膳食纖維與相關(guān)疾病:1.有諸多因素可以導(dǎo)致,膳食中的纖維與有關(guān)已為人們所熟知,但用實驗得到的確證卻不多。然而確有人體實驗證明吃水果和蔬菜或吃小麥有緩解的作用;這些食物中的纖維攝入可以增加糞便的重量。2.肥胖病膳食纖維因可增加胃內(nèi)的填充物、延緩胃內(nèi)容物的排空、使葡萄糖的吸收趨于平緩、減少胰島素的分泌、增加飽腹感、降低消化率、增加由糞便排出能量等,故可用于肥胖病預(yù)防治。3.糖尿病多研究證實膳食纖維補充劑或富含膳食纖維的食物可****。這些纖維多為可溶性纖維,在胃內(nèi)形式很粘稠的物質(zhì),這些粘性物影響了葡萄糖的吸收和利用,致使餐后血糖不會突然上升。膳食纖維有用嗎?有必要安裝膳食纖維嗎?U牌膳食纖維項目招商
膳食纖維可有效預(yù)預(yù)防結(jié)腸:在飲食干預(yù)方面,對膳食纖維的研究較多。早在20世紀六、七十年代Burkitt發(fā)現(xiàn)結(jié)腸在非洲黑人中十分罕見,而非洲原著民的飲食中含有大量食物纖維,于是他提出高纖維飲食是結(jié)腸保護因子的假設(shè)。其后大量研究認為膳食纖維可以稀釋或吸收糞便中的致物,加快食物殘渣在腸道的通過時問,從而減少了腸黏膜對食物中致物的暴露。同時膳食纖維還可通過改變膽酸的代謝,降低結(jié)腸的pH值,并增加短鏈脂肪酸的產(chǎn)生,從而起到對結(jié)腸的保護作用。結(jié)腸的預(yù)預(yù)防膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動,增加排便次數(shù),從糞便當(dāng)中帶走致及有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸向腸腔凸起,腸腔變窄時,就要控制膳食纖維的攝入,因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時應(yīng)給予易消化、細軟的半流食品,如小米粥、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食品能夠減少對腸道的刺激,較順利的通過腸腔、預(yù)防止腸梗阻的發(fā)生。河北優(yōu)牌自愈系膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)您了解膳食纖維的優(yōu)勢有哪些嗎?
注意事項:膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達到這個標(biāo)準(zhǔn)而不需要進行額外的補充。薩里大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家約翰·杰克森(John Jackcent)曾強調(diào)指出,在營養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種營養(yǎng)物質(zhì),它會降低身體對包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收??傊?,較好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維,這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過程中都被破壞了,因此蔬菜較好還是生食。食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。
膳食纖維其本質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的碳水化合物,是可以促進細菌生長的較好能源物質(zhì)。由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜,人體的消化酶不能分解消化,因此,這些碳水化合物可以進入大腸,成為部分細菌發(fā)酵產(chǎn)能的底物。細菌把這些碳水化合物分解發(fā)酵獲得能量以后,會釋放出一類叫做短鏈脂肪酸的副產(chǎn)物,包括乙酸、丁酸和丙酸等。有大量的研究表明,這些短鏈脂肪酸可以和腸道細胞的GPCR41/43受體結(jié)合,參與人體多項生理過程,包括,靠前,為腸道細胞的生長更新提供能量;第二,調(diào)節(jié)腸道內(nèi)分泌增加胰島素的產(chǎn)量;第三,調(diào)節(jié)大腦食欲中樞,增加飽腹感;第四,是特別與呼吸道細菌傳染有關(guān)的,是調(diào)節(jié)免疫,減輕炎癥反應(yīng),特別是減輕肺部的過度的炎癥反應(yīng)。水溶性纖維促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。
膳食纖維分水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維非水溶性膳食纖維因為持水性和吸附性,可以排毒和增加糞便量,緩解!人們常說的排便困難多吃點蔬菜,一般說的是多吃非水溶性膳食纖維。還有一種說排便困難吃蘋果,這是攝入水溶性膳食纖維(蔬菜里非水溶性多,水果中水溶性多,不較全,可以大致這么理解!)水溶性膳食纖維主要是作為益生元,增殖腸道有益菌,克制有害菌,將腸道菌群的豐富性多樣性提升,恢復(fù)到正常狀態(tài)。這樣可以促進腸道蠕動,也就是常說的提升腸動力。更進一步還有益生菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸之類的,也可以起到維護腸道健康之類的作用。您喜歡膳食纖維的這些特點嗎?河北優(yōu)牌膳食纖維開店
一個好的膳食纖維需要具備哪些特點您知道嗎?U牌膳食纖維項目招商
膳食纖維的生理功能:1) 調(diào)整腸胃功能(整腸作用):l 預(yù)防止 改善腸內(nèi)菌群和輔助克制作用緩和由有害物質(zhì)所導(dǎo)致的中毒和腹瀉。2.膳食纖維在消化道中可預(yù)防止小的糞石形成,減少此類物質(zhì)在闌尾內(nèi)的蓄積,從而減少細菌侵襲闌尾的機會,避免闌尾炎的發(fā)生。3.調(diào)節(jié)血糖值。膳食纖維中的水溶性膳食纖維能克制餐后血糖值的上升。此外,膳食纖維能改變消化道治好的分泌,從而克制了糖類的消化吸收,并減少小腸內(nèi)糖類與腸壁的接觸,從而延遲血糖值的上升。因此,提高水溶性膳食纖維的攝入量可以預(yù)防止II型糖尿病的發(fā)生。U牌膳食纖維項目招商
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