膳食纖維的誤區(qū):誤區(qū)一:纖維可以排出廢物、留住營(yíng)養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對(duì)有害物質(zhì)吸收的同時(shí),也會(huì)影響人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收,特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年兒童,過(guò)多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶出體外,從而造成營(yíng)養(yǎng)不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。誤區(qū)二:腸胃不好的人要多補(bǔ)充膳食纖維。膳食纖維的確可以緩解,但它也會(huì)引起脹氣和。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會(huì)對(duì)腸胃道造成刺激。對(duì)成人來(lái)說(shuō),每天攝入25—35克纖維就足夠了??扇苄缘纳攀忱w維可以幫助人體控制膽固醇和血糖水平。江蘇優(yōu)牌生物膳食纖維加盟價(jià)格
膳食纖維是一種對(duì)人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而我們?cè)谌粘I钪幸渤3D苈?tīng)到膳食纖維這一個(gè)名字。膳食纖維在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里,因其無(wú)法被消化吸收,而被認(rèn)為是對(duì)人體無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì),但如今對(duì)于膳食纖維的了解深入后,才發(fā)現(xiàn)起對(duì)人體有益的地方。那么,有哪些富含膳食纖維的食物呢?竹筍竹筍的主要成分是粗纖維,同時(shí)也是許多人首推的膳食纖維食物,其膳食纖維成分較高,而且對(duì)人體益處較大,是不錯(cuò)的膳食纖維來(lái)源。薯類(lèi)薯類(lèi)分為紅薯、紫薯等,但幾乎所有的薯類(lèi)食物都含有十分豐富的植物膳食纖維,而且還具有多種維生素成分,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的膳食纖維獲取食物。優(yōu)牌生物科技膳食纖維代理費(fèi)在攝入過(guò)量膳食纖維的同時(shí)如果不注意補(bǔ)充水分,還有可能誘發(fā)腸梗阻。
不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅(jiān)果、蔬菜中,因?yàn)闊o(wú)法溶解,所以口感粗糙。主要改善大腸功能,水平,這些食物的口感較為細(xì)膩,但也有豐富的膳食纖維。還有一個(gè)誤區(qū)就是纖維可以排出廢物、留住營(yíng)養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對(duì)有害物質(zhì)吸收的同時(shí),也會(huì)影響人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收,特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年兒童,過(guò)多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶出體外,從而造成營(yíng)養(yǎng)不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。
膳食纖維確實(shí)能減少,它的原理有以下幾個(gè)方面:1、膳食纖維能大量吸水膨脹,在腸胃里體積迅速脹大,膳食纖維又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),不會(huì)被腸胃消化掉,所以會(huì)持續(xù)產(chǎn)生飽腹感,減少人體對(duì)食物攝入的欲望和需求;同時(shí)影響可利用碳水化合物在腸道內(nèi)的吸收,使人不產(chǎn)生饑餓感。2、膳食纖維能脹大后在腸道內(nèi)形成一層保護(hù),減少和減緩糖分的吸收,所以臨床上有時(shí)會(huì)將膳食纖維用于隔糖,降低糖尿病患者的餐后血糖;這個(gè)都是有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的,可以去網(wǎng)上查一查。3、膳食纖維能在腸道形成更有利于腸道菌群生長(zhǎng)的環(huán)境,促進(jìn)腸道菌群的增殖,使你的腸道功能更強(qiáng)大,同時(shí)類(lèi)似半乳甘露聚糖這樣的膳食纖維,能產(chǎn)生丁酸,丁酸是腸道壁的養(yǎng)分,能促進(jìn)腸道絨毛生長(zhǎng),并給腸道壁提供養(yǎng)分,這樣可以起到維護(hù)腸道健康的作用,所以有的會(huì)將膳食纖維用于預(yù)預(yù)防結(jié)腸,腸道健康的人肥胖的幾率就小。減少糞便在腸道中的停滯時(shí)間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸。
常見(jiàn)食物中膳食纖維含量所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纖維含量麩皮:31.3g谷物及制品:0.1-10.8g,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米(干)、蕎麥面、 [2] 薏米面、高粱米、黑米。麥片:8-9g;燕麥片:5-6g馬鈴薯、紅薯等薯類(lèi)的纖維素含量大約為2-3g。豆類(lèi)及制品: 0.1-15.5g,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆(帶皮)、豌豆、蕓豆(白)、黑豆、紅小豆、綠豆。無(wú)論谷類(lèi)、薯類(lèi)還是豆類(lèi),一般來(lái)說(shuō),加工得越精細(xì),纖維素含量越少。蔬菜類(lèi):筍類(lèi)的含量比較高,筍干的纖維素含量達(dá)到30-40g,干紅辣椒(尖)超過(guò)40g。膳食纖維素主要取自于谷類(lèi)精華胚芽膳食纖維,富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖。黑龍江U牌化妝品官方膳食纖維代理費(fèi)
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近年來(lái),經(jīng)學(xué)者研究表明,食物纖維具有****的功效,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,每日在膳食中加入26克食用玉米麩(含纖維91.2%)或大豆殼(含纖維86.7%)。結(jié)果在28—30天后,糖耐量有明顯改善。因此,糖尿病膳食中長(zhǎng)期增加食物纖維,可降低胰島素需要量,控制進(jìn)餐后的代謝,要作為糖尿的一種輔助措施。七、改善口腔及牙齒功能:現(xiàn)代人由于食物越來(lái)越精,越柔軟,使用口腔肌肉牙齒的機(jī)會(huì)越來(lái)越少,因此,牙齒脫落,齲齒出現(xiàn)的情況越來(lái)越多。而增加膳食中的纖維素,自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機(jī)會(huì),長(zhǎng)期下去,則會(huì)使口腔得到保健,功能得以改善。江蘇優(yōu)牌生物膳食纖維加盟價(jià)格
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