哪些食物富含纖維，又該如何加到三餐中呢：主食類《中國(guó)食物成分表》顯示，每百克大米所含纖維*為0.7克，比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維?？梢栽囋囋谠绮蜁r(shí)吃個(gè)五谷雜糧煎餅；午餐時(shí)少吃點(diǎn)白米飯白饅頭，加半塊紅薯、半個(gè)玉米等；晚餐時(shí)喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類：菌類富含纖維，鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯(cuò)，比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜，多選擇上述蔬菜，更利于補(bǔ)充纖維。您喜歡膳食纖維的這些特點(diǎn)嗎？浙江U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維招商

食物的加工及進(jìn)餐方法對(duì)血糖的影響：研究發(fā)現(xiàn)，攝入碾碎的米、蘋果泥和煮爛的土豆泥，比攝入完整的米、蘋果和土豆引起的血糖升高幅度明顯增大。這提示我們，食物被加工的越碎、越熟和越爛，越容易被消化吸收，食用后血糖升高越明顯。還有研究關(guān)于糖尿病患者進(jìn)食等量的大米做成的干飯和稀飯對(duì)早餐后血糖的影響，結(jié)果食用稀飯者較干飯者血糖升高更加明顯，因此得出結(jié)論，建議食用以干飯為主的早餐。這同樣適用于午餐和晚餐。此外，還有研究表明，食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪混合的食物，血糖升高較不明顯，這是因?yàn)橹竞偷鞍踪|(zhì)使胃排空速度減慢，可延緩碳水化合物吸收。因此每一餐都應(yīng)該盡量做到平衡膳食，不要只吃一類食物。糖尿病患者應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況，自我觀察后摸索出一定的規(guī)律。浙江膳食纖維加盟開(kāi)店膳食纖維的特點(diǎn)成為了一個(gè)重要因素。

膳食纖維：當(dāng)我們了解了食物纖維的好處后，接下來(lái)所要面臨的問(wèn)題是如何能吃到更多的食物纖維。事實(shí)上，由現(xiàn)在越來(lái)越精細(xì)的飲食形態(tài)來(lái)看，我們的確離高纖維飲食越來(lái)越遠(yuǎn)。一些廠商看準(zhǔn)了這些商機(jī)，紛紛推出標(biāo)榜“高纖維”的食品。當(dāng)消費(fèi)者興致勃勃地要購(gòu)買一些產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)先停下來(lái)看一看食品標(biāo)簽中纖維素的含量，因?yàn)橛行┦称分患尤胍稽c(diǎn)點(diǎn)的纖維素就標(biāo)榜其為高纖食品，這樣當(dāng)我們想要通過(guò)這些食物來(lái)獲得纖維素時(shí)，同時(shí)也吃下去許多我們不想要的糖類與脂肪等，這種情形對(duì)健康并沒(méi)有多大的益處。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì)，包括纖維素、木質(zhì)素、蠟、甲殼質(zhì)、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。

膳食纖維生理功能：1）膳食纖維可以改善腸道菌群，維持體內(nèi)的微生態(tài)平衡，有利于某些營(yíng)養(yǎng)素的合成。2）水溶性膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水溶脹性能，吸水后膨脹，體積和重量增加10～15倍，既能增加人的飽腹感，又能減少食物中脂肪的吸收，降低膳食中脂肪的熱比值，相對(duì)控制和降低膳食的總能量，避免熱能過(guò)剩而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的過(guò)度積累，既可解決飽腹而不挨餓的問(wèn)題，又可達(dá)到控制體重減少的目的。3）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在控制餐后血糖急劇上升和改善糖耐量方面，可溶性膳食纖維效果較佳。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收，推遲可消化性糖類如淀粉等的消化,避免進(jìn)餐后血糖急劇上升，膳食纖維對(duì)胰島素敏感性增強(qiáng)，還可直接影響胰島a—細(xì)胞功能，改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用，提高人體耐糖的程度，有利于糖尿病的治好和康復(fù)。研究表明，膳食纖維含量充足的飲食，無(wú)論是在預(yù)預(yù)防還是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。膳食纖維是什么意思？干什么用的？

膳食纖維的生理功能：1) 調(diào)整腸胃功能（整腸作用）：l 預(yù)防止 改善腸內(nèi)菌群和輔助克制作用緩和由有害物質(zhì)所導(dǎo)致的中毒和腹瀉。2.膳食纖維在消化道中可預(yù)防止小的糞石形成，減少此類物質(zhì)在闌尾內(nèi)的蓄積，從而減少細(xì)菌侵襲闌尾的機(jī)會(huì)，避免闌尾炎的發(fā)生。3.調(diào)節(jié)血糖值。膳食纖維中的水溶性膳食纖維能克制餐后血糖值的上升。此外，膳食纖維能改變消化道治好的分泌，從而克制了糖類的消化吸收，并減少小腸內(nèi)糖類與腸壁的接觸，從而延遲血糖值的上升。因此，提高水溶性膳食纖維的攝入量可以預(yù)防止II型糖尿病的發(fā)生。膳食纖維的共性特點(diǎn)是指10個(gè)和10個(gè)以上聚合度的碳水化合物聚合物。上海U牌自愈系膳食纖維開(kāi)店

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膳食纖維主要功效：1.預(yù)預(yù)防結(jié)腸和直腸：這兩種的發(fā)生主要與致物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，和腸壁長(zhǎng)期接觸有關(guān)。增加膳食中纖維含量，使致物質(zhì)濃度相對(duì)降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動(dòng)作用，致物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間較大縮短。學(xué)者一致認(rèn)為，攝取過(guò)量的動(dòng)物脂肪，再加上攝入纖維素不足是導(dǎo)致這兩種的重要原因。2.預(yù)防治痔瘡：痔瘡的發(fā)生是因?yàn)榇蠼Y(jié)而使血液長(zhǎng)期阻滯與瘀積所引起的。由于膳食纖維的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起預(yù)防治痔瘡的作用。3.促進(jìn)鈣質(zhì)吸收膳食中攝入鈣質(zhì)（RDI=800-1200mg/d）只有30%被吸收利用，70%被排除體外。水溶性膳食纖維對(duì)鈣生物利用率影響：提高腸道鈣吸收、鈣平衡和骨礦密度作用。浙江U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維招商

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