膳食纖維的功能主要有五個方面膳食纖維按其溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維?？扇苄岳w維包括：樹膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維包括：纖維素、木質(zhì)素等。它們的具體功能包括以下5方面。增加排泄物的體積，縮短食物在腸內(nèi)的通過時間。如果食物在腸內(nèi)通過時間太長，則腸道微生物代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)及分解的酵素長時間與腸黏膜接觸，會造成有害物質(zhì)的吸收和黏膜細胞受到傷害。由于糞便在體內(nèi)停留時間過長，因此，縮短食物及其殘渣在腸內(nèi)通過時間可以有效預(yù)防。不可溶性纖維對人體的作用首先在于促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。河北膳食纖維招商

常見食物中膳食纖維含量所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纖維含量麩皮：31.3g谷物及制品：0.1-10.8g，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米（干）、蕎麥面、 [2]  薏米面、高粱米、黑米。麥片：8-9g；燕麥片：5-6g馬鈴薯、紅薯等薯類的纖維素含量大約為2-3g。豆類及制品： 0.1-15.5g，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆（帶皮）、豌豆、蕓豆（白）、黑豆、紅小豆、綠豆。無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。蔬菜類：筍類的含量比較高，筍干的纖維素含量達到30-40g，干紅辣椒（尖）超過40g。u牌加盟膳食纖維加盟多少錢減少糞便在腸道中的停滯時間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸。

益生菌和膳食纖維（益生元）應(yīng)該怎么選擇：1、 膳食纖維膳食纖維可以說是益生菌較愛的食物，常見于各種粗糧、豆制品中。我們常說的益生元中含有大量的雙歧因子，能夠刺激雙歧桿菌和乳桿菌大量繁殖?，F(xiàn)替代活中很多人飲食以精米、精面為主，這也導(dǎo)致了現(xiàn)代人更容易因為益生菌缺乏導(dǎo)致腸道益生菌不足。也因此會產(chǎn)生各種腸道難題。因此，如果攝入膳食纖維能夠間接補充體內(nèi)益生菌，恢復(fù)腸道菌群平衡。同時，益生菌還能夠刺激腸道蠕動，能夠潤腸通便、排出部位，對解決問題也有很大的幫助。2、 益生菌益生菌是人體內(nèi)的微生物，人體菌群失調(diào)準要原因就是益生菌減少。通過益生菌產(chǎn)品能夠直接補充體內(nèi)缺失的益生菌，迅速恢復(fù)腸道內(nèi)菌群平衡?，F(xiàn)代人面臨著多種元素會導(dǎo)致人體內(nèi)益生菌缺失，比如生活、飲食無規(guī)律，服用等。而補充益生菌能夠克制身體內(nèi)有害細菌，構(gòu)建生物屏障，保護人體健康。

什么是膳食纖維？膳食纖維是指不能消化的那部分植物性食物。纖維的類型有很多種，可分為兩大類：不可溶纖維和可溶纖維。不可溶纖維的主要功能是膨脹，用來調(diào)節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。同時不可溶纖維也常讓我們有飽漲的感覺，這樣對節(jié)食減少體重的人很有用。不可溶纖維的主要來源有：全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜。不同的是，可溶纖維能幫助減少血液中的膽固醇水平，調(diào)節(jié)血糖水平，從而降低心臟病的危險，改善糖尿病?？扇芾w維的主要來源有水果、蔬菜、大豆和燕麥。由于兩種纖維對健康都很重要，營養(yǎng)學(xué)家推薦兩種都食用。較簡便的做法是在日常飲食中添加富含纖維的食品。能量密度更低，這意味著相同體積的食物的熱量更少。

膳食纖維的生理功能：1) 調(diào)整腸胃功能（整腸作用）：l 預(yù)防止 改善腸內(nèi)菌群和輔助克制作用緩和由有害物質(zhì)所導(dǎo)致的中毒和腹瀉。2.膳食纖維在消化道中可預(yù)防止小的糞石形成，減少此類物質(zhì)在闌尾內(nèi)的蓄積，從而減少細菌侵襲闌尾的機會，避免闌尾炎的發(fā)生。3.調(diào)節(jié)血糖值。膳食纖維中的水溶性膳食纖維能克制餐后血糖值的上升。此外，膳食纖維能改變消化道治好的分泌，從而克制了糖類的消化吸收，并減少小腸內(nèi)糖類與腸壁的接觸，從而延遲血糖值的上升。因此，提高水溶性膳食纖維的攝入量可以預(yù)防止II型糖尿病的發(fā)生。膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間。遼寧U牌自愈系護膚膳食纖維代理加盟

不可溶性膳食纖維：較佳來源是全谷類糧食。河北膳食纖維招商

腸道健康的作用——攝入膳食纖維可預(yù)防功能紊亂。膳食纖維的可發(fā)酵性可促進糞便膨脹、增加糞便重量，達到每日160-200g的正常水平。發(fā)酵產(chǎn)生的SCFAs可降低腸道pH，隨著產(chǎn)生的氣體如Co2、H2的作用，進一步促進生理蠕動   。腸道健康的作用——促進益生菌生長大部分在人體結(jié)腸中被發(fā)酵物質(zhì)，如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等，是結(jié)腸微生物的底物，顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長，如雙歧桿菌和乳酸菌，也能有利于產(chǎn)生丁酸，SCFAs比率會隨著特定的微生物菌群構(gòu)成而發(fā)生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長，阻止有害菌群活性或生長，從而促進宿主健康的膳食纖維。河北膳食纖維招商

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