膳食纖維主要特點：膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素”，1998年美國FDA建議，補(bǔ)充適量的膳食纖維可有效預(yù)預(yù)防肥胖、糖尿病、、直腸、結(jié)腸等，膳食纖維通過吸收胃腸內(nèi)的水份，迅速膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類物質(zhì)，潤滑腸道，促進(jìn)排便，克制肥胖。主要作用：1．促進(jìn)腸道蠕動，軟化宿便，預(yù)預(yù)防、結(jié)腸及直腸。2．降低血液中的膽固醇、甘油三酯，利于肥胖控制。3．除去體內(nèi)部位，預(yù)預(yù)防色斑形成、青春痘等皮膚問題。4．減少糖類在腸道內(nèi)的吸收，降低餐后血糖。5.促進(jìn)腸道有益菌增殖，提高人體吸收能力。膳食纖維的不同系列會有不同的優(yōu)勢。江西優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟開店

其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌類（干）：干制菌藻類食物一般含有較高的膳食纖維，其中松蘑的纖維素含量接近50g，30g以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、松蘑、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的膳食纖維含量也較高，達(dá)到21.6g堅果、種子類：3-14g。10g以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10g以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果及制品：含量比較多的是紅果干，纖維素含量接近50g，其次有酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。福建U牌官方膳食纖維代理多少錢不可溶性膳食纖維：較佳來源是全谷類糧食。

輔助減少憩室病的發(fā)生。因為結(jié)腸內(nèi)容物少后，腸腔狹窄，易形成閉合段，從而增加腸內(nèi)的壓力。同時，硬和黏，需要更大的壓力來排便，易得憩室病。膳食纖維能增加糞便體積，能吸水，降低了糞便硬度和黏度，輔助減少了憩室病的發(fā)生。5.輔助改善血糖。由于膳食纖維可以增加胃腸通過時間，且吸水后體積增加并有一定黏度，延緩了葡萄糖的吸收，有助于改善糖耐量。值得注意的是，谷類（特別是一些粗糧）、豆類及一些蔬菜、薯類、水果等是膳食纖維的良好來源，但是有人服用較多的膳食纖維有腹脹等不適。

蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等;鄂菜有“臘肉菜苔”、“泥蒿炒臘肉”、“蓮藕煨排骨”、“沔陽三蒸”,并有新潮名菜“霉豆渣煨鰱魚”、“霉豆渣燒五花肉”等;魯菜中食物有“蔥燒海參”、“薺菜魚卷”、“魚包三絲”、“韭菜炒蟶子”等;川菜中有“魚香肉絲”、“開水白菜”、“水煮肉片”、“肉末豇豆”等。過多的攝食膳食纖維會致腹部不適，如增加腸蠕動和增加產(chǎn)氣量，影響其他營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)的消化和鈣、鐵的吸收。食用150克蕎麥150克玉米和150克紅小豆大致一共可以攝入25克膳食纖維。

根據(jù)是否溶解于水，可將膳食纖維分為兩大類：膳食纖維=可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維兩類，“可溶、不可溶，作用各不同”。可溶性膳食纖維來源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產(chǎn)于我國四川等地，主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性膳食纖維，能量很低，吸水性強(qiáng)。很多研究表明，魔芋有降血脂和***的作用及良好的通便作用；可溶性纖維在胃腸道內(nèi)和淀粉等碳水化合物交織在一起，并延緩后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用。膳食纖維的用處和應(yīng)用領(lǐng)域有很多。江蘇U牌自愈系膳食纖維加盟銷售

膳食纖維的主要特點和優(yōu)勢有哪些？江西優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟開店

可輔助降低血膽固醇水平，可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團(tuán)黏膜層，黏膜層厚度和完整性是營養(yǎng)物質(zhì)在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結(jié)合，生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者，膽汁酸在糞便中排出少，血漿膽固醇升高，增加了動脈硬化和心臟病的危險。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少，增加膳食中的纖維素含量，可使膽汁中膽固醇含量降低，輔助減少膽石病發(fā)生。江西優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟開店

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