膳食纖維對(duì)控制血糖有利,餐餐吃粗糧好嗎:1.只吃粗糧會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良粗糧雖然好,如果吃太多的粗糧,就可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)并影響蛋白質(zhì)及一些微量元素的吸收,長(zhǎng)期如此容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)身體不利。無(wú)論吃什么食品都應(yīng)該適度、平衡,選擇主食也應(yīng)粗細(xì)搭配。2.應(yīng)該注意粗細(xì)糧搭配正確食用粗糧,才能讓粗糧發(fā)揮更好的營(yíng)養(yǎng)作用。首先,應(yīng)該注意粗細(xì)糧搭配,在以細(xì)糧為主的前提下,有意識(shí)的選擇一些粗糧。一般而言,每日食用一到二兩粗糧即可。3.粗糧細(xì)作更健康粗糧細(xì)作可以改善口感,例如,黑米較硬且粗糙,用來(lái)煮飯不太適合,可以用來(lái)熬粥;玉米與面粉混合制成的無(wú)糖玉米糕、玉米餅、玉米饅頭可以適當(dāng)選用??傊?,適量合理選用粗糧,對(duì)健康才會(huì)起到積極的作用。膳食纖維有著舉足輕重的作用?黑龍江U牌化妝品官方膳食纖維項(xiàng)目招商
減脂無(wú)非兩件事,管住嘴邁開(kāi)腿,這是不少人的覺(jué)得十分靠譜的一種方式,但是說(shuō)到吃些什么能夠幫助減脂,就讓很多人覺(jué)得不可置信了,吃還能幫助減脂?這看起來(lái)就不科學(xué)啊?不其實(shí)也很科學(xué)!因?yàn)樯攀忱w維是一種比較難以消化的食物,攝入人體以后會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感,讓我們不容易饑餓,從而避免了大量的熱量攝入,從而導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)和加重,有些人就說(shuō)了,那不也一樣嗎?吃了膳食纖維不也等于攝入了熱量嗎?其實(shí)并非如此。膳食纖維本身屬于一種多糖,是一類不容易被人體消化吸收,同時(shí)也不能夠產(chǎn)生熱量的物質(zhì),從發(fā)現(xiàn)的初始,被不少人認(rèn)為是對(duì)人體無(wú)用的營(yíng)養(yǎng)元素,一直得不到重視,畢竟吃了也沒(méi)影響,于是就很少有人研究膳食纖維這類物質(zhì)的了。膳食纖維代理加盟中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,成人每天應(yīng)該攝入25~30克膳食纖維。
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見(jiàn)的非水溶性纖維,存在于植物細(xì)胞壁中;而果膠和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維,則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解于水中可分為兩個(gè)基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見(jiàn)的非水溶性纖維,存在于植物細(xì)胞壁中;而果膠和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維,則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。
輔助減少憩室病的發(fā)生。因?yàn)榻Y(jié)腸內(nèi)容物少后,腸腔狹窄,易形成閉合段,從而增加腸內(nèi)的壓力。同時(shí),硬和黏,需要更大的壓力來(lái)排便,易得憩室病。膳食纖維能增加糞便體積,能吸水,降低了糞便硬度和黏度,輔助減少了憩室病的發(fā)生。5.輔助改善血糖。由于膳食纖維可以增加胃腸通過(guò)時(shí)間,且吸水后體積增加并有一定黏度,延緩了葡萄糖的吸收,有助于改善糖耐量。值得注意的是,谷類(特別是一些粗糧)、豆類及一些蔬菜、薯類、水果等是膳食纖維的良好來(lái)源,但是有人服用較多的膳食纖維有腹脹等不適。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司銷售膳食纖維價(jià)格低廉。
膳食纖維到底是什么?憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),膳食纖維就是植物性食物中質(zhì)地較粗、不易咀嚼消化的部分,如糧食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等。從科學(xué)的定義來(lái)講,膳食纖維是指植物中不能被人體消化利用的糖類物質(zhì)。膳食纖維分多少種?從化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)講,膳食纖維主要分為以下幾類,一是非淀粉多糖,如纖維素(大多數(shù)植物細(xì)胞壁的主要成分)、半纖維素、植物多糖(果膠、瓜爾膠等)、微生物多糖(黃原膠等)等;二是抗性低聚糖,如低聚果糖(洋蔥、萵苣中富含)等;三是抗性淀粉,包括回生直鏈淀粉(食物蒸煮冷卻后形成的不被人體消化的淀粉)等;四是其他膳食纖維,如木質(zhì)素(不是多糖,存在于細(xì)胞壁中)等。根據(jù)溶解性,膳食纖維又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維兩大類,可溶性膳食纖維主要有果膠、樹(shù)膠、藻膠、豆膠、瓊脂、部分低聚糖及少數(shù)半纖維素等;不溶性膳食纖維主要有纖維素、部分半纖維素、木質(zhì)素等。膳食纖維中有些成分如果膠可結(jié)合膽固醇,木質(zhì)素可結(jié)合膽酸,使其直接從糞便中排出。浙江U牌膳食纖維加盟代理
食物纖維是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)素,其本質(zhì)是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多回糖類物答質(zhì)。黑龍江U牌化妝品官方膳食纖維項(xiàng)目招商
腸道健康的作用——攝入膳食纖維可預(yù)防功能紊亂。膳食纖維的可發(fā)酵性可促進(jìn)糞便膨脹、增加糞便重量,達(dá)到每日160-200g的正常水平。發(fā)酵產(chǎn)生的SCFAs可降低腸道pH,隨著產(chǎn)生的氣體如Co2、H2的作用,進(jìn)一步促進(jìn)生理蠕動(dòng) 。腸道健康的作用——促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)大部分在人體結(jié)腸中被發(fā)酵物質(zhì),如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是結(jié)腸微生物的底物,顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長(zhǎng),如雙歧桿菌和乳酸菌,也能有利于產(chǎn)生丁酸,SCFAs比率會(huì)隨著特定的微生物菌群構(gòu)成而發(fā)生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長(zhǎng),阻止有害菌群活性或生長(zhǎng),從而促進(jìn)宿主健康的膳食纖維。黑龍江U牌化妝品官方膳食纖維項(xiàng)目招商
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