐后血糖的影響,結(jié)果食用稀飯者較干飯者血糖升高更加明顯,因此得出結(jié)論,建議食用以干飯為主的早餐。這同樣適用于午餐和晚餐。此外,還有研究表明,食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪混合的食物,血糖升高較不明顯,這是因?yàn)橹竞偷鞍踪|(zhì)使胃排空速度減慢,可延緩碳水化合物吸收。因此每一餐都應(yīng)該盡量做到平衡膳食,不要只吃一類食物。糖尿病患者應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況,自我觀察后摸索出一定的規(guī)律。遼寧優(yōu)牌膳食纖維加盟批發(fā)
優(yōu)牌生物科技有限公司主營(yíng)品牌有U牌,U牌自愈系,U牌自愈系護(hù)膚,優(yōu)牌,優(yōu)牌生物,u牌加盟,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司。公司是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè),以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的精油,面膜,護(hù)膚,還原精華。U牌自愈系自成立以來,一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。