膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產(chǎn)生能量。因此,曾一度被認(rèn)為是一種“無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”而長(zhǎng)期得不到足夠的重視。然而,隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)和相關(guān)科學(xué)的深入發(fā)展,人們逐漸發(fā)現(xiàn)了膳食纖維具有相當(dāng)重要的生理作用。以致于在膳食構(gòu)成越來(lái)越精細(xì)的現(xiàn)在,膳食纖維更成為學(xué)術(shù)界和普通百姓關(guān)注的物質(zhì),并被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界補(bǔ)充認(rèn)定為第七類營(yíng)養(yǎng)素,和傳統(tǒng)的六類營(yíng)養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列。根據(jù)是否溶解于水,可將膳食纖維分為兩大類:膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維,“可溶、不可溶,作用各不同”。憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),膳食纖維就是植物性食物中質(zhì)地較粗、不易咀嚼消化的部分。北京優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟費(fèi)
注意事項(xiàng):膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。薩里大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家約翰·杰克森(John Jackcent)曾強(qiáng)調(diào)指出,在營(yíng)養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會(huì)對(duì)健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它會(huì)降低身體對(duì)包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收。總之,較好還是從大量不同的食物來(lái)源中獲得纖維,這些食物來(lái)源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過(guò)程中都被破壞了,因此蔬菜較好還是生食。食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。吉林U牌官方膳食纖維代理上海膳食纖維批發(fā)推薦優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司。
人需要補(bǔ)充膳食纖維嗎:雖然膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感,但它確實(shí)可以增強(qiáng)人體的健康,這是科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)的。原理是膳食纖維通過(guò)腸道發(fā)酵作用,構(gòu)建保護(hù)小腸的一部分生物屏障,并促進(jìn)腸道中免疫細(xì)胞的生成,因此降低致病細(xì)菌定植的可能性,進(jìn)而幫助機(jī)體抵御外來(lái)病原物質(zhì)的侵害。對(duì)于特殊人群而言,如果有平穩(wěn)血糖、預(yù)預(yù)防、減少體重等需求,那么首先,還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次,如果需要補(bǔ)充膳食纖維,且能正常進(jìn)食的話,那么也較好通過(guò)天然的、未加工的或以較少程度處理過(guò)的植物性食物來(lái)補(bǔ)充,比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過(guò)所謂的“網(wǎng)紅飲料”來(lái)解決問(wèn)題。因?yàn)檫@些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限,不能較全地滿足人體需求。并且,碳酸飲料具有明顯的飽腹作用,大量飲用會(huì)影響正常進(jìn)食,長(zhǎng)期飲用會(huì)讓身體不知不覺(jué)地陷入節(jié)食甚至絕食的狀態(tài),這背后的風(fēng)險(xiǎn)可是營(yíng)養(yǎng)不良、消化功能減弱、內(nèi)分泌紊亂等種種問(wèn)題。所以,偶爾小罐解饞沒(méi)有問(wèn)題,但長(zhǎng)期豪飲是不可取的。
膳食纖維(dietary fibre)多應(yīng)用于嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。嬰兒膳食纖維葡萄糖是英國(guó)皇家ENGLISH營(yíng)養(yǎng)品科研中心研制的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品,根據(jù)嬰幼兒的生理特征,研制出科學(xué)喂養(yǎng)寶寶的含復(fù)合益生元成份及a-乳清蛋白、膳食纖維的“嬰幼兒益生元葡萄糖”產(chǎn)品采用當(dāng)今國(guó)際功能食品科學(xué)界推崇的原料:能促使人體腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳酸菌屬等有益菌迅速增殖的多種高效益生菌生長(zhǎng)因子——雙歧因子(低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖),特配入a-乳清蛋白、維A、D及膳食纖維,并與不熱不燥的高純度結(jié)晶葡萄糖科學(xué)搭配,運(yùn)用先進(jìn)的低溫生物提取技術(shù)在十萬(wàn)級(jí)凈化生產(chǎn)車間精制而成;品質(zhì)精優(yōu),組方科學(xué),迅速使寶寶受益。產(chǎn)品口味清甜、沖飲方便,較廣博得年輕父母的推崇和青睞,為您哺育寶寶提供更科學(xué)、更專業(yè)的服務(wù)??扇苄陨攀忱w維具有良好的吸附作用,吸水性。
膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感:網(wǎng)紅飲料添加的食用纖維主要是谷物、聚葡萄糖和性糊精,靠前種是膳食纖維,屬于天然產(chǎn)物;后兩種不是膳食纖維,而是功能纖維,屬于人工合成的產(chǎn)物。雖然這三種食用纖維均被證實(shí)有一些如平穩(wěn)血糖等保健作用,但到目前為止,還沒(méi)有證據(jù)支持它們可以預(yù)預(yù)防流感。能夠預(yù)預(yù)防流感的是從菊科植物中提取出來(lái)的膳食纖維,這是通過(guò)實(shí)驗(yàn)室老鼠得出來(lái)的結(jié)論。這個(gè)結(jié)論既不能套用給其它種類的膳食纖維,因?yàn)椴煌w維的作用是不一樣的;也不能套用在人身上,因?yàn)槿撕屠鲜蟮纳聿町惥薮蟆_@個(gè)研究只是給人類帶來(lái)一種可能性,還有待于更多臨床試驗(yàn)的驗(yàn)證。健康人群只要保證均衡膳食即可,既不需要額外補(bǔ)充,也不用過(guò)度關(guān)注它。特殊人群還是要遵醫(yī)囑,即便口服補(bǔ)充膳食纖維也較好通過(guò)天然的、未加工的或以較少程度處理過(guò)的植物性食物類來(lái)補(bǔ)充,比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過(guò)所謂的“網(wǎng)紅飲料”來(lái)解決問(wèn)題。對(duì)于膳食纖維,你真的知道么?吉林U牌官方膳食纖維代理
膳食纖維是一大類不被人體消化的糖類物質(zhì)。北京優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟費(fèi)
膳食纖維生理功能:膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但膳食纖維在體內(nèi)具有重要的生理作用,是維持人體健康必不可少的一類營(yíng)養(yǎng)素。由于膳食纖維在預(yù)預(yù)防人體胃腸道疾病和維護(hù)胃腸道健康方面功能突出,因而有“腸道清潔夫”的美譽(yù)。1)膳食纖維的吸水溶脹性能有利于增加食糜的體積,刺激胃腸道的蠕動(dòng),并軟化糞便,預(yù)防止,促進(jìn)排便和增加便次,起到一種導(dǎo)泄的作用,減少糞便在腸道中的停滯時(shí)間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸,保持腸道清潔,從而減少和預(yù)預(yù)防胃腸道疾病。2)膳食纖維能夠克制膽固醇的吸收,預(yù)預(yù)防較高癥和較高。3)膳食纖維能夠延緩和減少重金屬等有害物質(zhì)的吸收,減少和預(yù)預(yù)防有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的作用。北京優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟費(fèi)
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